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	Provedor de dados Organic Eprints (19) Autor Frick, Rebekka (19) Schmid, Otto (7) Stolze, Matthias (7) Moschitz, Heidrun (6) Obrist, Robert (6) Schader, Christian (4) Grenz, Jan (3) Grovermann, Christian (3) Huber, Kathrin (3) Alföldi, Thomas (2) Bogner, Daniel (2) Chevillat, Véronique (2) Dubbert, Monika (2) Fleury, Philippe (2) Landert, Jan (2) Nitsch, Heike (2) Plaikner, Michaela (2) Schramek, Jörg (2) Stöckli, Sibylle (2) Suter, Peter (2) Mais... Palavra-chave Policy environments and social economy (10) Markets and trade (5) Education (3) Biodiversity and ecosystem services (2) Extension and communication (2) Processing (2) Produce chain management (2) "Organics" in general Food security (1) Beef cattle (1) Community development (1) Dairy cattle (1) Environmental aspects (1) European Union (1) Extension and communication History of organics (1) Food quality and human health Policy environments and social economy Produce chain management (1) Health and welfare (1) Packaging and transportation Markets and trade Policy environments and social economy Produce chain management (1) Packaging and transportation Policy environments and social economy Produce chain management (1) Research methodology and philosophy (1) Switzerland (1) Mais... Tipo do documento Report (6) Conference paper, poster, etc. (4) Book (3) Newspaper or magazine article (3) Book chapter (1) Journal paper (1) Report chapter (1) Mais... Ano 2019 (4) 2018 (9) 2017 (3) 2016 (1) 2015 (2) País Germany (19) Idioma Alemão (13) Inglês (4) Francês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 19 Primeira ... 1 ... Última Analyse des Bio-Sektors im Kanton Aargau Organic Eprints Frick, Rebekka; El Benni, Nadja; Obrist, Robert; Schmid, Otto; Suter, Peter. Dieser Bericht beinhaltet die Analyse des biologischen Agrar- und Lebensmittelsektors (nachfolgend „Bio-Sektor“) im Kanton Aargau in der Schweiz. Die Analyse dient als Grundlage für den Bio-Aktionsplan Aargau, der im Rahmen des europäischen Interreg Projekts „SME Organics“ vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) erarbeitet wird. Die Analyse beinhaltet die Untersuchung der gesamten Lebensmittelversorgungskette mit dem Ziel das Entwicklungspotential für KMUs im Bio-Sektor zu identifizieren. In einem ersten Schritte wurden das politische Umfeld und die regulatorischen Rahmenbedingungen auf nationaler und regionaler Ebene untersucht. Dies beinhaltet eine allgemeine Betrachtung der Schweizer Agrarpolitik wie auch das Programm für nachhaltige... Tipo: Report Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation Markets and trade Policy environments and social economy Produce chain management. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32076/1/SME-Organics_Regional_Analyse_BioBranche_Aargau_FiBL.pdf Lebensmittelflüsse in Basel Organic Eprints Frick, Rebekka; Hecht, Judith; Moschitz, Heidrun; Landert, Jan. Das Ziel des Projekts „Ernährungssystem Basel“ war, das städtische Ernährungssystem mit all seinen Akteuren im Detail zu analysieren, und eine Bewertung der Nachhaltigkeit des Systems vorzunehmen. Eine Übersicht über alle Ergebnisse findet sich auf der Website des FiBL: http://www.fibl.org/de/themen/ernaherungssysteme-gruenflaechen/gruenflaechen-veroeffentlichungen.html. Der vorliegende Bericht stellt die Ergebnisse des Teilprojekts „Lebensmittelflussanalyse“ vor. Die hier behandelten Forschungsfragen sind: - Welche Mengen an Lebensmitteln fliessen in die Stadt Basel? - Welches sind die wichtigen Akteure (horizontale und vertikale Wertschöpfungskette)? - Wie hoch ist der Versorgungsgrad von Lebensmitteln aus der näheren Umgebung der Stadt Basel für... Tipo: Report Palavras-chave: "Organics" in general Food security; Food quality and human health Policy environments and social economy Produce chain management. Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/30065/1/frick-etal-2016-ErnaehrungssystemBasel_Lebensmittelfluesse.pdf Aus dem Flirt von Bio mit Regio soll ein Traumpaar werden Organic Eprints Obrist, Robert; Schmid, Otto; Frick, Rebekka. Der Biomarkt in Europa wächst rasant. Die Traumhochzeit von Bio und Regio könnte verhindern, dass die steigende Nachfrage mit Importen aus Billiglohnländern gedeckt wird. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Markets and trade. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31630/1/bioaktuell-obrist-schmid-frick-3.pdf Nachhaltige Beschaffung – Mehr Bioprodukte in Aargauer Gemeinden Organic Eprints Huber, Kathrin; Frick, Rebekka; Obrist, Robert; Schmid, Otto. Dieser Leitfaden hat den Zweck, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Beschaffungsstellen in Gemeinden des Kantons Aargau eine konkrete Hilfestellung anzubieten, um Nachhaltigkeitsaspekte bei der Beschaffung von Lebensmitteln und Verpflegungsdienstleistungen zu berücksichtigen. Er soll ausserdem aufzeigen, weshalb Biolebensmittel Bausteine einer nachhaltigen Beschaffungsstrategie sind. Tipo: Report Palavras-chave: Markets and trade. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/35234/1/Huber-2019-Nachhaltige-Beschaffung-Bio-Produkte_FiBL-Leitfaden_Aargau_3.Version-26.03.2019.pdf Result-oriented Measures for Biodiversity in Mountain Farming - A Policy Handbook Organic Eprints Stolze, Matthias; Frick, Rebekka; Schmid, Otto; Stöckli, Sibylle; Bogner, Daniel; Chevillat, Véronique; Dubbert, Monika; Fleury, Philippe; Neuner, Sophia; Nitsch, Heike; Plaikner, Michaela; Schramek, Jörg; Tasser, Erich; Vincent, Audrey; Wezel, Alexander. The handbook includes: - An introduction to result-oriented measures - An overview of the advantages and disadvantages of result-oriented measures - Specific recommendations for the design, implementation and governance of resultoriented measures for biodiversity in mountain farming - Examples of result-oriented measures that have been implemented Tipo: Book Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services; Policy environments and social economy. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/32259/1/merit-policy-handbook-english-download.pdf Facteurs de réussite des événements de démonstration dans le domaine agricole Organic Eprints Frick, Rebekka; Huber, Kathrin; Moschitz, Heidrun; Alföldi, Thomas. Lorsqu’il s’agit d’introduire de nouvelles idées et techniques dans la pratique agricole, l’échange entre collègues joue un rôle capital, en complément des structures institutionnelles de formation de base et continue. D’où l’engouement de longue date pour les démonstrations agricoles en Suisse. Jusqu’à présent, peu d’études ont été menées pour déterminer les facteurs qui influencent l’impact de ces événements sur les participant(e)s. Le projet européen PLAID (Peer-to-peer Learning: Accessing Innovation through Demonstration) étudie ces événements dans l’ensemble de l’UE. Les principaux facteurs de réussite des démonstrations ont été identifiés à l’aide de deux exemples de ce type en Suisse, en s’appuyant sur des observations, enquêtes et entretiens avec... Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Education; Extension and communication. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36486/1/frick-etal-2019-RechercheAgronomiqueSuisse-Vol10-9-p330-337_F.pdf Bio-Aktionsplan Aargau 2021 Organic Eprints Frick, Rebekka; Obrist, Robert; Schmid, Otto; Suter, Peter. Als erster deutschschweizerischer Kanton fördert der Aargau die Biolandwirtschaft mithilfe eines Aktionsplans. Dieser soll die unternehmerische Initiative fördern und bestehende kleine und mittlere Unternehmen (KMUs) in der kontinuierlichen Verbesserung der Leistungs- und Wettbewerbsfähigkeit unterstützen. Damit soll das Wachstum der gesamten regionalen Biobranche in regionalen, nationalen und internationalen Märkten gefördert werden. Tipo: Book Palavras-chave: Community development; Markets and trade; Policy environments and social economy. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33224/1/Bio_Aktionsplan_Aargau_2021.pdf Neue Wege in der Schweizer Agrarpolitik. Potential von Nachhaltigkeitsbewertungs- Instrumenten zur Verbesserung der Effektivität, Effizienz und Akzeptanz der Schweizer Agrarpolitik Organic Eprints Schader, Christian; Grovermann, Christian; Obrist, Robert; Frick, Rebekka; Stolze, Matthias; Stefan, Mann; Grenz, Jan; Wyss, Rebekka. Das Projekt „Neue Wege zur nachhaltigen Landwirtschaft“ wird vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) mitfinanziert und gemeinsam vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL), Agroscope und der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) durchgeführt. Das grundlegende Ziel des Projekts besteht darin zu untersuchen inwieweit betrieblichen Nachhaltigkeitsanalysen genutzt werden können, um die Schweizer Agrarpolitik effektiver, effizienter und bei der Bevölkerung und den Landwirten akzeptierter zu gestalten. Durch das bisherige Direktzahlungssystem haben sich zwar einige unerwünschte Nebeneffekte der landwirtschaftlichen Tätigkeit verringert. Jedoch zeigt sich, dass die Anstrengungen für den Erhalt unserer Lebensgrundlagen... Tipo: Report Palavras-chave: Policy environments and social economy; Switzerland. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34803/1/Schader_etal_2018_BLW_Bericht_NeueWegeSchweizerAgrarpolitik.pdf Landwirtschaftliche Demonstrationsanlässe: Worauf es ankommt Organic Eprints Frick, Rebekka; Huber, Kathrin; Moschitz, Heidrun; Alföldi, Thomas. Neben institutionalisierten Aus- und Weiterbildungen spielt der Austausch zwischen Berufskolleginnen und -kollegen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, neue Ideen und Techniken in der landwirtschaftlichen Praxis einzuführen. Entsprechend haben Demoveranstaltungen in der Schweiz eine lange Tradition. Bisher gibt es kaum Untersuchungen darüber, welche Faktoren die Wirkungen bei den Teilnehmenden von landwirtschaftlichen Demonstrationsanlässen beeinflussen. Im Rahmen des EU-Projektes PLAID wurden solche Anlässe in ganz Europa untersucht. Am Beispiel von zwei Schweizer Demoanlässen wurden mittels teilnehmender Beobachtung, Umfragen und Interviews mit Organisatoren und Teilnehmenden sowie aufgrund der Inputs einer Begleitgruppe die wichtigsten... Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Education; Extension and communication. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36485/1/frick-etal-2019-AgrarForschungSchweiz-Vol10-9-p330-337_D.pdf From Urban Agriculture to Urban Food: A Food System Analysis Based on Interaction Between Research, Policy, and Society Organic Eprints Moschitz, Heidrun; Landert, Jan; Schader, Christian; Frick, Rebekka. Urban agriculture is embedded in an urban food system, and its full potential can only be understood by looking into the dynamics of the system. Involving a variety of actors from civil society, policy, and the market, we conducted a comprehensive analysis of the food system of the city of Basel, Switzerland, including policy and actor analysis, analysis of perceptions on urban agriculture, food flow analysis, and a sustainability assessment. The article presents the results of these analyses and discusses how research can contribute to the societal debate on food systems transformation. We particularly reflect on how the research project became a boundary object in a dynamic process to develop new ideas and activities, as well as to create a space for... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Systems research and participatory research; Markets and trade; Policy environments and social economy; Research methodology and philosophy; Produce chain management. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32856/1/Moschitz_etal_NatureCulture_UrbanFoodAnalysis_preprint.pdf Ergebnisorientierte Massnahmen zur Förderung der Biodiversität in der Berglandwirtschaft - Ein Handbuch für die Politik Organic Eprints Stolze, Matthias; Frick, Rebekka; Schmid, Otto; Stöckli, Sibylle; Chevillat, Véronique; Dubbert, Monika; Fleury, Philippe; Neuner, Heike; Plaikner, Michaela; Nitsch, Heike; Schramek, Jörg; Tasser, Erich; Vincent, Audrey; Wezel, Alexander; Bogner, Daniel. Das Handbuch enthält: - Eine Einführung in ergebnisorientierte Massnahmen Projekt MERIT - Einen Überblick über die Vor- und Nachteile ergebnisorientierte Massnahmen - Wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für die Gestaltung, Umsetzung und Governance ergebnisorientierter Biodiversitätsfördermassnahmen in der Berglandwirtschaft - Beispiel von ergebnisorientierten Massnahmen in Europa Tipo: Book Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services; Policy environments and social economy. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/32258/1/Merit_handbuch_2015_D_final_small.pdf Opportunities for farming in alpine countries – pathways to truly grassland-based beef and milk production in Austria and Switzerland Organic Eprints Frick, Rebekka; Weisshaidinger, Rainer; Moakes, Simon; Müller, Adrian; Bartel, Andreas; Schwank, Othmar; Petrasek, Richard; Biedermann, Roger; Stolze, Matthias. Farming in the alpine countries of Austria and Switzerland fulfils important economic, socio-cultural and ecological functions for society. At the same time, it is responsible for important environmental impacts, whereas nitrogen balance surpluses and related impacts play a central role. It is crucial to reduce nitrogen inputs and site-adapted production and closing material cycles are core elements of ecologically sustainable land use. The study analysed the effects of adapted beef and dairy systems on the environmental impact and the food production with the help of the SOL mass-flow model. This includes higher reliance on grassland-based feed by abandoning the use of concentrate feed and forage maize, locally adapted reduction of livestock numbers,... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34825/1/frick-etal-2018-SUSALPSConference2018-p25.pdf Ökolandwirtschaft in der EU. Organisch und Dynamisch Organic Eprints Frick, Rebekka; Stolze, Matthias; Willer, Helga. Das anhaltende Wachstum der biologischen Landwirtschaft geht auf die Nachfrage der Kundinnen und Kunden zurück. Staatliche Fördermaßnahmen helfen dabei. Aber die EU honoriert die Umweltleistungen dieser Wirtschaftsmethode noch zu wenig. Tipo: Report chapter Palavras-chave: Policy environments and social economy; European Union. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36310/1/frick-etal-2019-agraratlas2019-S38-39.pdf Towards a new public goods payment model for remunerating farmers under the CAP Post-2020 Organic Eprints Schader, Christian; Grovermann, Christian; Frick, Rebekka; Grenz, Jan; Stolze, Matthias. Background The direct payment system and the Rural Development Programmes, as the pivotal elements of the Common Agricultural Policy (CAP), have reduced some undesirable environmental and economic side effects of pre-1992 agricultural policy. However, even after 25 years of implementation and several major reforms, fundamental challenges remain (see Annex 1): - Missing link between CAP objectives, spending and instruments (Buckwell, 2015; Stolze et al., 2016; Pe’er et al., 2017); - Ineffective Pillar 1 Greening component (Forstner et al., 2012; Hart, 2015; Lakner and Holst, 2015; Pe’er et al., 2017); - Indifferent effectiveness of Pillar 2 agri-environment and climate measures (Baldock and Mottershead, 2017); - Low acceptance of the CAP by both... Tipo: Report Palavras-chave: Policy environments and social economy. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/36365/1/schader-etal-2017-towards_a_new_public_goods_payment_model_for_remunerating_farmers_under_the_cap_post-2020_report_by_fibl.pdf Von global zu lokal. Stärkung regionaler Versorgungskreisläufe von Städten als Baustein für eine nachhaltige Ernährungspolitik – drei Fallstudien Organic Eprints Moschitz, Heidrun; Frick, Rebekka; Oehen, Bernadette. Die zunehmende Globalisierung unseres Ernährungssystems ruft bei immer mehr Menschen in den Städten wie auf dem Land Unbehagen hervor. Der wachsenden Entfremdung von der Lebensmittelproduktion setzen kritische Konsumentinnen und Konsumenten die Idee einer möglichst lokalen oder regionalen Versorgung entgegen. Als »regional« gekennzeichnete Produkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, nicht zuletzt bei der städtischen Bevölkerung. Doch welche Potenziale gibt es überhaupt noch für Städte, die Bevölkerung mit regionalen Produkten zu versorgen – angesichts von Produktions- und Verarbeitungsstrukturen, die immer größer werden und meist auf einen überregionalen bis globalen Markt abzielen? Wo liegen die Erfolgsbedingungen für den Erhalt und die Stärkung... Tipo: Book chapter Palavras-chave: Markets and trade; Policy environments and social economy; Produce chain management. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32850/1/MoschitzOehenFrick_KAB_2018_RegionaleErn%C3%A4hrung_18.pdf Bläsihof damals: erste landw. Ausbildungsstätte für Landbevölkerung im Kt. ZH Organic Eprints Schmid, Otto; Frick, Rebekka; Hotz, Bettina. Wie es dazu kam? Was waren damals die Herausforderungen? Wie sah der Bläsihof früher aus? Wie wurde unterrichtet? Wieso ging es nicht weiter? Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Education; Extension and communication History of organics. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34867/1/Poster_Schmid_Otto_Blaesihof_Damals_2018.pdf Erfassung regionaler Potentiale Organic Eprints Frick, Rebekka. Den Abschluss des Workshops bildeten drei Impulsbeiträge zu geeigneten Ansätzen, politischen Instrumenten und Fördermöglichkeiten, um regionale Ernährungssysteme und nachhaltige Landnutzung im Stadt-Land-Nexus umzusetzen. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Policy environments and social economy. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34754/1/RUN_Protokoll_Workshop_2018_04_11_final.pdf KERNiG - AP1.1 Bestandsaufnahme der kommunalen Ernährungssysteme – Landwirtschaftliches Produktionspotenzial und Lebensmittelflüsse Organic Eprints Moschitz, Heidrun; Frick, Rebekka. Für die Steuerung und Gestaltung der städtischen Ernährungspolitik ist entscheidend, die städtischen Lebensmittelflüsse quantitativ und qualitativ beurteilen zu können (Cleveland et al. 2015, Morgan 2015, Steel 2009, Unger et al. 2006). Analysen städtischer und regionaler Ernährungssysteme finden häufig im Diskurs um Regionalität von Lebensmitteln statt. Der Anteil regionaler Lebensmittel am Konsum in einer Stadt(region) unterscheidet sich dabei je nach Lebensmittelgruppe und Region. Regionale klimatische Bedingungen entscheiden über die grundsätzlichen Möglichkeiten des Anbaus von Produkten (Billen et al. 2011), aber auch das Vorhandensein von Verarbeitungsstrukturen ist relevant. Zudem sind für unterschiedliche Produktgruppen unterschiedliche... Tipo: Report Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation Policy environments and social economy Produce chain management. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32087/1/KERNiG_Bericht_Lebensmittelfluesse_181018.pdf Towards an operational framework for farm sustainability assessment and payment allocation under the CAP Organic Eprints Curran, Michael; Grenz, Jan; Schader, Christian; Grovermann, Christian; Frick, Rebekka; Obrist, Robert; Wyss, Rebekka; Mann, Stefan; Stolze, Matthias. European Common Agricultural Policy (CAP) moved from production to income support and protecting the environment (e.g. AEMs). Global challenges (ecological, social, economic) requires a fundamental overhaul of the CAP to a holistic, consistent, efficient and fair mechanism rooted in sustainability. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Policy environments and social economy; Environmental aspects. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34875/1/Poster_Curran_Michael_2018_web.pdf Registros recuperados: 19 Primeira ... 1 ... Última

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