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	Provedor de dados Ciência e Agrotecnologia (1) Ciência Rural (1) PAB (1) Autor Garcia,Emerson Loli (3) Leonel,Magali (3) Carmo,Ezequiel Lopes do (2) Fernandes,Adalton Mazetti (2) Magolbo,Luis Augusto (2) Nunes,Amanda Rodrigues Alves (1) Suman,Priscila Aparecida (1) Mais... Palavra-chave Arracacia xanthorrhiza (2) Acetic acid (1) Dry matter allocation (1) Ethanol (1) Fermentation (1) Nutrient accumulation (1) Nutrient concentration (1) Produtividade de raízes tuberosas (1) Storage root (1) Teor de minerais (1) Teor de proteína (1) Zingiberofficinale (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Ano 2016 (1) 2015 (2) País Brazil (3) Idioma Inglês (2) Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization PAB Magolbo,Luis Augusto; Carmo,Ezequiel Lopes do; Garcia,Emerson Loli; Fernandes,Adalton Mazetti; Leonel,Magali. Abstract:The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen fertilization on the growth and yield of arracacha (Arracacia xanthorrhiza), as well as on the plant's nutrient uptake, distribution, and removal. The experiment was carried out in a typical Oxisol, with sandy texture. A randomized complete block design was used, with four replicates. The treatments consisted of five N rates: 0, 50, 100, 200, and 400 kg ha-1. The plots were composed of three 8-m-length rows, spaced at 0.60 m between rows and 0.40 m between plants. The plants were harvested after an 8-month cycle. Nitrogen fertilization significantly increased the proportion of N and S accumulated in stems, and of Ca, Mg, Fe, and Mn in leaves. N supply increased Zn distribution to... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Arracacia xanthorrhiza; Dry matter allocation; Nutrient accumulation; Nutrient concentration; Storage root. Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015000800669 Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa Ciência Rural Nunes,Amanda Rodrigues Alves; Fernandes,Adalton Mazetti; Leonel,Magali; Garcia,Emerson Loli; Magolbo,Luis Augusto; Carmo,Ezequiel Lopes do. RESUMO: O nitrogênio (N) é o segundo nutriente mais absorvido pela mandioquinha-salsa. No entanto, ainda existem dúvidas sobre a influência que esse nutriente pode exercer sobre o crescimento da planta e a qualidade das raízes de reserva. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência da adubação nitrogenada no crescimento da planta e na qualidade físico-química e nutricional das raízes de mandioquinha-salsa. O experimento foi conduzido em um Latossolo Vermelho distrófico de textura arenosa, no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas doses de 0, 50, 100 e 200kg ha-1 de N. O crescimento das partes vegetativas da planta de mandioquinha-salsa aumentou linearmente com a adubação... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Arracacia xanthorrhiza; Produtividade de raízes tuberosas; Teor de proteína; Teor de minerais. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000200242 PRODUCTION OF ginger vinegar Ciência e Agrotecnologia Leonel,Magali; Suman,Priscila Aparecida; Garcia,Emerson Loli. Vinegar is a food of condiments group that have great use in the food industry. This study aimed to evaluate the effects of parameters of the acetic fermentation process in the production of ginger vinegar. A suspension of ginger rhizomes with 12% of starch was subjected to enzymatic hydrolysis process to obtain hydrolyzed with 85.6% of glucose. After the alcoholic fermentation the wine was obtained with 40.3% ethanol. The acetic fermentation process of ginger alcoholic solution followed a completely randomized design in a factorial for three factors at two levels. The independent variables were: temperature, nutrients and proportion of "strong vinegar" and alcoholic solution (initial acidity). Results showed variation from 2.74 to 3.70% for dry extract... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zingiberofficinale; Fermentation; Ethanol; Acetic acid. Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542015000200183 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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