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| Heitkämper, Katja; Mager, Kerstin; Schick, Matthias. |
| Obwohl die Haltung von Kleinwiederkäuern in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat, gibt es bisher, insbesondere im Bereich der Milchgewinnung, nur wenige arbeitswirtschaftliche Kennzahlen für die Haltung von Schafen und Ziegen und deren Aufzucht. Insbesondere Schafmilch ist schon seit einiger Zeit als wichtige Alternative zu Kuhmilch bekannt. Es ist daher wichtig im Bereich der Kleinwiederkäuer Verfahrensdaten und arbeitswirtschaftliche Kennzahlen zur Verfügung stellen zu können. Das Ziel der vorgesehenen Untersuchung liegt in der Erfassung, Aufbereitung, Auswertung und Bereitstellung von arbeitswirtschaftlichen Kennzahlen sowie der Beschreibung zeitgemässer Produktionsverfahren im Bereich der Kleinwiederkäuerhaltung. Dabei werden... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Sheep and goats. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17683/3/Heitk%C3%A4mper_17683.pdf |
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| Gaio, Christina; Klöble, Ulrike; Vogt-Kaute, Werner; Mager, Kerstin; Moriz, Christoph; Heitkämper, Katja; Schick, Matthias; Ambühl, Yvonne. |
| Der Arbeitszeitbedarf für Legehennen in Bodenhaltung unterscheidet sich kaum von dem in der Volierenhaltung: Gesamtarbeitszeitbedarf und Verteilung auf die einzelnen Arbeitsgänge sind annähernd gleich. Der größte Arbeitszeitbedarf liegt mit einem Anteil von 53 % bei der Produktgewinnung. Die Betriebsführung macht einen Anteil von 17% am Gesamtarbeitszeitbedarf aus. Bei beiden Arbeiten handelt es sich um tägliche, meist mit hohem manuellem Aufwand verbundene Tätigkeiten. Produktgewinnung, Betriebsführung, Fütterung und Auslaufbewirtschaftung summieren sich auf 92 % des Arbeitszeitbedarfs. Einfluss auf den Arbeitszeitbedarf haben vor allem die Bestandsgröße und der Anteil an manuellen Tätigkeiten. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Farm economics; Buildings and machinery; Poultry. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/18787/4/gaio%2Detal_arbeitszeitbedarf%2Dlegehennen_bioland%2Dgefluegeltagung%2D2011.pdf |
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