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Mit Gewächshaustechnik Geld sparen Organic Eprints
Koller, Martin.
Kosten kann man dort am effizientesten Einsparen wo hohe Ausgaben anfallen. Besonders in geheizten Gewächshauskulturen sind das die Heizkosten. Versuche an der Forschungsanstalt Agroscope in Conthey und in Frankreich haben gezeigt, wie Einsparungen möglich sind.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Vegetables; Greenhouses and coverings.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/20141/1/BT%2DGewaechshaustechnik.doc
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Vergleich verschiedener direkten Regulierungsmöglichkeiten der Trauermücken in der biologischen Topfkräuterproduktion Organic Eprints
Koller, Martin.
Sciarid flies (or fungus gnat, Bradysia sp.) are the most important pests in organic production of potted herbs. Our experiments show, that control with the nematode Steinernema feltiae is most successful, with an efficacy of 69-90 % at 24 °C air temperature. Azadirachtin (Neem-seed oil) could be an alternative under hot condition (> 28 °C). Bacillus thuringiensis israelensis, however, showed only a minor effect (1- 54 % efficacy).
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14461/1/Koller_14461.pdf
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Hintergründe zu EHEC, Salmonellen und Co. in Gülle, Mist und Boden, Resultate des Forschungsprojektes PathOrganic Organic Eprints
Koller, Martin; Schmid, Michael; Brankatschk, Kerstin; Friedel, Jürgen K.; Sessitsch, Angela.
Durch den Ausbruch von EHEC-Keimen in Norddeutschland ist das Potential von krankheitsauslösenden Keimen aus Gemüsepflanzen ins Bewusstsein geraten. In dem transnationalen, mehrjährigen Projekt „PathOrganic“ wurden mögliche Übertragungswege dieser und anderer pathogener Bakterien von Mist und Gülle zum verkaufsfähigen Gemüse untersucht. In Gülle- und Mistproben sowie auf erntereifem Gemüse wurden Keime gefunden. Grundsätzlich besteht ein erhöhtes Gesundheitsrisiko, wenn zu kurz nach dem Ausbringen von Mist oder Gülle Gemüse gepflanzt wird und in der Kette bis zum Konsumenten gute Wachstumsbedingungen für die Keime auftreten, wie etwa bei geschnittenem, in Schutzatmosphäre abgepacktem Gemüse.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Composting and manuring; Vegetables.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20001/1/Koller_etal-EHEC_Salmonellen_inGemuese.pdf
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Sumpfkresse – ein lästiges Wurzelunkraut breitet sich aus Organic Eprints
Koller, Martin.
Wurzelunkräuter – insbesondere diejenigen die sich über Wurzelausläufer ausbreiten – sind im biologischen Anbau besonders lästig. An der Forschungsanstalt ACW (Schweiz) wurden Versuche durchgeführt und Erfahrungen gesammelt, wie sich die Wilde Sumpfkresse mit mechanischen Massnahmen, wie der Scheibenegge zurückdrängen lässt.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Soil tillage; Weed management.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19997/3/Koller%2D2011%2DSumpfkresse.doc
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Production et utilisation de plants maraîchers biologiques Organic Eprints
Koller, Martin; Fritzsche-Martin, Andreas; Lichtenhahn, Martin; Van der Berge, Paul.
Cette fiche contient des informations pour débuter dans la production de plants (plantons) en choisissant le système de culture adéquat. Les professionnels expérimentés puiseront eux aussi des suggestions et des idées nouvelles dans ce document.
Tipo: Book Palavras-chave: Vegetables.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/25423/1/1072-plant-maraichers-production.pdf
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Klimafreundlicher Bioackerbau: Gründüngung Organic Eprints
Koller, Martin.
Erkenntnisse aus 6 Versuchen ❯ Winterfuttererbse hat sich als Gründüngungspfl anze am besten bewährt, weil damit späte Aussaaten möglich sind ❯ Im Durchschnitt wiesen die Erbsen 156 kg Stickstoff pro ha in der Grünmasse auf ❯ Ohne zusätzliche N-Düngung erzielte der Silomais einen Ertrag von durchschnittlich 177 dt TS/ha ❯ In Ackerbaufruchtfolgen passt die Erbsen-Gründüngung gut, wenn nach Getreide eine Unkrautkur durchgeführt werden soll ❯ In Gemüsebaufruchtfolgen passen die Erbsen nach Lagerkulturen und vor Folgekulturen, die Ende Mai gepflanzt oder gesät werden ❯ Saatzeitpunkt: Anfangs Oktober (Überwinterung im 2-4 Blattstadium), Saaten bis in den Dezember möglich (Keimung Februar/März) ❯ Einarbeitung: Flaches Pflügen oder Scheibenegge...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm economics; Soil tillage; Air and water emissions.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/18865/1/koller-2011-poster-schlatthof-fr.pdf
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Unkrautbekämpfung im Biogemüsebau: Handeln bevor man das Problem sieht Organic Eprints
Koller, Martin.
Dass Unkraut im Gemüseacker aufkommt, ist eine sichere Wette, man kann sogar behaupten, dass in einem Acker, auf dem das Unkraut nicht wächst, der Boden – und damit der Produzent – ein grundlegendes Problem hat.
Tipo: Web product Palavras-chave: Vegetables; Weed management.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33443/1/koller-2018-Unkrautbekaempfung-im-biogemuesebau_bach180603.pdf
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Vergleich dreier Kulturverfahren in der Öko-Zwiebelproduktion Organic Eprints
Koller, Martin; Vieweger, Anja; Lichtenhahn, Martin.
In a field experiment three cultivation systems in organic onion production were compared: direct sowing, planting of set-onions and planting of seedlings with three to five seeds in each tray. The system with set-onions was the most efficient in terms of planting and sowing costs respectively and costs for manual weeding. The production costs of onions grown in the direct sowing system were 50 % higher than in the set-onion system. Directly sown onions have generally the best storage properties. Therefore this cultivation system may be an option if storability of the onions is important. The system with planted seedlings turned out to be the most expensive, hence it is only suited for special situations.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Vegetables.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/3562/1/3562.pdf
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Pest Management in Organic Field vegetables in Temperate Areas Organic Eprints
Daniel, Claudia; Collier, Rosemary; Niggli, Urs; Koller, Martin.
Preventative measures and the creation of resilient growing systems are key parts of pest management practice in organic field vegetable production (see also chapter 1). Soil improvement, crop rotation, site selection, habitat management, variety choice, timing of planting and plant spacing are all considered before planting in order to avoid the most detrimental pest problems. Due to the huge variety of vegetable crops and their associated pest insects, specific tailored approaches are necessary. The effects of cultural practices to reduce pest outbreaks, such as weed control, appropriate irrigation, suitable fertilization, the use of mulches, and adjusted harvest times have been investigated during the last few years. For some crops (e.g. cabbage and...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop husbandry Vegetables Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018
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Régulation des ravageurs en culture de plantes médicinales et aromatiques biologiques (PMA) Organic Eprints
Koller, Martin.
Cette fiche technique est un résumé sur la régulation des ravageurs, des besoins actuels de mesures prophylactiques aux méthodes directes de lutte, et décrit les aspects et possibilités de lutte contre les principaux ravageurs des cultures de plantes médicinales et aromatiques biologiques (PMA). Cette publication s’adresse aux cultivateur-trice-s ainsi qu’aux transformateur-trice-s de plantes en thés et bonbons.
Tipo: Book Palavras-chave: Vegetables Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25424/1/1628-ravageurs-pma.pdf
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Variétés exemptes de fusion cellulaire pour les crucifères Organic Eprints
Koller, Martin.
La sélection végétale avec CMS et Fusion cellulaire ne vorrespond pas ä l'esprit de l'agriculture biologique. C'est pourquoi Bio Suisse a décidé l' "entrée dans la sortie" de cette technique de sélection. Cette liste permet aux maraîchers de choisir des espèces de choux et variétes d'endevie pour lesquelles il est déjà possible de recommanderla culture de variétes exemptes de Fusion cellulaire. La liste est régulièrement actualisée.
Tipo: Book Palavras-chave: Vegetables Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/28573/7/Vari%C3%A9t%C3%A9s%20exemptes%20de%20fusion%20cellulaire%20pour%20les%20crucif%C3%A8res.pdf
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Hofdüngereinsatz im Gemüsebau Organic Eprints
Koller, Martin; Duffy, Brion; Widmer, Franco.
Mist und Gülle sind wertvolle Nährstofflieferanten. Aus Hygiene- und Gesundheitsgründen braucht es jedoch einen sachgerechten Umgang mit diesen organischen Düngern. Denn in Frischgülle und -mist kommen natürlicherweise Krankheitserreger vor,die auch Menschen betreffen können. Bei sachgerechter Anwendung können die Risiken aber stark vermindert werden.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Composting and manuring Vegetables.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20393/1/SchweizerBauer_Hofd%C3%BCnger_zu_Gem%C3%BCse_27Juli.pdf
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Optimierte Beikrautbekämpfung im Zwiebelanbau Organic Eprints
Koller, Martin.
Im biologischen Zwiebelanbau ist der Aufwand für das manuelle Hacken und Jäten sehr hoch und daher oft ein limitierender Faktor. Die frühe Saat (oder Pflanzung) erschwert eine vorgängige Unkrautkur, wie das bei der Lagerkarotte z.B. gut möglich ist. Ein Ausweg dafür ist das Pflanzen der Zwiebeln, anstatt die Direktsaat. In dieser Arbeit wurde der Aufwand in den verschiedenen Zwiebelsystemen (Direktsaat, über Steckzwiebeln und Pflanzung) verglichen und nach Optimierungsmöglichkeiten innerhalb des jeweiligen Anbausystems gesucht. Insbesondere wurde geprüft ob mit einem Vlieseinsatz vor dem Abflammen, der Erfolg dieser Massnahme verbessert werden kann.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Vegetables; Weed management.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20135/1/Koller_2011%2DZwiebeln_Abflammen_final.pdf
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Mit Erbsen viel Stickstoff produzieren Organic Eprints
Lichtenhahn, Martin; Koller, Martin.
Wird die nächste Hauptkultur erst ab Mal gesät oder gepflanzt, können Winterleguminosen gute Stickstofflieferanten sein. Dies gilt also zum Beispiel bei Mais und Lagergemüse wie Kabis oder Sellerie sowie bei Frischgemüse wie Fenchel, Blumenkohl oder Broccoli.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Composting and manuring; Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/25861/1/Koller_2008_BauernZeitung_S17.pdf
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Ökologische Jung- und Zierpflanzenproduktion: Herstellung und Einsatz komposthaltiger Pflanzsubstrate Organic Eprints
Koller, Martin; Fuchs, Jacques; Bruns, Christian.
Erwünscht sind im ökologischen Gartenbau biologisch aktive Substrate mit einem möglichst niedrigen Torfgehalt. Qualitätskomposte übernehmen hier die tragende Rolle. Das Merkblatt informiert über die Anforderungen, die an Ökosubstrate und Zuschlagstoffe - allen voran Kompost - gestellt werden und sagt, worauf bei Herstellung und Einsatz geachtet werden muss.
Tipo: Book Palavras-chave: Vegetables; Composting and manuring.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/4039/1/koller-2005-mb-1367-pflanzsubstrate.pdf
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Schädlingsregulierung im Biokopfkohlanbau Organic Eprints
Luka, Henryk; Koller, Martin; Hauenstein, Samuel; Pfiffner, Lukas; Sauer, Cornelia.
Das Merkblatt stellt die vom FiBL entwickelte Strategie für die Regulierung der wichtigsten Schädlinge von Weiss- und Rotkabis und Wirz vor. Die innovative Pflanzenschutzstrategie setzt auf die Förderung der Nützlinge mit Hilfe von Blühstreifen und Begleitpflanzen und ermöglicht dadurch eine Reduktion des Einsatzes nützlingsschädigender Pflanzenschutzmittel.
Tipo: Book Palavras-chave: Vegetables Biodiversity and ecosystem services Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/35544/1/https___shop.fibl.org_chde_mwdownloads_download_link_id_1227_.pdf
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Neuste Erkenntnisse im Anbau von Bio-Zierpflanzen Organic Eprints
Koller, Martin; Billmann, Bettina.
Im Topfkräuteranbau ist der Anteil an biologischen Produkten bereits sehr hoch. Auch biologisch angebaute Zierpflanzen gewinnen an Bedeutung, so verkauft zum Beispiel Coop laufend mehr Blumen und Pflanzen in biologischer Qualität. Was beschäftigt die Bio-Produzenten aktuell?
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Ornamentals; Flower bulbs and tree nurseries.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/25863/1/Koller_2008_gplus.pdf
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Potassium Bicarbonate as a Potential Sulphur Substitute in Protected Organic Cropping Organic Eprints
Koller, Martin.
Powdery mildew attacks several important crops in greenhouses (e.g. tomatoes, cucumbers). Compared to other airborne pathogens, such as downy mildews (e.g. Pseudoperonospora cubensis or Phytophthora infestans) or Botrytis, the damage is often not very severe. However, an effective control of powdery mildew with organic fungicides gives the possibility to optimize climate conditions to also prevent downy mildews and gray mold. Sulphur, a well established fungicide, is rated as slightly to very harmful to beneficial organisms (Koppert Biological Systems, 2010) and may have a phytotoxic effect on some crops (e.g. melon). Effects of potassium and sodium bicarbonate (baking soda) against diseases are well known (Horst et al., 1992). In 2008, the European...
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Vegetables Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19995/3/koller%2D2011%2Dpotassium%2Dbicarbonate.doc
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Vorträge an der ersten Biopflanzenzüchtungstagung am FiBL Schweiz Organic Eprints
Messmer, Monika; Wille, Lukas; Hohmann, Pierre; Arncken (-Karutz), Christine; Leska, Agata; Haesen, Esther; Uehlinger, Noémi; Koller, Martin; Zschunke, Amadeus; Bolliger, Niklaus; Steinemann, Beatrice; Lebleu, Flore; Schmid, Andi; Haug, Benedikt; Scheurer, Beatrice.
Der Biolandbau benötigt dringend angepasste Sorten. Die Biopflanzenzüchtung soll deshalb vorangetrieben werden. Ein Schritt in diese Richtung ist das Vernetzen der verschiedenen Akteure. An der ersten Biopflanzenzüchtungstagung am FiBL in Frick stand das Vorstellen der nationalen und europäischen Pflanzenzüchtungsprojekte im Vordergrund.
Tipo: Proceedings Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Vegetables Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33638/1/1%20Messmer%20Einleitung.pdf
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Organic substrate for transplant production in organic nurseries. A review Organic Eprints
Pascual, Jose Antonio; Ceglie, Francesco; Tuzel, Yuksel; Koller, Martin; Koren, Amnon; Hitchings, Roger; Tittarelli, Fabio.
A transplant can be defined as a seedling or sprouted vegetative propagation material grown in a substrate or in the field, for transfer to the final cropping site. Nurseries use a range of growing media in the production of transplants, and the quality of a substrate may be defined in terms of its feasibility for the intended use and also according to the climatic condition of the production site. Peat is the worldwide standard substrate, but because of its origin and the increasing environmental and ecological concerns, new alternatives have been proposed for organic production. Here, we reviewed these new alternatives, assuming that the proposed growing media will need to respond in a proper way to specific plant requirements while also taking them into...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Composting and manuring Greenhouses and coverings Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33304/1/Pascual_2018-%2872%29-%20A%20Review-Organic%20substrate%20for%20transplant%20production.pdf
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