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Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn. - uma Cucurbitaceae pouco conhecida na alimentação humana Acta Botanica
Klein,Vera Lúcia Gomes; Brandão,Mitzi; Laca-Buendia,Julio P.
São mencionados os diversos usos como alimento dos frutos de Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn., além de sua descrição morfológica e de seus nomes vulgares, objetivando um melhor conhecimento e ou divulgação dessa nova opção entre as fontes já bastantes conhecidas de alimentos.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cyclanthera pedata (L.) Schrad. var. edulis (Naud.) Cogn; Caigua; Taiuiá-de-comer.
Ano: 1989 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33061989000300025
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