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Galante, Valdir Antonio; Da Costa, Eloir; Fisica, Pessoa. |
A atividade leiteira no Sudoeste do Paraná atravessa um processo de transformação. A Instrução Normativa 51, editada pelo Ministério da agricultura no ano de 2002, é uma recente alteração no setor leiteiro, a fim de garantir a qualidade do produto. O caso do município de Santa Izabel do Oeste, localizado no Sudoeste do Paraná, é um retrato desta mudança. As associações de produtores de leite, localizadas no interior do município são uma alternativa para manter o produtor de leite na atividade, principalmente aqueles produtores com pequenas produções. A análise desta pesquisa utilizou uma abordagem do mercado leiteiro com poder de Oligopsônio, uma síntese da Instrução Normativa 51 e pontos que justificam a organização associativa. Realizou-se uma pesquisa... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Instrução Normativa 51; Associação de produtores de leite; Santa Izabel do Oeste; Normative Instruction 51; Associations of producers; Santa Izabel do Oeste; Livestock Production/Industries. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/102465 |
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