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| Rathke, Kurt-Dietrich; Weitbrecht, Britta; Kopp, Heinz-Joachim. |
| Das Werk gibt eine detaillierte Übersicht – vor allem aus praktischer Sicht – über die Rechts- und Praxisprobleme des ökologischen Landbaus. Die Grundprinzipien des ökologischen Landbaus und die Entstehungsgeschichte der EG-Öko-Verordnung werden beleuchtet. Im Mittelpunkt der Darstellung steht die ausführliche Erläuterung der gesetzlichen Anforderungen an die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung der Agrarerzeugnisse und Lebensmittel, die mit einem Hinweis auf den ökologischen Landbau auf den Markt kommen. Inhalt: - Einführung in die Regeln für den ökologischen Landbau - Entstehung der ÖkoV - Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und... |
| Tipo: Book |
Palavras-chave: Regulation Values; Standards and certification. |
| Ano: 2002 |
URL: http://orgprints.org/1667/1/1667%2Drathke%2Dk%2Det%2Dal%2D2002%2Drecht.pdf |
