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	Provedor de dados BJM (1) Autor Castillo,Boris Gutarra (1) Fernández,Rubén Cuervo (1) Maiorano,Alfredo Eduardo (1) Maresma,Beatriz Guilarte (1) Rodrigues,Maria Filomena de Andrade (1) Silva,Elda Sabino da (1) Mais... Palavra-chave Aspergillus oryzae (1) Fructooligosaccharides (1) Fructosyltransferase (1) Mutagenesis (1) UV irradiation (1) Β-fructofuranosidase (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2010 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Mutagenesis of Aspergillus oryzae IPT-301 to improve the production of β-fructofuranosidase BJM Maresma,Beatriz Guilarte; Castillo,Boris Gutarra; Fernández,Rubén Cuervo; Silva,Elda Sabino da; Maiorano,Alfredo Eduardo; Rodrigues,Maria Filomena de Andrade. Aspergillus oryzae IPT-301, previously reported as a β-fructofuranosidase producing microorganism, was successfully mutated using UV irradiation at 253.7 nm followed by the screening of survivors resistant to certain stress conditions. Strains were first subjected to the β-fructofuranosidase activity assay using a portion from the colony grown in Petri dish as the enzyme source. Seven mutants with fructofuranosidase activity values relative to the parent culture between 140 -190% were selected from survivors grown at temperature of 40ºC or 0.018% (w/v) sodium dodecyl sulfate concentration. They were cultivated on a rotary shaker to characterize mycelium and extracellular fructosyltransferase activities. Three mutants named IPT-745, IPT-746 and IPT-748... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aspergillus oryzae; Mutagenesis; Β-fructofuranosidase; Fructosyltransferase; Fructooligosaccharides; UV irradiation. Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822010000100027 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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