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	Provedor de dados Infoteca-e (11) Autor FERRI, N. M. L. (11) KROLOW, A. C. R. (7) VIZZOTTO, M. (4) CASTRO, C. M. (2) GALARZ, L. A. (2) JORGE, R. O. (2) NALÉRIO, E. (2) PEREIRA, A. da S. (2) WOLFF, L. F. (2) ALVES, C. B. (1) ANTHONISEN, D. G. (1) ANTUNES, L. E. C. (1) AZEVEDO, F. Q. (1) BARRETO, C. F. (1) CONGRO, C. R. (1) DAMÉ, D. V. (1) FILIPPINI ALBA, J. M. (1) FLORES CANTILLANO, R. F. (1) FONSECA, E. G. (1) FONSECA, L. X. (1) Mais... Palavra-chave Agricultura Familiar (2) Apicultura (2) Abelha (1) Adubação (1) Antioxidantes naturais (1) Análise sensorial (1) Açúcares redutores (1) Cactaceae (1) Cebola (1) Composto bioativo (1) Composto bioativo. (1) Conserva (1) Cultivar Valência (1) Cultivo orgânico. (1) Fruticultura. (1) Gestão de qualidade. (1) Gordura (1) Gordura Animal (1) Laranja (1) Massa seca (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (4) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (2) Documentos (INFOTECA-E) (2) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Folhetos (1) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2021 (3) 2020 (1) 2018 (1) 2017 (2) 2016 (1) 2012 (1) 2009 (1) 2008 (1) Mais... País Brazil (11) Idioma Português (11)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 11 Primeira ... 1 ... Última Metodologia Científi ca: Identifi cação de Antioxidantes Naturais para Aumentar a Estabilidade Oxidativa de Gorduras Ovinas. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; JORGE, R. O.; FERRI, N. M. L.; GALARZ, L. A.; MENESES, M. R. V. de.; NALÉRIO, E.. bitstream/item/228504/1/COMUNICADO-TECNICO-387.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antioxidantes naturais. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137106 Qualidade do mel gerado em apiários da região Sul do Rio Grande do Sul. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; WOLFF, L. F.; FERRI, N. M. L.; SAALFELD, M. H.; MACIEL, R. C.. bitstream/item/171077/1/Boletim-282.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Abelha; Agricultura Familiar; Apicultura; Mel.. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085417 Caracterização de Cultivares e Clones de Batata quanto ao Formato de Tubérculo, Teor de Matéria Seca e Glicose. Infoteca-e KNEIB, R. B.; FERRI, N. M. L.; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S.; KROLOW, A. C. R.; CASTRO, C. M.. bitstream/item/170795/1/Comunicado-352.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Solanum tuberosum L. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084960 Pasteurização de suco integral e néctar de laranja Cultivar Valência: definição de temperatura e tempo de retenção. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de; FERRI, N. M. L.. Um dos grandes problemas no processamento de suco de laranja pasteurizado é o efeito indesejado da separação de fases. Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivar Valência; Laranja; Suco; Suco de Laranja; Pasteurização. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127063 Caracterização físico-química, composição mineral e compostos bioativos em duas espécies de pitaias da região Sul do Brasil. Infoteca-e VIZZOTTO, M.; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; FONSECA, L. X.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.. bitstream/item/161946/1/Boletim-243.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Composto bioativo.; Cactaceae; Fruticultura.. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072945 Boas práticas apícolas para a produção de mel na região sul do Brasil. Infoteca-e WOLFF, L. F.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; ZANUSSO, J.. bitstream/item/188780/1/DOCUMENTO-468-Incluido.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Apicultura; Mel. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101579 Avaliação sensorial de cebolinha (Allium cepa, L.) orgânica para conserva. Infoteca-e ZABALETA, J. P.; TREPTOW, R. de O.; FERRI, N. M. L.; DAMÉ, D. V.. bitstream/CPACT-2009-09/11943/1/documento_233.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Análise sensorial; Cultivo orgânico.; Agricultura Familiar; Cebola; Conserva; Processamento.. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746797 Qualidade de Pêssegos "Esmeralda" após Adubação Potássica. Infoteca-e FLORES CANTILLANO, R. F.; BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; VIZZOTTO, M.; NAVA, G.; ANTUNES, L. E. C.; FERRI, N. M. L.. bitstream/item/228340/1/Boletim-343.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Composto bioativo; Pêssego; Adubação; Potássio. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136924 Metodologia científica: identificação de antioxidantes naturais para aumentar a estabilidade oxidativa de gorduras ovinas. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; JORGE, R. O.; FERRI, N. M. L.; SCHILD, P. M.; GALARZ, L. A.; MENESES, M. R. V. de; NALÉRIO, E.. Nesta publicação, são relatadas as informações necessárias para a elaboração dos extratos vegetais de araçá vermelho e folhas de oliveira, com suas respectivas atividades antioxidantes, o método de extração das gorduras, as concentrações dos extratos adicionados às gorduras e os resultados obtidos no equipamento denominado Rancimat, usando-se os protocolos descritos. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Ovinos; Gordura; Gordura Animal. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137246 Gestão da qualidade na Embrapa Clima Temperado. Infoteca-e CASTRO, C. M.; ANTHONISEN, D. G.; SILVEIRA, E. M. da L.; NACHTIGAL, G. de F.; OLIVEIRA, J. F. de; PEREIRA, M. A. M.; FERRI, N. M. L.; CONGRO, C. R.; FONSECA, E. G.; PORTO, F. G. da S.; HAERTER, J. A.; FILIPPINI ALBA, J. M.; RIBEIRO, M. E. R.; ALVES, C. B.. bitstream/CPACT-2010/13181/1/qualidade.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Gestão de qualidade.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747883 Maturação de tubérculos da cultivar de batata BRS Ana. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; TERRES, L. R.; FERRI, N. M. L.; NEY, V. G.; RIZZOLO, R. G.. bitstream/item/82142/1/Boletim-166-1.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açúcares redutores; Massa seca; Peso específico; Solanum tuberossum.; Época de Colheita.. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956701 Registros recuperados: 11 Primeira ... 1 ... Última

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