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Programas de qualidade e indicadores de desempenho: a indústria torrefadora de café na região sudeste do Brasil Rev. Econ. Sociol. Rural
Paula,Eduardo Vitor de; Gomes,Marília F. Maciel; Silva Júnior,Aziz Galvão da; Lima,João Eustáquio de.
Este trabalho, mediante abordagem de Estrutura-Conduta-Desempenho e da Teoria da Qualidade, objetiva verificar a influência dos programas de qualidade nos indicadores de desempenho da indústria de torrefação e moagem de café na região Sudeste do Brasil. Os resultados apontaram que houve melhora na maioria dos indicadores estudados, à medida que os programas de qualidade avançaram na sua implantação. Utilizou-se o teste estatístico não-paramétrico, de Wilcoxon, na comparação entre as médias dos indicadores obtidas durante a implantação dos programas e no momento da pesquisa. O teste revelou que somente os indicadores participação de mercado, e retornos sobre os investimentos foram estatisticamente significativos, ou seja, apresentaram melhoria à medida que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Programas de qualidade; Indicadores de desempenho; Testes não-paramétricos.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032003000400002
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Mudança na produtividade dos fatores de produção da cafeicultura nas principais regiões produtoras do Brasil Rev. Econ. Sociol. Rural
Gomes,Marília F. Maciel; Rosado,Patrícia Lopes.
Neste trabalho, estudam-se a transformação no comportamento produtivo da cafeicultura e as relações existentes no mercado de fatores nos Estados de Minas Gerais e São Paulo, no período de 1975 a 2001. Especificamente, avalia-se a sensibilidade do uso dos insumos a alterações nos preços, assim como a interdependência no mercado dos fatores produtivos. Para tanto, utilizou-se a elasticidade de substituição de Allen. As despesas com insumos e mão-de-obra apresentaram as maiores parcelas dos custos operacionais unitários de produção em Minas Gerais e São Paulo. Em relação à substitutibilidade/complementaridade entre os fatores em Minas Gerais, nota-se que havia relação de complementaridade entre aluguel da terra e operações com máquinas, terra e mão-de-obra, e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Custo; Translog; Elasticidade de substituição de Allen; Café.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032005000400002
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