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| Registros recuperados: 16 | |
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| Hofmann, Uwe. |
| In den vorliegenden Untersuchungen wurden Pflanzenstärkungsmittel (Ulmasud, Ulmasud VP, Myco-Sin, VPMSW sowie Kombinationen von Myco-Sin und VPMSW) sowie unterschiedliche Kupferpräparate (Kupferoxychlorid, Kupferhydroxid, Kupferoctanoat sowie Kupferverbindungen mit Alginaten und Phosphonaten) auf ihre Wirkung gegen Plasmopara viticola an Reben getestet. In beiden Versuchsjahren wie auch in den Versuchsanlagen lag der Befallsdruck sehr hoch was sich in dem Befall von 70 – 83 % in der Kontrolle niederschlägt. Die extremen Witterungsbedingungen im Jahr 2000 führten zu starken Peronosporainfektionen in der Versuchsanlage Trier. Zwischen den Versuchsvarianten und der unbehandelten Kontrolle ergaben sich zwar signifikante Unterschiede aber auf einem so... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/879/1/879%2Dhofmann%2Du%2D2003%2Dringversuch.pdf |
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| Heibertshausen, Dagmar; Baus-Reichel, Ottmar; Hofmann, Uwe; Kogel, Karl-Heinz; Berkelmann-Löhnertz, Beate. |
| For many years, applications of copper fungicides have been used to control downy mildew on grapes. Nowadays, its intensive use is under consideration due to ecotoxicological aspects, especially in organic viticulture. As a result, this project made allowance for consumer perception about organic viticulture and is seeking suitable alternatives. The project includes an association of six research facilities, four organic wineries, several consultant agencies for organic viticulture as well as SME (small and medium-sized enterprise) partners, which are working together in four work packages. The aim of this work is to obtain an array of products that provide sufficient control of Plasmopara viticola with the lowest possible input of copper. As a longterm... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Consumer issues. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/9738/1/Heibertshausen%2Detal%2D2007%2DCopperWine.pdf |
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| Hofmann, Uwe. |
| Der Falsche Mehltau, Plasmopara viticola, stellt unter mitteleuropäischen Witterungsbedingungen die wichtigste ertragsmindernde Krankheit im ökologischen Weinbau dar. Die Bekämpfung der Krankheit kann bisher im ökologischen Weinbau nur mit den zugelassenen Pflanzenschutzmitteln auf der Basis von Kupfer sowie den Tonerdepräparaten erfolgreich durchgeführt werden. Der Einsatz von phosphithaltigen Pflanzenstärkungsmitteln (Frutogard) ist ebenfalls möglich. Im Rahmen des Verbundprojektes sollen auf den ausgewählten Pilotbetrieben neue Verfahren zur Peronosporabekämpfung sowie Strategien zur Kupferminimierung getestet werden. |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/15294/1/hofmann%2D2006%2DDWM_13_p26%2D30.pdf |
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| Geier, Bernward; Hofmann, Uwe; Willer, Helga. |
| In most wine growing countries organic viticulture is now becoming more and more important. In most non-European countries organic viticulture is still in an initial stage and the number of organic vineyards is still small. The expansion of organic viticulture is hindered by the fact that in many countries incentives are provided for growers to adopt integrated pest management. Such incentive schemes are generally supported and promoted by the government, the chemical industry and conventional producer associations. As demand for conventional wines is booming, market forces do not provide much incentive for growers to convert to organic production methods. The limited knowledge about organic viticulture also poses a severe restriction of its expansion.... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Viticulture. |
| Ano: 2000 |
URL: http://orgprints.org/2998/1/geier%2Detal%2D2000%2Dviticulture%2Dworld%2Dwide.pdf |
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| Hofmann, Uwe. |
| Mit der vorliegenden Studie wurde der aktuelle Stand der ökologischen Weinverarbeitung erfasst. An der Befragung beteiligten sich 92 Weinbaubetriebe und damit ca., 25% aller ökologisch arbeitenden Weinbaubetriebe aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Der Schwerpunkt der Befragung lag auf der Erfassung der in den Betrieben eingesetzten und als notwendig erachteten Zusatz- und Behandlungsstoffe. Die Mehrzahl der eingesetzten Zusatz- und Behandlungsstoffe ist im Anhang VI VO(EG) 2092/91 zugelasen. Nur wenige Zusatz- und Behandlungsstoffe werden für eine qualitätsorientierte ökologische Weinbereitung zusätzlich benötigt. Der Einsatz von Schwefeldioxid oder Sulfit ist unumstritten. Strittig hingegen ist die Höhe des zulässigen Gesamt- SO2 -Wertes.... |
| Tipo: Project description |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation Viticulture. |
| Ano: 2007 |
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| Hofmann, Uwe. |
| Die breite Wirkung des Schwefels (Stäubeschwefel, Netzschwefel) gegen unterschiedliche Schaderreger macht den weiteren Einsatz des Mittels sinnvoll und notendig. Beim Einsatz von Schwefel sind seine Nebenwirkungen (Raubmilbenbeeinflussung, Gär- und Geschmacksbeeinflussung) zu beachten. Schwefel stellt neben Kupfer eines der wichtigsten Pflanzenschutzmitteln im ökologischen Weinbau dar. Die möglichen Alternativen auf der Basis von Pflanzenstärkungsmitteln müssen auf ihre Wirkung (Abhärtung, Induzierte Resistenz, Nahrungskonkurrenz) wie auch Nebenwirkungen weiter untersucht und ihre Formulierungen verbessert werden. Der Einsatz von biologischen Präparaten z.B. AQ 10 oder Serenade gegen Oidium ist zu prüfen und gegebenenfalls zuzulassen. Inhalt:... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/897/1/897%2Dhofmann%2Du%2D2003%2Dschwefel.pdf |
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| Hofmann, Uwe; Willer, Helga. |
| • Die Biorebfläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen; 2007/2008 um 21 %. • Starke Zuwächse erfolgten 2008 in Spanien, (13’000 ha), Frankreich (5’800 ha) und Italien (3’800 ha) • Zwischen 2004 und 2008 hat die Biorebfläche um 68 Prozent zugenommen, und damit mehr als die Biofläche insgesamt. • In vielen Ländern nimmt die die Biorebfläche mehr als 1 Prozent der Rebfläche insgesamt ein; in Griechenland, Oestereich und Italien sind es um 5 Prozent oder mehr. • Eine Zunahme des Weinangebots ist in den nächsten Jahren unter anderem aus Italien, Frankreich und Griechenland zu erwarten (für Spanien liegen keine Angaben zu den Umstellungsflächen vor). |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Surveys and statistics; Viticulture. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/18207/1/hofmann%2Dwiller%2D2010%2Dbiowein%2Deuropa.pdf |
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| Jonis, Monique; Stolz, Hanna; Schmid, Otto; Hofmann, Uwe; Trioli, Gianni. |
| In the last years the market for organically produced wine has developed significantly. But until now only few data are available about the actual organic wine market and market needs as well as future market trends. Therefore, the conduction of a trans-national study was seen as necessary within the ORWINE project. The aim of this market study was to get a clear picture about the national structure as well as the development and the potential of the domestic and international organic wine market. This report gives the results and main trends concerning organic wines markets of the first step of this study: status quo analysis from experts’ survey and literature analysis and operators’ market survey with qualitative and quantitative data. The second step... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Markets and trade. |
| Ano: 2008 |
URL: http://orgprints.org/12161/1/Orwine_market_study.doc |
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| Hofmann, Uwe. |
| Copper is a very common pesticide in organic viticulture, used against different diseases. But it is long term toxic for soils. That is why organic winegrowers try to reduce its use. Since 1988 ECO-Consult and the Organic Winegrowers Association of Germany (BÖW) has coordinated a on farm research program concerning copper reduction in organic vine protection. As a result of this reseach, the document outlines a plant protection strategy against Plasmopara viticola (downy mildew). Tables: - Use of Copper (kg/ha/a) by german organic wine growers in 1996 to 1998 - Frequency of Plasmopara viticola infection on clusters in the years 1990 to 2000 (ring trial - on farm research) |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Viticulture. |
| Ano: 2002 |
URL: http://orgprints.org/2179/1/2179%2Dhofmann%2Du%2D2002%2Dcopper.pdf |
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| Registros recuperados: 16 | |
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