| Nel modello agricolo biologico l’utilizzo degli effluenti animali e dei concimi e ammendanti da loro derivati riveste un ruolo fondamentale nella gestione della fertilità del suolo, anche in considerazione dello scarso contenuto in sostanza organica dei suoli mediterranei. Questi mezzi tecnici devono garantire una qualità agronomica, ambientale e igienico sanitaria, in relazione alle condizioni in cui le attività di produzione ani-male e vegetale sono realizzate e rispettare tutti i vincoli normativi nazionali ed europei in vigore. Nel presente contributo, vengono discusse le condizioni di ammissibilità degli effluenti in base all’allevamento di origine e ai trattamenti di stabilizzazione che questi devono subire prima della loro distribuzione sul terreno... |
