|
|
|
| Registros recuperados: 10 | |
|
|
| Larsen, Erling P.; Larsen, Villy J.; Møller, Jens; Aaris, Malene. |
| Denne markedsanalyse har haft til formål at undersøge markedet for økologisk regnbueørred og forsøge at afdække det fremtidige marked for økologisk ørred i udvalgte europæiske lande. Tyskland er et af de største markeder for økologiske ørred produkter og er den største aftager af danske økologiske ørred produkter. Analysen er fortaget ved hjælp af telefoninterviews, personlige interviews, besøg i forretninger (primært Tyskland), besøg på udstillinger og via tilgængelig litteratur og statistiske oplysninger. Hovedresultaterne er: Der er en stigende efterspørgsel efter økologiske produkter på de forskellige nationale markeder i Europa (EU). Priserne på økologiske ørredprodukter ligger omkring 30% over priserne for konventionelle ørredprodukter. ... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm economics; Social aspects. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31430/1/Robustfisk%20det%20danske%20marked%20-%20final%20redi%20-%2007-04-17.pdf |
| |
|
|
| Larsen, Villy J.. |
| Gennem projektperioden (2007 – 2010) blev der løbende indsamlet informationer fra tre danske økologiske dambrug med henblik på sammenligning af tre økologiske fiskeopdrætsanlæg – med fokus på fordele og ulemper ved forskellige anlægsudformninger, driftsmetoder etc. Formålet med gennemførelse af disse ”case stories” var at blotlægge, hvor de særlige forskelle i anlæg og drift hos de tre anlæg i praksis kunne findes – og hvordan de har udviklet sig over tid gennem projektforløbet. Flere af de tilpasninger af anlæg og drift på de enkelte anlæg som er gennemført på deltagerdambrugerne, har i flere tilfælde ”dannet skole” og inspiration på nye danske økologiske fiskeopdrætsanlæg. Ved projektets afslutning kunne det konstateres, at økologisk fiskeopdræt i... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth Markets and trade Education; Extension and communication Aquaculture Denmark Regulation. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/18478/1/18478a.pdf |
| |
|
|
| Jokumsen, Alfred; Gesto, Manuel; Lund, Ivar; Madsen, Lone; Andersen R., Nikolaj; Pedersen, Lars-Flemming; Larsen, Erling P.; Nielsen, Max; Nielsen, Thorkild; Larsen, Villy J.. |
| Formålet med RobustFish projektet var at: • Styrke udviklingen af økologisk ørredproduktion i Danmark men også til gavn for konventionelt opdræt • Undersøge ørredyngels robusthed i forhold til start-fodrings adfærd, fedtsyreindholdet i foderet og følsomhed over for yngeldødeligheds-syndromet (YDS) • Effekt af vandbehandling med hjælpestoffer • Viden om markedsforhold, forbrugerkendskab, produktudvikling og øget afsætning. Robustfish har adresseret ovennævnte problemstillinger, og på grundlag af opnåede resultater kan der drages følgende konklusioner og deraf følgende anbefalinger og perspektiver for styrkelse af det økologiske opdræt af regnbueørred i Danmark. • Yngel med tidlig fødesøgnings adfærd (swim-up) viste tendens til større robusthed... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Production systems; Feeding and growth; Markets and trade; Health and welfare; Aquaculture. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/33577/1/Workshop_Report_Presentations_FINAL.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Jokumsen, Alfred; Høglund, Erik; Lund, Ivar; Madsen, Lone; Pedersen, Lars-Flemming; Nielsen, Max; Nielsen, Thorkild; Larsen, Villy J.; Larsen, Erling P.. |
| The aim of Robustfish project is to answer the following research questions: (1) Is it possible to select robust rainbow trout fry early in development before they enter the more cost intensive steps in the production cycle? (2) Does sustainable (non-fish based) dietary lipid sources affect stress resilience and immune-competence of the fry? (3) Related to (1) and (2): Is improved resistance to RTFS achieved? (4) How will the market respond to a significant increase in production of organic trout, i.e. consumer preferences and competiveness by companies in the value chain? RobustFish will strengthen the development of Danish organic trout production. In this respect the robustness of the fry to diseases is crucial, i.a. RTFS. The robustness of the fry... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Feeding and growth; Breeding and genetics; Health and welfare; Aquaculture. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/27821/12/27821.pdf |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Jokumsen, Alfred; Larsen, Villy J.; Dalsgaard, Inger; Nielsen, Henrik Hauch; Jessen, Peter; Kold, John. |
| Dansk Akvakultur's målsætning for udviklingen inden for økologisk fiskeopdræt frem mod år 2015 er, at 1. Mindst 10% (10.000 tons) af produktionen skal være økologisk 2. Eksportandelen heraf skal være på mindst 50% 3. Der opdrættes mindst tre forskellige økologiske arter 4. Den samlede forskningsindsats i økologi er på mindst 3% af primæromsætningen 5. Senest i 2007 er der etableret et fælles europæisk regelsæt 6. Danmark er EU's førende producent af økologisk fiskefoder Formålet med denne vidensyntese er at identificere de væsentligste indsatsområder af betydning for den målsatte udvikling af økologisk fiskeopdræt i Danmark, herunder en sammenfatning af den eksisterende viden om økologisk fiskeopdræt såvel nationalt som i det øvrige Europa.... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm nutrient management; Denmark. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/13511/1/13511.pdf |
| |
|
| |
| Registros recuperados: 10 | |
|
|
|
