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	Provedor de dados Organic Eprints (1) Autor Dekker, Sanne (1) Kratochvil, Dr. Ruth (1) Palavra-chave Indicators and other value-laden measures (1) Tipo do documento Journal paper (1) Ano 2004 (1) País Germany (1) Idioma deu (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Der ökologische Fußabdruck: biologische Mutterkuh- und konventionelle Mastrinderhaltung im Vergleich Organic Eprints Kratochvil, Dr. Ruth; Dekker, Sanne. Der ökologische Fußabdruck ist ein Werkzeug, um den anthropogenen Naturverbrauch vor dem Hintergrund einer nachhaltigen Entwicklung zu bilanzieren. Im vorliegenden Artikel wurde der ÖFA für Rindfleisch aus ökologischer Mutterkuh- und konventioneller Mastrinderhaltung berechnet. Bedingt durch extensive Grünlandbewirtschaftung, höheren Stallgebäude- und Strohbedarf sowie niedrigere tierische Leistungen ist der ÖFA für Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung fünf Mal so hoch wie jener für Rindfleisch aus konventioneller Mastrinderhaltung. Im Ökologischen Landbau wird somit die Qualität des Produktionssystems mit einer höheren Quantität an direktem Flächenverbrauch sichergestellt. Die mangelnde Berücksichtigung qualitativer Aspekte stellt somit die Anwendbarkeit des... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Indicators and other value-laden measures. Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/14939/1/Kratochvil_Dekker_2004.pdf Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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