|
|
|
|
|
| Lakner, Zoltan; Hajdu-Balogh, Dalma; Kajari, Karolina; Kasza, Gyula; Markusz, Peter; Vizvari, Bela. |
| A 20. század végére globális termelési és kereskedelmi rendszerek alakultak ki az élelmiszergazdaságban. Ezek alapvető jellemzője, hogy a korábban általá-nosan alkalmazott piacvédelmi rendszerek lebomlásával párhuzamosan egyre inkább a termékek ára és minősége válik meghatározóvá. Az Európai Unió napjainkban még képes ugyan ideig-óráig fenntartani a „belső” piacok védelmét, ez azonban valószínűleg nem sokáig marad így. A 2007-13 időszakban olyan agrárgazdaság kialakítására indokolt törekedni, mely magában hordozza a hosszú távú, a mindinkább liberalizálódó és globalizálódó világgazdaság feltételrendszerei között is fenntartható fejlődés lehetőségét. (1) Ennek érdekében a magyar agro-ökológiai adottságokat messzemenően figyelembe vevő, a precíziós... |
| Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Optimális erőforrás-hasznosítás; Hozzáadott érték növelése; Kereskedelmi erőfölény; Élelmiszerbiztonság; Optimum resource utilisation; Increased value-added content; Regulation of commercial superiority; Food security system; Agribusiness; Community/Rural/Urban Development. |
| Ano: 2007 |
URL: http://purl.umn.edu/57684 |
| |
|
| |
|
|
| Kasza, Gyula; Feher, Orsolya; Kispal, Judit; Ozsvari, Laszlo. |
| A kutatás célja az, hogy áttekintést adjunk a magyarországi eredetű élelmiszertermékek piaci részesedéséről a hazai kiskereskedelemben. A Magyarországon tevékenykedő legnagyobb – három hazai és kilenc nemzetközi tulajdonú – kiskereskedelmi lánc egy-egy véletlenszerűen kiválasztott kereskedelmi egységében 2010 októberében lefolytatott, egyszeri állapotfelvételben 10 termékcsoport (húskészítmény, tálcás baromfihús, tálcás sertéshús, tojás, joghurt-kefir-tejföl, sajt-sajtkészítmény-túró, tej, zöldség-gyümölcs – szezonális minta –, méz, lekvár) magyarországi beszállítói részarányát mértük fel. A termékcsoportok kiválasztásánál meghatározó szempont volt, hogy az idetartozó élelmiszerek Magyarországon előállíthatók legyenek. A felmérés eredménye szerint minden... |
| Tipo: Article |
Palavras-chave: Magyarországi élelmiszer; Piaci részesedés; Élelmiszer-kiskereskedelem; Hungarian foods; Market share; Food trade; Agribusiness; International Relations/Trade; Marketing. |
| Ano: 2011 |
URL: http://purl.umn.edu/119896 |
| |
|
| |
|
|
|
