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| Registros recuperados: 18 | |
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| Duclerc, J; Fauvel, Yves. |
| L'exploitation des gisements naturels de Chlamys peut donner lieu à une activité limitée mais rémunératrice. Cependant il est indispensable d'organiser cette exploitation dans le but d'assurer la vente de coquillages parfaitement salubres et de protéger les gisements actuellement existants d'une surexploitation. En accord avec les professionnels intéressés, il importerait donc de prendre les mesures suivantes à l'application desquelles il conviendrait de veiller avec attention : limitation de la pêche à la période comprise entre les mois de septembre et de juin, limitation de la puissance des embarcations (80 cv) et de la taille de la drague (2 m de large), limitation des sorties à la matinée, limitation des captures à un maximum de 300 kg par bâteau et... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1968 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1968/publication-7284.pdf |
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| Deveze, Louis; Fauvel, Yves. |
| The described red water phenomena, determined by the presence in waters of abnormally high densities of either Dinoflagellates or phototrophic bacteria Thiorhodaceae and Athiorhodaceae, provide very little information about the microbial associations developing during these crisis periods of strong seasonal character.Topographic, climatic and hydrologic conditions are of course necessary for the setting up of such phenomena (reduced circulation ecosystems, water warming, stratification or water stagnation). But besides these preliminary factors and their consequences on the alteration of the physico-chemical characteristics of waters, bacterial activities play an essential role in the primary or secondary ecosystem intoxication mechanisms that go together... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1966 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1966/publication-3977.pdf |
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| Deveze, Louis; Fauvel, Yves. |
| Salses-Leucate lagoon in Roussillon is a water table of around 5 300 ha. This lagoon is in fact divided into two areas: to the south is the Salses lagoon which represents around two thirds of the total surface, to the north is the Leucate lagoon. Both lagoons are separated by a series of shoals (they create the frontier between the two departments of Aude and Pyrénées-Orientales). Up until recently, the Salses-Leucate lagoon only communicated permanently with the sea through its northern part (through the "grau"-estuary-of Leucate), which was deepened a few years ago. Not long ago, the reparation of the grau Saint-Ange, in the southern area, enabled a more important and more regular input of marine water.... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1966 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1966/publication-3976.pdf |
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| Fauvel, Yves; Pons, Georges; Legeron, Jean-pierre. |
| Devant l'accroissement à la fois de la pollution des eaux du littoral, et de la consommation des coquillages, des stations d'épuration ont dû être créées. Parmi les techniques utilisées, l'ozonation de l'eau de mer combinée à une rétention des coquillages dans des bassins judicieusement étudiés, permet d'obtenir d'excellents résultats de désinfection ; tel est le cas d'une station d'épuration située dans le sud de la France. L'étude in situ de différents paramètres physico-chimiques a permis de démontrer l'absence totale d'ozone au niveau des bassins, mais la présence d'un taux élevé d'oxygène dissous dans l'eau après ozonation. De même, il n'a pas été décelé de bromates, mais un résiduel oxydant a été mesuré. Diverses recherches ont permis de montrer... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1982 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1982/publication-7021.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| La qualité bactériologique des eaux de l'étang de Thau a attiré l'attention dès 1896. En effet, à cette époque, de nombreuses intoxications gastro-intestinales et même plusieurs petites épidémies de fièvre typhoïde enregistrées dans différentes régions de France, furent attribuées à l'ingestion de coquillages venant de la région sétoise. Plusieurs enquêtes furent effectuées, qui constituèrent les premières observations faites dans ce domaine. Toujours discutées, parfois contestées, elles devaient se succéder presque sans interruption jusqu'à 1907 ; les noms de CHANTEMESSE, MOSNY, MOREAU et FABRE-DOMERGUE demeurent attachés. Il fallut les preuves irréfutables apportées par NETTER en 1907 devant l'Académie de Médecine pour que le danger constaté par la... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1966 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1966/publication-7264.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| SOMMAIRE : 1- LA PÊCHE ANCESTRALE A SES LIMITES : Richesses naturelles - Exploitation ; Élevage artificiel - Essais. 2- LA CONCHYLICULTURE S'IMPLANTE : Le gain laborieux d'un domaine ; La mise à l'épreuve ; L'ordre sanitaire ; L'ostréiculture: capitale Bouzigues. 3- CONCLUSION |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00060/17089/14602.pdf |
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| Fauvel, Yves; Battista, J. |
| L'étang de Mauguio, ou étang de l'Or, fait partie du complexe lagunaire de la côte languedocienne. Il se situe, parallèlement au rivage, au sud-est de Montpellier. Limitrophe de l'étang de Méjean à l'ouest, il a une superficie de 3 167 ha, pour une longueur de 11 km. Sa profondeur est faible, elle n'excède pas 1,25 m, dans sa partie centrale. Cet étang est en communication avec la mer au sud-est par le seul grau de Carnon dont les caractéristiques hydrauliques sont d'ailleurs insuffisantes, il reçoit des eaux saumâtres du canal du Rhône à Sète par quelques ouvertures réduites le long de sa rive sud, la plus importante se situant au lieu-dit la Grande-Motte. Il bénéficie en outre d'apports d'eaux douces, dans sa partie nord, par les canaux pérennes de... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1969 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1969/publication-7012.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| Le principe de l'épuration des coquillages est basé sur le fait que l'on peut éliminer les germes contenus dans leur appareil digestif en les immergeant dans une eau parfaitement stérile. Pour obtenir cet élément, l'eau stérile, plusieurs procédés physiques ou chimiques ont été expérimentés. Les plus courants sont les suivants : 1) les rayons ultra-violets, utilisés en Espagne (ROMAGOSA-VILA, 1956) et en Angleterre (WOOD, 1961) ; 2) le chlore, sous forme d'hypochlorite, a fait l'objet d'une étude approfondie de la part de DODGSON en 1928 ; cette méthode, mise au point depuis de nombreuses années, est appliquée en France dans six stations d'épuration parmi les sept en activité ; 3) le chlore, sous la forme gazeuse, comme c'est le cas à la station... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1964 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1964/publication-7227.pdf |
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| Ladouce, R; Fauvel, Yves; Boury, Maurice. |
| La pollution des rivières et des eaux du littoral a, d'une façon générale, tendance à s'accroître sous l'effet de causes diverses : extension des agglomérations urbaines ; construction d'égoûts qui collectent effluents et déjections et les déversent en mer ; installation de colonies de vacances, etc... En dehors des bourgs et des villes, les exploitations agricoles, les étables, les fumières, le pacage forment souvent des sources notables de contamination. Le service d'inspection de l'Institut des Pêches intervient dans toute la mesure de ses moyens pour tâcher de réduire les pollutions déjà existantes et d'empêcher l'apparition de nouveaux foyers de contamination. Il demade avec une insistance particulière que les effluents soient épurés et que le... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1958 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1958/publication-7211.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| The sanitary state of the Thau Lagoon and of "Cette oysters" has been a matter of concern for many years. According to CALVET (1910) the first oyster farm, located in the place named "Fontaine d'Ambressac", was granted in 1875. From 1880 to 1884, seven concessions were granted in the Sète canals (fig. 1). The consequences of these installations in heavily polluted waters did not take long to manifest, with gastrointestinal intoxications and even cases of typhoid fever.As a matter of fact, CHANTEMESSE (1896), MOSNY (1897) and MOREAU (1899) consider that many small epidemics recorded in different French regions were caused by the ingestion of shellfish from Sète. But this point of view has been discussed a lot, and from 1897 on, SABATIER, PETIT and DUCAMP... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1967 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1967/publication-3777.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| Among the Greeks and Romans, "the extraordinary gastronomic reputation" of oysters was brought to light by many authors (1). It was also the case among the Gallo-Roman people among whom the consumption of molluscs was widespread since it extended to regions quite far from the areas of production. The problem of transporting while keeping them properly preserved seems to have been resolved by original processes, the complete ingenuity of which we have yet to discover. If some authors, such as Professor Locard, speculate that the oysters were transported in containers of seawater kept at a low temperature by means of ice, others, such as Mr Clouet, lean towards the use of relay station holding tanks built into the ground. One way or another, it is certain... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: SEM. |
| Ano: 1986 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/publication-2545.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| SOMMAIRE : 1- L'ÉLEVAGE A LA COTE : Thau, valeur en hausse - Implantations nouvelles . 2- LA PÊCHE A SON PURGATOIRE : Raisons et effets d'une règlementation - Pêcher sans pécher - Légalisation des habitudes. INTRODUCTION : Dans la première partie de ce mémoire, il a été souligné combien l'activité que représentait la culture des coquillages avait suscité au début du siècle une certaine méfiance auprès des tenants de la pêche traditionnelle qui acceptèrent difficilement l'intrusion de cette idée nouvelle. Ce fut tout d'abord par obligation plus que par raison que cette exclusive vint à disparaître pour finalement faire place à une approche plus réaliste de la question qui conduisit les pêcheurs eux-mêmes à se lancer dans une ouverture qui sur le plan... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1988 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00060/17094/14609.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| To our knowledge, no specific study has ever been carried out on these germs' survival capacity, in treated sea water. From a practical point of view, this question is of great importance. Should we, indeed, consider a type of sea water as acceptable for shellfish purification, based only on Escherichia coli disappearance?This is the reason why we conducted, in vitro, a number of experiments on the survival capacity of fecal streptococci and Escherichia coli in treated sea water. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1967 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1967/publication-3778.pdf |
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| Fauvel, Yves; Battista, J. |
| La portion du canal de Sète au Rhône qui fait l'objet de cette étude, se situe dans sa partie occidentale, dénommée "canal des étangs". Elle s'étend sur une dizaine de kilomètres environ, de l'est de l'agglomération de Frontignan à l'étang de Thau (fig. 1). Ce canal atteint dans cette région une largeur moyenne de 15 m et une profondeur n'excédant pas 3 m. Il traverse, parallèlement à la côte languedocienne, un ensemble de nappes d'eau de faible épaisseur avec lesquelles il communique par d'étroits chenaux. Ce complexe lagunaire forme l'étang d'Ingril. Cet étang et plus particulièrement sa partie située au nord-est de Frontignan a déjà attiré notre attention par l'apparition d'un phénomène bactérien "d'eaux rouges" qui s'y est développé en juin 1965. Ce... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1969 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1969/publication-7289.pdf |
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| Fauvel, Yves. |
| More than a century ago, the first applications to set up oyster farms in the Thau Lagoon were filed with the Maritime Register of "Cette". As a brackish-marine environment with a global surface area of 7 500 ha, this lagoon is 19 km long by 4.5 km wide (Fig. 1) and is divided into two unequal parts separated by the strait formed by Balaruc Point and Barrou Point at Sète: the Eaux Blanches lagoon that covers 600 ha and the Great lagoon that stretches to the west over approximately 7 000 ha. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: SEM. |
| Ano: 1985 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-4242.pdf |
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| Registros recuperados: 18 | |
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