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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'étude vise à identifier les techniques de prégrossissement (préélevage) et d'élevage de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) adaptées aux marais (polders) et sur l'estran de la baie de Bourgneuf ainsi que l'évaluation des coûts de production. La nourricerie-pilote, réalisée à la station expérimentale de l'ISTPM à Bouin (Vendée), a servi de support pour les divers essais sur le prégrossissement d'huîtres et de palourdes en toutes saisons. Les résultats acquis ont permis de quantifier certains paramètres (alimentation en eau, densité du naissain, rythme de nettoyage) et de conseiller cette technologie aux exploitants désireux de prégrossir de grandes quantités de naissain. Déjà plusieurs nourriceries professionnelles ont été construites sur les... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1984 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7037.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'estimation de la biomasse réalisée en octobre 1985 en baie de Bourgneuf montre que les stocks en élevage étaient de 38 817 tonnes d'huîtres, avec une précision de 6,8%, ce chiffre se décomposant en 22 791 tonnes de collecteurs (précision 17%) et 17 727 tonnes de poches (précision 10,3%). La biomasse sur les zones cultivées est de 5,9 kg.m2. Le pourcentage d'exploitation des zones concédées est de 62,8% et le coefficient de conversion en zone exploitée de 0,219. Le traitement des données fait également apparaître une surcharge (stock au mètre linéaire) de la strate des collecteurs de 2 ans et plus. Cette surcharge se trouve accentuée par l'agencement en doubles rangées des tables sur les concessions. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Production; Baie de Bourgneuf; Vendée. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00171/28239/26497.pdf |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| A l'heure où les plans ministériels prévoient une augmentation de la production des bassins conchylicoles, où l'on voit sur le marché de l'emploi de jeunes élèves issus des écoles d'apprentissage maritime ou bien des candidats aux stages de formation continue intéressés par la conchyliculture, il apparaît de plus en plus nécessaire de connaître les biomasses existant dans les bassins conchylicoles et la capacité de production de ces derniers. C'est pour répondre à cette interrogation que nous avons mis au point une méthode d'estimation de la biomasse ostréicole pour la baie de Bourgneuf et que nous avons tenté d'apprécier sa composition et d'évaluer sa production. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1983 |
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00510/62136/66367.pdf |
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