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| Marton, Silvia; Rolf, Epple; Keller, Olivia; Gabel, Vanessa M.; Schader, Christian; Baumgart, Lukas. |
| Die Knospe gilt als Garant für eine nachhaltige Landwirtschaft. Doch wie nachhaltig wirtschaften die Knospe-Höfe tatsächlich,was läuft gut, wo gibt es Verbesserungspotential? Diesen Fragen gingen das FiBL und die SFS im Auftrag von Bio Suisse auf den Grund. Zum Einsatz kam dabei SMART (Sustainability Monitoring and Assessment RouTine), ein Instrument, welches das FiBL zur ganzheitlichen Nachhaltigkeitsanalyse und Bewertung von landwirtschaftlichen Betrieben und Lebensmittelunternehmen entwickelt hat. Die Bewertung beruht auf einer Betriebsbesichtigung und einem etwa zwei- bis dreistündigen Interview mit den Betriebsleitern zu verschiedenen für die Landwirtschaft relevanten Themenbereichen. Innerhalb von drei Jahren wurden so 185 Höfe auf ihre... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farming Systems Indicators and other value-laden measures Assessment of impacts and risks Markets and trade Education; Extension and communication Knowledge management. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/34797/1/SMART_BioSuisse_Kurzfassung_Synthesebericht_DE_181018_final.pdf |
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