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Centini,, T. N.; Gonzaga, I. V. F.; Taran, F. M. P.; Françoso, R.; Massoco, C. O.; Hoge, A. Y. A.; Porto, A. C. R. C.; Ferreira, J. R. M.; Gobesso, A. A. O.. |
Pesquisas recentes indicam que a suplementação do ácido graxo (AG) Ômega-3 pode exercer efeitos imunomoduladores, principalmente por meio da alteração na produção de mediadores inflamatórios. Este ácido graxo n-3 α-linolénico (ALA, 18:3 n-3) está contido no óleo de linhaça, enquanto que o ácido linoleico n-6 (LA 18:2 n-6), contido no óleo de soja, originam substâncias denominadas eicosanoides, os quais participam de reações inflamatórias. Além de possuírem alto valor energético, os AG essenciais têm grande importância pelo seu papel farmacológico, participando de reações inflamatórias, estando diretamente relacionados à resistência imunológica, distúrbios metabólicos, processos trombóticos e doenças neoplásicas (WAITZBERG et al., 2002). |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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Ano: 2012 |
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/355 |
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Taran, F. M.; Gonzaga, I. V.; Françoso, R.; Centini, T. N.; Rodrigues, F. P.; Moreira, C. G.; Gobesso, A. A.. |
Os carboidratos nas dietas de equinos podem alcançar 75% da ração, no entanto, é necessário que haja equilíbrio entre carboidratos estruturais e não estruturais. O excesso de carboidratos hidrolisáveis e de rápida fermentação podem exceder o intestino delgado e atingir o ceco, levando ao desenvolvimento excessivo da microbiota e fermentações indesejáveis. Uma estratégia é o uso de leveduras vivas como a Saccharomyces cerevisiae (SC), pois recentes pesquisas demonstraram que a adição de leveduras vivas podem limitar o desenvolvimento de modificações indesejáveis na microbiota do intestino do cavalo, juntamente com um balanceamento entre volumoso e concentrado. |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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Ano: 2012 |
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/326 |
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Gonzaga, I. V.; Taran, F. M.; Françoso, R.; Centini, T. N.; Moreira, C. G.; Ferreira, J. R.; Rodrigues, F. P.; Baldi, F.; Gobesso, A. A.. |
Os ácidos graxos essenciais compõem uma classe de moléculas que não podem ser geradas pelo organismo, embora sejam necessárias ao seu funcionamento. Neste grupo encontram-se o ácido linolênico e linoleico, conhecidos também como ômega-3 e ômega-6, respectivamente. Além de possuírem alto valor energético, estas substâncias têm grande importância pelo seu papel farmacológico, participando de reações inflamatórias, estando diretamente relacionados à resistência imunológica e distúrbios metabólicos. |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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Ano: 2012 |
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/352 |
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Ferreira, J. R.; Moreira, C. G.; Rodrigues, F. P.; Taran, F. M.; Françoso, R.; Centini, T. N.; Gonzaga, I. V.; Freitas Jr, J. E.; Gobesso, A. A.. |
Ácidos graxos têm um papel importante na saúde, nos processos inflamatórios e no desenvolvimento dos animais. O ácido linoleico (Ômega-6) se transforma em γ-linoleico, o qual é convertido em ácido araquidônico. O ácido araquidônico é precursor de eicosanoides, estimuladores do sistema imune. Já o ácido linolênico (Ômega-3) diminui a inflamação, uma vantagem em doenças alérgicas e autoimunes. Neste trabalho, os óleos de soja e linhaça foram usados como fontes de Ômega-6 e Ômega-3, respectivamente. |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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Ano: 2012 |
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/318 |
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Taran, F. M.; Gonzaga, I. V.; Françoso, R.; Centini, T. N.; Moreira, C. G.; Diniz, A. I.; Gobesso, A. A.. |
Alimentos constituídos de grandes quantidades de carboidratos não estruturais estimulam a resposta insulinêmica, de modo a manter a glicemia, prevenindo a hiperglicemia, podendo tanto originar a resistência à insulina como alterar negativamente a microbiota no intestino grosso devido à ingestão excessiva, mostrando que esta associação pode acarretar desordens digestivas e metabólicas. |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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Ano: 2012 |
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/328 |
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