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	Provedor de dados Infoteca-e (47) Autor KROLOW, A. C. R. (47) VIZZOTTO, M. (10) CASTRO, C. M. (8) JORGE, R. O. (8) PEREIRA, A. da S. (8) AZEVEDO, F. Q. (7) BORTOLETTO, A. C. (7) DUTRA, L. F. (7) EMYGDIO, B. M. (7) FERRI, N. M. L. (7) GOMES, C. B. (7) HIRANO, E. (7) LIMA, M. F. (7) LOPES, C. A. (7) REISSER JUNIOR, C. (7) SILVA, G. O. da (7) CARVALHO, A. D. F. de (6) CASTRO, L. A. S. de (6) PINHEIRO, J. B. (6) CORADIN, J. H. (5) Mais... Palavra-chave Batata (8) Processamento (4) Receita (4) Alimento (3) Desenvolvimento Sustentável (3) Doce (3) Geléia (3) Abóbora (2) Agricultura Familiar (2) Alimento funcional (2) Apicultura (2) Bioeconomia (2) Butiá (2) Café (2) Citricultura (2) Composto bioativo (2) Cultivar (2) Desafios de produção (2) Fruta de Clima Temperado (2) Mel (2) Mais... Tipo do documento Folhetos (26) Artigo na mídia (10) Parte de livro (5) Folders (4) Livros (1) Teses (1) Mais... Ano 2023 (1) 2022 (2) 2021 (3) 2020 (5) 2019 (1) 2018 (4) 2017 (4) 2016 (1) 2015 (2) 2013 (2) 2012 (5) 2011 (2) 2010 (4) 2009 (5) 2008 (2) 2006 (2) 2005 (1) 2004 (1) Mais... País Brazil (47) Idioma Português (46) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 47 Primeira ... 1 2 3 ... Última Avaliações de genótipos de amoreira-preta em sistema de produção orgânico. Infoteca-e SOUZA, R. S. de; BILHARVA, M. G.; MARCO, R. de; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; ANTUNES, L. E. C.; MALGARIM, M. B.; RASEIRA, M. do C. B.; MARTINS, C. R.. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a fenologia e avaliar a produção e qualidade das frutas de seis genótipos de amora-preta produzidas no sistema de produção orgânico na região de Pelotas, RS. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Agroecologia; Cultivares; Pequenas frutas; Rubus spp; Selo ODS; Amora Preta. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136684 Processamento de pêssego. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.. Atualmente, os processos tecnológicos usados para processamento de alimentos são diversos e muitos produtos diferenciados são colocados à disposição dos consumidores. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Fruta em calda; Pêssego; Fruta de Clima Temperado; Processamento; Produto Derivado de Frutas. Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149993 Alimentos funcionais: conceitos básicos. Infoteca-e VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; TEIXEIRA, F. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Alimento funcional; Composto bioativo; Alimento; Nutrição Humana. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886048 Geléia de Uvaia. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Geléia. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746973 Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados.. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.. Tipo: Livros Palavras-chave: Doce de Leite; Leite; Manteiga; Iogurte; Processamento; Queijo. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/745163 Qualidade do Leite de Búfala e Derivados Lácteos Produzidos de um Rebanho no Sul do RS. Infoteca-e ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Leite bufalo. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047454 Butiá em pó liofilizado. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; FONSECA, L. X.; CORRÊA, A. P. A.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Butiá. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/927492 Boas práticas apícolas para a produção de mel na região sul do Brasil. Infoteca-e WOLFF, L. F.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; ZANUSSO, J.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Apicultura; Mel. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101579 Curva de Maturação para Cultivares de Sorgo Sacarino na Região Sudeste do Rio Grande do Sul. Infoteca-e EMYGDIO, B. M.; VALGAS, R. A.; KROLOW, A. C. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Sorgo. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084497 Geleia de tangerina Okitsu. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de; BOSENBECKER, V. K.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Citricultura; Geléia. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114247 Avaliação de diferentes tipos de cultivares para produção de minimilho em solos hidromórficos - Safra 2008/09. Infoteca-e EMYGDIO, B. M.; KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, A. C. B. de. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Minimilho. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747515 A batata como alimento funcional. Infoteca-e VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Alimento funcional; Batata. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951216 Iogurte integral sabor café. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Café. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746690 Metabólitos secundários encontrados em plantas e sua importância. Infoteca-e VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; WEBER, G. E. B.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Metabolito secundário; Metabolismo vegetal - Produto; Composto Orgânico; Crescimento; Planta. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886074 'BRS Gaia', cultivar de batata de película vermelha para fazer purê e fritas. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; CASTRO, C. M.; EMYGDIO, B. M.; AZEVEDO, F. Q.; BORTOLETTO, A. C.; HIRANO, E.; EICHOLZ, E. D.; RAGASSI, C. F.; UENO, B.; CORADIN, J. H.; DUTRA, L. F.; LOPES, C. A.; PINHEIRO, J. B.; LOURENÇO JUNIOR, V.; GOMES, C. B.; LIMA, M. F.; PINHEIRO, N. L.; MALDONADE, I. R.; PILON, L.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.; JORGE, R. O.; REISSER JUNIOR, C.; CASTRO, L. A. S. de; FELDBERG, N. P.. A Embrapa registrou em 2023, no RNC/MAPA, uma nova cultivar de batata, a BRS Gaia. Trata-se de uma variedade para mercado fresco, com multiuso culinário, preferencialmente adequada ao cozimento para elaboração de purê e à fritura. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Variedade BRS Gaia; Batata; Variedade Resistente. Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1159667 BRS Camila (cultivar BRS F63): batata para mercado fresco com boa qualidade culinária e resistência ao virus Y. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; BERTONCINI, O.; SILVA, G. O. da; CASTRO, C. M.; BORTOLETTO, A. C.; HIRANO, E.; AZEVEDO, F. Q.; LIMA, M. F.; GOMES, C. B.; DUTRA, L. F.; MELO, P. E. de; TREPTOW, R. O.; SUINAGA, F. A.; CARVALHO, A. D. F. de; LOPES, C. A.; PINHEIRO, J. B.; MEDEIROS, C. A. B.; NAZARENO, N. R. X. de; KROLOW, A. C. R.; CASTRO, L. A. S. de. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Cultivar BRS Camila; Batata; Variedade resistente; Solanum tuberosum; Potato virus Y. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016569 BRS Clara: cultivar de batata para mercado fresco, com resistência à requeima. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; BERTONCINI, O.; SILVA, G. O. da; CASTRO, C. M.; GOMES, C. B.; HIRANO, E.; MELO, P. E. de; BORTOLETTO, A. C.; MEDEIROS, C. A. B.; TREPTOW, R. O.; DUTRA, L. F.; LOPES, C. A.; NAZARENO, N. X. R.; LIMA, M. F.; KROLOW, A. C. R.; SUINAGA, F. A.; REISSER JUNIOR, C.. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: BRS Clara; Batata. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952006 Chá cítrico: processo de secagem. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de. Para se comprovar a possibilidade produzir chá usando-se somente cascas e folhas de citros, sem a adição de nenhuma outra espécie vegetal, neste trabalho, houve a necessidade de se definir o melhor processo para a secagem dessas partes, visando garantir tempo prolongado de vida útil e menor perda de compostos aromáticos e de sabor. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Infusão; Citricultura; Chá; Fruta Cítrica. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127059 Beterraba em conserva: passo a passo. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.. Tipo: Folders Palavras-chave: Beterraba; Conserva; Receita. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747732 Doce de abóbora-gila passo a passo. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; BARBIERI, R. L.. Tipo: Folders Palavras-chave: Abóbora-gila; Receita; Abóbora; Alimento. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/954211 Registros recuperados: 47 Primeira ... 1 2 3 ... Última

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