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	Provedor de dados Plantas Medicinales (1) Autor Barzaga Fernández,Pedro (1) Carmona Fernández,Rolando (1) Fernández Núñez,Eutimio Gustavo (1) Gonzáles Sanabia,María Lidia (1) López Hernández,Orestes Darío (1) Palavra-chave Albahaca morada (1) Extracto acuoso (1) Ocimum sanctum (1) Ocimum tenuiflorum (1) Optimización (1) Tipo do documento Journal article (1) Ano 2009 (1) País Cuba (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Optimización de un proceso de obtención de extracto acuoso de Ocimum sanctum L. (albahaca morada) Plantas Medicinales Carmona Fernández,Rolando; López Hernández,Orestes Darío; Gonzáles Sanabia,María Lidia; Fernández Núñez,Eutimio Gustavo; Barzaga Fernández,Pedro. INTRODUCCIÓN: Ocimum sanctum L. (albahaca morada) es una especie medicinal tradicional con efecto hipoglucemiante y otros de interés terapéutico. OBJETIVOS: optimizar una tecnología de obtención de extracto acuoso de O. sanctum y analizar la influencia de los parámetros de proceso. MÉTODOS: se estudió el efecto de 3 variables en el proceso de obtención del extracto acuoso de las hojas y su optimización a partir de la maximización de los sólidos totales en el extracto y los valores de recobrados, obtenidos en un reactor cilíndrico de laboratorio con geometría desescalada de un reactor industrial. El estudio de superficie de respuesta realizado, utiliza un diseño híbrido con 11 experimentos, logra analizar 3 factores en 5 niveles y da una respuesta adecuada... Tipo: Journal article Palavras-chave: Ocimum sanctum; Ocimum tenuiflorum; Albahaca morada; Extracto acuoso; Optimización. Ano: 2009 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962009000300003 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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