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| Registros recuperados: 10 | |
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| Richter, Toralf; Hempfling, Gabriele. |
| Im Lebensmitteleinzelhandel, der ökologische und konventionelle Produkte parallel anbietet, kommt der Produktpräsentation sowie der Information der Verbraucher eine entscheidende Bedeutung für den Absatz zu. Im Lebensmitteleinzelhandel aber auch im Naturkostfachhandel zeigt sich, dass die Produktpräsentation häufig noch verbesse-rungsfähig ist. Schwächen bei der Präsentation der ökologischen Produkte führen dazu, dass der Verkaufserfolg hinter den Möglichkeiten zurück bleibt und dass das Image des ökologischen Landbaus beeinträchtigt wird. Ziel ist es, die Präsentation ökologischer Produkte positiv zu gestalten und zu verbessern und die Qualitätssicherung sicherzustellen. Die Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau hat deshalb das FiBL zur... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Consumer issues. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/1892/1/richter%2Detal%2D2003%2Dpraevobio.pdf |
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| Wolfert, Sjaak; Kramer, Klaas Jan; Richter, Toralf; Hempfling, Gabriele; Lux, Susanne; Recke, Guido. |
| European markets for organic products are developing fast. In Europe, as other parts of the world, more and more farm land is being converted to organic production. In order to adjust production and consumption levels, detailed market information is needed, especially where decisions with a long-term impact need to be taken, for example on converting specific land or livestock enterprises requiring high levels of investment in glasshouses, housing, processing facilities etc. Since public subsidies (regional / national / European) are heavily involved in these investments, valid, accurate and up-to-date information is essential not only for farmers and growers, but also for policy-makers, consultants, processing industry etc. EU-research projects such as... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Surveys and statistics. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/4058/1/wolfert%2Det%2Dal%2D2005%2Deisfom%2Dd2.pdf |
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| Richter, Toralf; Hempfling, Gabriele. |
| The study describes the current situation of the organic markets in 11 European countries (Austria, Belgium, Denmark, Finland, France, Germany, Italy, The Netherlands, Sweden, Switzerland, UK) and the main development paths of retail chains referring organic products. In special it should light up the role of the retail chains within the national organic markets. National case studies on the main retailing sellers of organic products point out the currently used marketing approaches and measures to sell organic products as well as the structure of marketing organisation for the organic product lines within the companies. |
| Tipo: Book |
Palavras-chave: Policy environments and social economy; Markets and trade. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/8356/1/richter%2D2003%2Dst%2D1285%2Dsupermarket.pdf |
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| Hempfling, Gabriele; Richter, Toralf. |
| Zielgruppe Diese Publikation richtet sich an alle Akteure im Lebensmitteleinzelhandel, die sich mit dem Thema Bioprodukte im LEH beschäftigen oder sich in Zukunft damit befassen möchten. Es enthält Anregungen für eine attraktive Präsentation von Bioprodukten für selbständige Einzelhändler, Markt- und Filialleiter, Category Manager und Vertriebsverantwortliche für Bioprodukte im filialisierten LEH, Store-Planer, (Unternehmens-)Berater und Verarbeiter von Bioprodukten. Aufbau der Broschüre In der vorliegenden Veröffentlichung finden Sie Tipps und Anregungen für die Platzierung und Präsentation von Bioprodukten, die die Erfahrungen von Händlern, Verarbeitern und anderen Experten aus dem Handel beinhalten. Viele Bilder zeigen positive Beispiele aus dem... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Policy environments and social economy; Markets and trade. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/2747/1/hempfling%2D2004%2Dbioprodukte%2Dim%2DLEH.pdf |
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| Richter, Toralf; Hempfling, Gabriele. |
| Die Studie beschreibt die Vermarktung von Bioprodukten im konventionellen Einzelhandel in Europa. Dabei wurden elf europäische Länder näher untersucht. Das Resultat: Supermärkte gewinnen als Vermarkter von Bioprodukten weiter an Bedeutung. Vor allem in Ländern, in denen marktführende Unternehmen des Einzelhandels sich explizit mit dem Thema Bioprodukte profilieren, können überdurchschnittlich hohe Bioumsatzanteile erzielt werden. Die Untersuchung in den Ländern Deutschland, Österreich, Schweiz, Dänemark, Schweden, Italien, Finnland, Niederlande, Belgien, Frankreich und Grossbritannien wurde im Jahr 2002 durchgeführt. |
| Tipo: Book |
Palavras-chave: Policy environments and social economy; Markets and trade. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2634/1/richter%2D2003%2Dsupermarketstudy%2DLINK_fiblshop.pdf |
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| Registros recuperados: 10 | |
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