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Registros recuperados: 56 | |
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Stefanello,Suzana; Schuelter,Adilson Ricken; Scapim,Carlos Alberto; Finger,Fernando Luiz; Pereira,Giselda Maria; Bonato,Carlos Moacir; Rocha,Andressa Camilo de Souza; Silva,Jaqueline Manzatti. |
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum) durante o amadurecimento após o tratamento com Etefon. Frutos das variedades Santa Luzia e Thais no estádio verde-maduro foram coletados, lavados e pulverizados até o completo molhamento com 1000 mg L-1 de Etefon e o controle com água. A cada três dias, durante 12 dias foram realizadas análises da firmeza do pericarpo, pH, teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável (ATT), umidade e cinzas. Foi avaliada a liberação de C0(2) e etileno diariamente durante 12 dias, conjuntamente com a perda de matéria fresca e evolução da cor, a cada três dias, sempre no mesmo grupo de frutos. Foi empregado o delineamento experimental inteiramente... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanaceae; Ácido 2-cloroetilfosfônico; Qualidade físico-química; Etileno. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000300003 |
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Fogaça,Cláudia Martellet; Sant' Anna-Santos,Bruno Francisco; Cordeiro,Delaine Correia; Correia,Teresa Drummond; Finger,Fernando Luiz; Otoni,Wagner Campos; Cargnin,Adeliano. |
Objetivou-se induzir o processo de microtuberização in vitro de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz.), em dois tipos de meio, sob a ação de diferentes reguladores de crescimento e concentrações de sacarose, e verificar as alterações estruturais decorrentes do processo de tuberização. Foram analisadas a influência do tipo de meio, a ação do BAP e ANA e doses de sacarose (3%, 6% e 8% p/v) através das características comprimento da parte aérea, o número médio de raízes, o padrão morfológico das raízes tuberiformes, bem como características anatômicas. Verifica-se que as cultivares de mandioca respondem diferentemente à microtuberização in vitro. A cultivar Parazinha responde melhor à indução de raízes tuberiformes, tendo o tratamento constituído... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Manihot esculenta (Crantz); Cultura in vitro; Regulador de crescimento; Tuberização. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062010000300004 |
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Coelho,Evando Luiz; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Cardoso,Antônio Américo. |
Foram realizados dois experimentos com meloeiro, (Cucumis melo L.) Grupo Cantalupensis, no verão, em condições de campo e de ambiente protegido com o objetivo de avaliar o efeito de doses de nitrogênio sobre características físicas (massa, diâmetro, espessura da polpa e diâmetro da cavidade) e químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e pH) do fruto. Cada experimento constou de quatro blocos ao acaso, contendo cinco tratamentos que foram as doses de nitrogênio (0, 75, 150, 300 e 450 kg ha-1de N). Utilizou-se uréia, sendo 30% colocada nos sulcos, antes do transplante, e 70% remanescente aplicada via água de irrigação, por gotejamento, durante o ciclo da cultura. Nos dois ambientes, os valores das características físicas elevaram-se com o aumento... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cucumis melo; Grupo Cantalupensis; Características do fruto; Cultivo protegido; Campo. |
Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052003000200001 |
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Cordeiro,Delaine Cristina; Finger,Fernando Luiz; Santos,Joice Simone dos; Karsten,Juliane; Barbosa,José Geraldo. |
Os objetivos deste trabalho foram determinar a sensibilidade e as respostas da rosa cultivar Osiana (Rosa × hybrida) à presença de etileno ao longo da vida pós-colheita. Para determinar a sensibilidade da flor ao etileno, hastes foram cortadas e colocadas em câmaras herméticas e em seguida tratadas por 24 horas com diferentes concentrações de etileno variando de 0,0; 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 µL L-1do ar no interior da câmara. A rosa teve a vida pós-colheita reduzida pelo etileno, quando exposta a concentração igual ou superior a 10 µL L-1 de etileno. As flores tratadas com no mínimo de 10 µL L-1de etileno desenvolveram necrose, murcha e abscisão prematura das pétalas ainda túrgidas. As concentrações de 0,1 e 1,0 µL L-1de etileno estimularam a abertura do... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Pós-colheita; Flores de corte; Vida de vaso. |
Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000300025 |
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Barbosa,José Geraldo; Tavares,Ana Rita Rangel; Finger,Fernando Luiz; Leite,Roberto de Aquino. |
Para estender a vida de plantas envasadas, soluções preservativas são aspergidas diretamente na parte aérea da planta, destacando-se as soluções à base de prata, as quais atuam como inibidoras da ação do etileno. Assim, para avaliar a eficácia desse metal na vida de prateleira de minicrisântemo de vaso, variedades Rage, Summer Time e Davis, utilizou-se o tiossulfato de prata (STS) nas concentrações 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 mM. O ensaio foi montado no delineamento em blocos casualizados, com arranjo fatorial (3 variedades X 4 concentrações), mais o controle, que consistiu da aplicação de água destilada. Foram avaliados os números de dias para abertura da primeira inflorescência, dias para início da vida de prateleira e descarte, vida de vaso e a vida de... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Crisântemo; Vida de prateleira; Tiossulfato de prata. |
Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000400017 |
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Santos,Vanessa Rebouças dos; Finger,Fernando Luiz; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos. |
A aplicação de etileno e do 1-metilciclopropeno (1-MCP) têm efeitos marcantes sobre a abscisão e a longevidade em vaso das inflorescências de esporinha (Consolida ajacis). O etileno acelerou a abscisão das flores em concentrações iguais ou superiores a 1,0 mg L-1 de Ethrel quando pulverizado por duas horas em intervalos de 30 minutos. As concentrações de 100 e 1.000 mg L-1 de Ethrel induziram imediata abscisão das flores, reduzindo a longevidade de 4,4 dias nas flores-controle para 1,8 e 1,2 dias respectivamente. O tratamento com 1-MCP (0,5 g m-3 de SmartFreshTM) foi eficiente em retardar o início da abscisão das flores, mesmo quando 100 mg L-1 Ethrel foi pulverizado imediatamente após a aplicação do 1-MCP. Flores tratadas exclusivamente com 1-MCP ou... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Abscisão; Vida de vaso; Ethrel; SmartFreshTM. |
Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000100004 |
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Finger,Fernando Luiz; Santos,Vanessa Rebouças dos; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos. |
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da temperatura na respiração e produção de etileno em inflorescências de esporinha (Consolida ajacis), e se a produção de CO2 poderia ser utilizada como indicador da longevidade das flores. As hastes foram colhidas, colocadas em vasos e armazenadas em temperatura de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, e 40ºC até a completa senescência das flores. Ocorreu variação temporal similar na respiração e produção de etileno em função da elevação da temperatura, com produção máxima de 1.854 mL CO2 kg-1 h-1 e de 11,28 mL C2H4 kg-1 h-1 a 30 ºC e 40 ºC, respectivamente. O fator Q10 da respiração entre 5 e 30 ºC oscilou entre os valores de 1,11 e 2,89, semelhante a outros produtos hortícolas. A longevidade das flores foi... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Armazenamento; Fator Q10; Senescência; Vida de vaso. |
Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052006000300001 |
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Mendes,Teresa Drummond Correia; Santos,Joice Simone dos; Vieira,Luciana Marques; Cardoso,Deise Silva Castro Pimentel; Finger,Fernando Luiz. |
Folhas de taioba danificadas fisicamente tornam-se amarelas e escuras na região do dano. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano físico sobre o metabolismo pós-colheita de folhas de taioba. Para esse fim, avaliou-se o teor de clorofila e o acúmulo de compostos fenólicos solúveis em discos foliares de taioba que continham furos realizados com uma agulha em um dos lados da folha, simulando os danos sofridos no campo e transporte. O lado não danificado foi usado como tratamento controle. Para a avaliação da produção de etileno e CO2, discos foliares danificados e intactos foram infiltrados com ácido 1-carboxílico-1-aminociclopropano (ACC) ou com água desionizada. Houve acentuada queda de clorofila nas primeiras 24 horas após a colheita,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Etileno; Respiração; Clorofila; Compostos fenólicos; Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott. |
Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000300026 |
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Pereira,Giselda Maria; Finger,Fernando Luiz; Casali,Vicente Wagner Dias; Brommonschenkel,Sérgio Hermínio. |
Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade genética em frutos de Capsicum com relação ao acúmulo de sólidos solúveis totais, degradação de clorofila, síntese de carotenóides e tempo necessário para o completo amadurecimento de frutos, em resposta ao tratamento com ethephon. O tratamento com ethephon provocou alteração do conteúdo de sólidos solúveis totais em frutos dos acessos BGH 4366 (C. baccatum) e BGH 4708 (C. frutescens), enquanto os demais acessos não foram responsivos ao tratamento. O amadurecimento dos frutos foi caracterizado por decréscimo no conteúdo de clorofila e conteúdo de carotenóides, contudo, não foi detectada variabilidade genética entre os acessos para a degradação da clorofila e para a síntese de carotenóides, quando... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Amadurecimento; Etileno; Clorofila; Carotenóides. |
Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000400027 |
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Costa,Lucas Cavalcante da; Araujo,Fernanda Ferreira de; Lima,Paula Cristina Carvalho; Pereira,Ariana Mota; Finger,Fernando Luiz. |
ABSTRACT The gladiolus flower is classified as insensitive to ethylene. Thus, the signals that initiate senescence are poorly understood. This study evaluated the role of abscisic and gibberellic acids on postharvest senescence of 3 cultivars of cut gladiolus flowers (Gladiolus grandiflora Hort.). Stalks were harvested and placed in test tube containing 100 mL distilled water or an aqueous solution of abscisic acid (100 and 150 µM ABA), gibberellic acid (100 µM GA3), and fluridone (1 mM) for 24 h. Subsequently, flower stalks were placed in a test tube with distilled water, and the following variables were determined: stem longevity, fresh weight change, water uptake rate and transpiration rate during the vase life, as well as membrane stability index and... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Gladiolus grandiflora Hort.; Petal senescence; Hormone signaling; Fluridone. |
Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052016000400377 |
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Vieira,Gerival; Finger,Fernando Luiz; Agnes,Ernani Luiz. |
Acompanhou-se o crescimento e desenvolvimento de frutos de lichia (Litchi chinensis Sonn.) cv. Brewster, em Viçosa (MG). Da abertura das panículas até cerca de 45 dias após o florescimento (DAF), 95% da matéria fresca total dos frutos correspondeu à soma das massas da semente e da casca. A matéria fresca dos frutos aumentou exponencialmente entre 45 e 80 DAF; observaram-se, porém, incrementos menores de matéria até o final do desenvolvimento, aos 104 DAF. Próximo ao final do ciclo de desenvolvimento do fruto, atribuiu-se 60% da matéria fresca total ao arilo, enquanto 14 e 26% corresponderam à semente e à casca respectivamente. Os frutos apresentaram maior conteúdo de sólidos solúveis totais aos 77 DAF. A acidez total foi reduzida de 6,0%, aos 45 DAF, para... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Crescimento do fruto; Litchi chinensis Sonn.; Sólidos solúveis; Acidez. |
Ano: 1996 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000200018 |
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Santos,Joice Simone dos; Finger,Fernando Luiz; Mapeli,Ana Maria; Karsten,Juliane; Mendes,Teresa Drummond Correia; Barbosa,José Geraldo. |
This work had the goal to evaluate the influence of temperature and dry storage on the postharvest longevity of Epidendrum ibaguense flowers previously treated with silver thiosulfate (STS). The flowers were harvested and pulsed for 30 minutes with 2 mM STS. Then both, the STS treated and untreated flowers were packed in perforated low density polyethylene bags, packed in cardboard boxes and stored at 5 and 10°C, where they remained for four and eight days. After this period, the flowers were kept in vase with distilled water at 25ºC, and analyzed at every 24 h. The experiment was arranged in a complete random design 2 x 2 x 2 factorial scheme, with four replicates, containing four inflorescences each, except for the determination of transpiration and... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Orchid; Cut flower; Temperature; Abscission. |
Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132012000200004 |
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Finger,Fernando Luiz; Santos,Mirelle Mayana de Sousa; Araujo,Fernanda Ferreira; Lima,Paula Cristina Carvalho; Costa,Lucas Cavalcante da; França,Christiane de Fatima Martins; Queiroz,Matheus da Costa. |
ABSTRACT The breakdown of dormancy and early sprouting is one of the main causes of losses of stored potatoes. Sprouting control becomes important especially when tubers are submitted to long-term storage for further processing by the potato industry. The objective of this work is to evaluate the effect of organic sprout inhibitors, eugenol and menthol essential oils, on the suppression of growth on non-dormant ‘Asterix’ tubers stored at 8 °C. Administration of eugenol and menthol essential oils reduced the number and the length of sprouts during cold storage up to fifty days. Nevertheless, the essential oils stimulated the break of bud apical dominance, stimulating auxiliary buds growth. The effect of the oils was restricted to inducing necrosis of... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Eugenol; Menthol; Buds; Periderm. |
Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132018000100206 |
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Braun,Heder; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Busato,Camilo; Cecon,Paulo Roberto. |
Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata. Os tubérculos originaram-se de quatro experimentos, realizados simultaneamente no campo, no outono/inverno, na Universidade Federal de Viçosa. Em todos os experimentos, foi utilizado delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1) na forma de sulfato de amônio, aplicadas no plantio das cultivares Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa. Foram analisados os teores de matéria seca, açúcares solúveis totais, açúcares redutores,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Adubação nitrogenada; Qualidade de tubérculos; Açúcares; Amido; Matéria seca. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000200003 |
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Moura,Marcia Lima; Fogaça,Claudia Martellet; Moura,Marcelo Amaral de; Galvão,Hilton Lopes; Finger,Fernando Luiz. |
Na região produtora de hortaliças de Viçosa, MG, identificaram-se plantas de tomate da cv. Santa Clara (Lycopersicon esculentum Mill.), que apresentam senescência foliar precoce e estigmas amarelados, com frutos de coloração "amarelo-creme" quando imaturos e vermelho quando maduros, de maturação lenta, e mais firmes que o fenótipo normal. Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento dos frutos normais e mutantes. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições. Os frutos mutantes apresentaram matéria fresca total e diâmetro transversal e longitudinal menores do que o normal durante todo o seu desenvolvimento. A espessura do pericarpo foi significativamente menor nos frutos mutantes do que nos frutos... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report |
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Amadurecimento; Etileno; Clorofila; Carotenóides. |
Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000600009 |
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Mota,Wagner Ferreira da; Finger,Fernando Luiz; Silva,Derly José Henriques da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia Pittol; Ribeiro,Rosilene Antônio. |
Este experimento foi realizado na Universidade Federal de Viçosa e teve como objetivo avaliar a composição mineral dos frutos de quatro cultivares de quiabo. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, sendo os tratamentos constituídos pelas cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless, com cinco blocos. Os maiores teores de cálcio, fósforo, enxofre e magnésio foram encontrado na Cultivar Red Velvet. Os maiores teores de nitrogênio total, amônio e manganês e menor teor de fósforo foram encontrados na cultivar Mammoth Spinless, enquanto nas cultivares Red Velvet e Star of David foram observados os menores teores de nitrogênio total, amônio e manganês. Menores teores de cálcio, enxofre e magnésio foram verificados em conjunto... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus (L.); Macronutrientes; Micronutrientes; Argissolo. |
Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000300009 |
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Caniato,Fernanda Fátima; Galvão,João Carlos Cardoso; Finger,Fernando Luiz; Puiatti,Mário; Oliveira,Denilson Alves de; Ferreira,Juliano Lino. |
O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR) e amido em nove cultivares de milho colhidos no estádio verde, uma vez que estes influenciam diretamente o sabor, o aroma e a aceitação do consumidor. O experimento foi conduzido em Ponte Nova, MG, no ano agrícola 2002/2003. Para a determinação das características, foi retirada uma amostra de três espigas de cada unidade experimental. O ponto de colheita foi identificado por método empírico, quando o estilo-estigma se desprendia da espiga com facilidade. As cultivares apresentaram umidades diferentes no momento da colheita, variando de 56 a 64%. Não foi detectada diferença entre as cultivares quanto aos teores de AR, porém, P3232 e AG4051... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Milho verde; Composição química; Carboidratos solúveis. |
Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000600045 |
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Barbosa,Maurício Soares; Barbosa,José Geraldo; Finger,Fernando Luiz; Pontes,Telma; Raimundo,Mariana Rubim; Ferreira,Thiago Costa. |
Para verificar a resposta de diferentes variedades de crisântemos a doses de cálcio um experimento foi conduzido em casa de vegetação sob sistema hidropônico de três fases e cascalho como substrato. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas, sendo as doses de cálcio (1,0; 2,5; 4,0; 5,5 mmol L-1) dispostas nas parcelas e três variedades (Blush Hawai, Calabria e Dark Flamengo) nas subparcelas, com 3 repetições. Para as diferentes doses de cálcio, utilizou-se solução nutritiva completa. Foram avaliados o peso da matéria fresca da folha, caule, inflorescência e parte aérea, ciclo, comprimento de haste e número e longevidade das inflorecencias, expressa pelo número de dias da colheita ao descarte das mesmas (murcha e perda de... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Dendranthema grandiflora (Ramat.) Kitam.; Produção; Sistema hidropônico; Vida pós-colheita. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500018 |
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Pereira,Francisco Hevilásio Freire; Sá,Francisco Vanies da Silva; Puiatti,Mário; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto. |
Objetivou-se avaliar variações no crescimento, na partição de assimilados e na produção de frutos de melão, tipo Amarelo 'Gold Mine', sob cultivos sombreados por diferentes malhas. O experimento foi conduzido na Horta de Pesquisas do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, no período de 24/11/2008 a 11/03/2009. Os tratamentos foram constituídos de quatro ambientes de cultivo: controle (pleno sol) e sob as malhas Aluminet(r) 30%-O, Cromatinet(r) 30%-O e Sombrite(r) 30%, com reduções, na radiação solar incidente, de 30,8, 35, e 32,0%, respectivamente. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para as características avaliadas periodicamente, utilizou-se o esquema de parcela subdividida com os... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Cucumis melo; Sombreamento; Área foliar; Massa seca; Produtividade. |
Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001001774 |
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Finger,Fernando Luiz; Silva,Tania Pires da; Segatto,Fernanda Bastos; Barbosa,José Geraldo. |
In the face of great potential of 1-MCP in blocking ethylene action, this study aimed to evaluate the efficacy of 1-MCP on ethylene action and extend the post-production of ornamental peppers Capsicum annuum potted plants. Ornamental pepper cultivar Calypso shows complete abscission of leaves when exposed to 10µL L-1 ethylene. By exposing plants to ethylene, significant drops on a, b and total chlorophyll were found at the end of the treatment. Nevertheless, no changes on leaf total carotenoid were observed after the treatment with ethylene. When the plants were treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP), followed or not by treatment with ethylene, contents of a, b, total chlorophyll and carotenoid remained unchanged. Control plants showed no changes in... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Capsicum annuum; Chlorophyll; Leaf abscission; Post production.. |
Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000600964 |
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