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| Fink, Leonie. |
| Die Situation der heutigen Landwirtschaft nimmt immer größere Dimensionen der Kapitalisierung und Gewinnmaximierung an. Um die Auswirkungen dieses Systems aufzuhalten und eine zukunftsfähige Landwirtschaft betreiben zu können musste ein Umdenken in der Beziehung zwischen Verbrauchern und Landwirten stattfinden. Aus dieser Bewegung entstand die Idee der Community Supported Agriculture. Eine Vertragslandwirtschaft zwischen Verbrauchern und Landwirten, die auch auf die Grundlagen des Ökologischen Landbaus zurückgreift. In den USA ist die Idee der CSA bereits weit verbreitet und wird auf vielen Höfen angewendet. In Ländern wie Deutschland hat diese Art der Landwirtschaft jedoch keinen großen Bekanntheitsgrad. Um dies zu ändern ist es notwendig, vermehrt über... |
| Tipo: Thesis |
Palavras-chave: Community development; Farming Systems; Markets and trade; Environmental aspects. |
| Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/26340/1/Bachelorarbeit%20Leonie%20Fink%202012.pdf |
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| Fink, Leonie; Ploeger, Angelika; Strassner, Carola. |
| Nachhaltige Ernährungsformen sind Treiber und Ergebnis nachhaltiger Ernährungssysteme. Daher spielen sie eine entscheidende Rolle für die Verbesserung unserer globalen ernährungsbedingten Probleme. Das Vorhaben sich nachhaltig zu ernähren, scheitert oft an Barrieren, die eine Kluft zwischen gebildeter Verhaltensintention und dem tatsächlichen Verhalten entstehen lassen. Hier sehen wir einen Bedarf an Unterstützung. Um Zugang zu den Bedürfnissen der Menschen zu bekommen und zu dem was ihnen helfen könnte, ist es naheliegend, dass sie direkt in die Entwicklungsprozesse für entsprechende Ideen einbezogen werden. Von September bis Dezember 2016 haben wir sechs Ideenworkshops in verschiedenen Städten in Deutschland durchgeführt. Daten wurden gesammelt, indem... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Community development Education; Extension and communication Research methodology and philosophy. |
| Ano: 2019 |
URL: http://orgprints.org/36108/1/Beitrag_178_final_a.pdf |
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