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| Galvani,Diego Barcelos; Pires,Cleber Cassol; Wommer,Tatiana Pfüller; Oliveira,Franciele de; Kodayssi,Georges Petrarca Teixeira; Griebler,Letieri. |
| Twenty 11/16 Texel x 5/16 Ile de France crossbred lambs were slaughtered at different body weights to evaluate the growth of their non-carcass components. Animals were weaned at 42 days of age (15.9 ± 2.1 kg of body weight), housed in individual stalls, and fed ad libitum. After ten days of an experimental adaptation period, 5 lambs were slaughtered. The remaining lambs were randomly assigned to one of three following slaughter weights: 25, 30 or 35 kg of body weight at fast. At slaughter, all body components were individually weighed and expressed as percentage of the empty body weight. To determine allometric growth of individual components, the exponential equation Y = aXb was logarithmically transformed and used. Proportions of feet and head decreased,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Allometry gastrointestinal tract intestines; Organs sheep viscera. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700023 |
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| Jochims,Felipe; Pires,Cleber Cassol; Griebler,Letieri; Bolzan,Anderson Michel Soares; Dias,Felipe Dotto; Galvani,Diego Barcelos. |
| Avaliaram-se o comportamento ingestivo e o consumo de matéria seca de cordeiras recebendo diferentes tipos de suplemento em pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke). Foram utilizadas 24 cordeiras com peso inicial de 30,2 ± 2,6 kg, distribuídas em três estratégias alimentares: pastagem de milheto exclusivamente; pastagem de milheto e suplementação com farinha de mandioca; e pastagem de milheto e suplementação com glúten de milho. Os suplementos foram fornecidos na quantidade de 1% do PV. Foram avaliados, em três datas, os tempos diários (min/dia) de pastejo, ruminação e ócio e a taxa de bocados (boc/min) das cordeiras. O consumo de matéria seca (CMS) foi estimado pela relação entre a produção fecal e a indigestibilidade da matéria seca e a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Farinha de mandioca; Glúten de milho; Massa de bocado; Taxa de bocado; Tempo de pastejo. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000300017 |
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| François,Poliana; Pires,Cleber Cassol; Griebler,Letieri; François,Ticiana; Soriano,Vanessa Souza; Galvani,Diego Barcelos. |
| Avaliou-se a inclusão de diferentes níveis de carne de ovelhas de descarte (animais Texel × Ile de France com idade superior a seis anos) em relação à carne suína sobre a qualidade de embutidos fermentados do tipo salame. Os embutidos foram elaborados com 0, 15, 35, 55 ou 75% de carne da perna, paleta e pescoço das ovelhas, acrescidos de pernil suíno e 10% de toucinho suíno. A evolução do pH e da atividade de água (a w) foi avaliada nos dias zero, três, sete e 14 após o embutimento. Após a maturação dos salames, foram determinadas, ainda, a perda de peso, a qualidade microbiológica e as características sensoriais dos embutidos prontos. A inclusão de carne ovina na formulação não alterou a evolução do pH e a w. Entretanto, influenciou (P<0,05) os valores... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Análise sensorial; Qualidade; Maturação; Ovelhas de descarte; Salame. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000900031 |
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| Pellegrin,Ana Carolina Ribeiro Sanquetta de; Pires,Cleber Cassol; Carvalho,Sérgio; Pacheco,Paulo Santana; Pelegrini,Luis Fernando Vilani de; Griebler,Letieri; Venturini,Rafael Sanches. |
| Avaliou-se o efeito de níveis de glicerina bruta sobre o consumo de suplemento e o desempenho de cordeiros lactentes mantidos a pasto, além das características quali-quantitativas do pasto de azevém. Foram utilizados 32 cordeiros lactentes distribuídos nos tratamentos: 0, 10, 20 e 30% de glicerina bruta, em substituição ao milho, no suplemento isoproteico (18% PB) fornecido diariamente em quantidade equivalente a 2% do peso corporal. Não houve efeito (P>0,05) dos níveis de glicerina bruta sobre as características qualitativas e quantitativas do pasto, na composição de proteína bruta e fibra detergente neutro e na carga animal suportada pela pastagem, nem no consumo de suplemento, ganho de peso médio diário e o número de dias até o abate dos cordeiros.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Biodiesel; Glicerol; Ovinos; Suplemento. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000800024 |
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| Soriano,Vanessa de Souza; Kozloski,Gilberto Vilmar; Quadros,Fernando Luiz Ferreira de; Pires,Cleber Cassol; Griebler,Letieri. |
| Foi avaliado o potencial produtivo de uma pastagem de Cynodon dactylon var.dactylon manejada em um sistema de pastoreio com lotação contínua com ovinos. Testou-se o efeito de três níveis de oferta (3, 6 ou 9kg de matéria seca (MS) 100kg-1 de peso corporal (PC)) de lâminas foliares verdes (OFLV) sobre os atributos da pastagem e sobre o desempenho de borregos de dois grupos genéticos (Texel × Ile de France e Lacaune × Texel × Ile de France). O período experimental foi de 53 dias sendo utilizados 18 borregos de cada grupo genético distribuídos ao acaso em nove piquetes experimentais (três por tratamento). A OFLV real foi próxima à pretendida em cada tratamento (i.e. 3,2, 6,7 e 9,5% do PC). A massa de forragem (média de 3474kg de MS ha-1) teores de MS, fibra... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cynodon dactylon var. dactylon; Comportamento ingestivo; Consumo; Ganho de peso; Gramínea tropical; Taxa de crescimento. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000100024 |
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