| El presente trabajo analiza a la vid industrial, cultivo emblemático de la región, dentro de las restricciones naturales para su producción y el contexto económico en que se desenvuelve, dentro del acuífero Guadalupe de manera inmediata, y en un plano más amplio, dadas las restricciones de información, en el municipio de Ensenada. El acuífero Guadalupe, con una superficie de 963 km2, predomina un clima seco templado, con 291 mm anuales de precipitación. El acuífero es de tipo libre, conformado por dos fosas tectónicas, con porosidad primaria y secundaria debida a fallas y fracturas asociadas. Sobre dicho acuífero se ubica el Valle de Guadalupe, cuyos mayores asentamientos urbanos son Francisco Zarco (Calafia) y El Porvenir. Desde el siglo XVII se... |
