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Manual de classificação do feijão: instrução normativa n. 12, de 28 de março de 2008. Infoteca-e
KNABBEN, C. C.; COSTA, J. S..
Porque o feijão deve ser classificado. As vantagens de classificar seu produto. Fluxograma de classificação de feijão. Equipamentos necessários para a classificação do feijão. Procedimentos operacionais de classificação do feijão. Roteiro de classificação do feijão: matérias estranhas, impurezas, insetos mortos. Determinação da classe do feijão. Defeitos do feijão: graves, leves. Grãos não considerados defeitos. Fora de tipo. Desclassificados. Enquadramento em tipo.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Feijão; Phaseolus vulgaris; Classificação de produto.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/949273
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