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Etudes sur le hareng ArchiMer
Le Gall, Jean.
Le Laboratoire de Boulogne-sur-Mer est admirablement placé pour étudier ce poisson. A toute époque de l'année, les bateaux boulonnais, chalutiers ou drifters débarquent du hareng frais et comme leur champ d'action s'étend des Shetlands à l'entrée du Pas-de-Calais, en mer du Nord ; de Calais à Antifer, puis à Start Point, en baie de Plymouth, en Manche ; à l'entrée occidentale de la Manche, à Smalls, puis sur la côte ouest d'Irlande, et enfin, depuis cette dernière année, au nord de l'Irlande sur les fonds au large d'Inishtrahull, il est possible d'obtenir des échantillons frais des régions les plus diverses. Plus de deux mille harengs ont ainsi été examinés au Laboratoire, dont 763 provenant de la Manche, 325 de la mer du Nord, 1.050 de Smalls et de...
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1928 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1928/publication-5694.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur les populations de harengs de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord (matériel prélevé en 1934) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Ces Statistiques Biologiques continuent la série des Statistiques et Considérations que nous avons régulièrement publiées depuis 1926. Elles résument les observations faites pendant l'année 1934 sur les pêcheries de harengs de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1935 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1935/publication-5712.pdf
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Les principaux fonds de pêche et les ports du littoral français ArchiMer
Le Danois, Edouard; Le Gall, Jean.
Tipo: Text
Ano: 1936 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00022/13318/10364.pdf
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Remarques sur la pêche française en Islande (Le Gall J.) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Sous ce même titre, M. J. HAENTJENS, Armateur, membre du Conseil d'Administration de l'Office des Pêches Maritimes, Vice-Président de la Section Grande Pêche au Comité Central des Armateurs de France, a bien voulu livrer aux lecteurs de la Revue des Travaux de l'Office des Pêches (1) son appréciation personnelle sur l'étude que nous avons eu l'occasion de publier dans cette même Revue (2) sur la Pêche en Islande. Nous l'en remercions vivement. Il nous paraît ensuite bien difficile, devant la haute compétence de M. HAENTJENS en matière de pêche, de chercher à réfuter ses critiques et de tenter de nous disculper des erreurs qu'il a cru devoir nous reprocher au sujet d'une question que nous n'avons suivie que de loin, mais assidûment, pendant quelques...
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1931 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1931/publication-5888.pdf
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La biométrie dans ses applications à l'industrie des pêches maritimes ArchiMer
Le Gall, Jean.
La notion de mesure qui domina constamment l'évolution des sciences physico-chimiques ne s'introduisit que très tardivement dans le domaine des sciences biologiques. Il n'y a pas très longtemps encore, de très bons esprits estimaient qu'un abîme existait entre celles-ci et celles-là et que la Vie, par sa nature même, échappait aux disciplines des autres sciences. Or, il apparaît maintenant que toutes les manifestations de la Vie, quelles qu'en soient l'essence et l'origine, que tous les phénomènes vitaux sont de nature physico-chimiques et passibles, en conséquence, des disciplines de ces sciences. "Si en Biologie on veut arriver à connaître les lois de la vie, il faut non seulement observer et constater les phénomènes vitaux, mais, de plus, il faut fixer...
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1938 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1938/publication-5770.pdf
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La mise en valeur des étangs salés de la côte orientale de Corse par les cultures marines ArchiMer
Le Gall, Jean.
A diverses reprises, la mise en valeur des Etangs Salés de la côte orientale de Corse a fait l'objet d'études particulières de l'Office Scientifique et Technique des Pêches Maritimes : - Mission G. BELLOC, 1937. - Mission J. LE GALL 1941. - Mission L. LAMBERT, 1942. - Mission J. LE GALL 1952. Les documents recueillis et les observations faites au cours de ces missions successives ont fait l'objet de rapports documentés et donné lieu à quelques réalisations pratiques, objet d'initiatives individuelle qui n'ont pas toujours été couronnées de succès.parce qu'elles ont manque de persévérance et, surtout, du soutien officiel qui, en la circonstance, leur eut été indispensable. Les conclusions de tous ces rapports montrent, en effet, les possibilités réelles...
Tipo: Text
Ano: 1953 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00059/17031/14543.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur les populations de harengs de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord (matériel prélevé en 1936) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Ces Statistiques Biologiques continuent la série des "Statistiques et Considérations" que nous avons régulièrement publiées depuis 1926. Elles résument les observations faites pendant l'année 1936 sur les pêcheries de Harengs de la Manche Orientale et du Sud de la Mer du Nord. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1937 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1937/publication-5744.pdf
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Biologie des Clupéidés (le hareng excepté) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Tipo: Text
Ano: 1950 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00022/13331/10374.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur la population harenguière de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord (matériel prélevé en 1931) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Cette année, comme les précédentes, nous résumerons ici sous la forme de " STATISTIQUES BIOLOGIQUES» les observations faites au cours de l'année 1931 sur les pêcheries harenguières de l'entrée orientale de la Manche et du Sud de la Mer du Nord. Nous continuons ainsi la série des "STATISTIQUES et CONSIDERATIONS» régulièrement publiées, depuis 1926, sur la population harenguière de cette région. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1932 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1932/publication-5859.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur la population harenguière de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord, matériel prélevé en 1929 ArchiMer
Le Gall, Jean.
Au cours d'un travail précédent (1) nous avons exposé : les résultats acquis au cours de trois années d'observations suivies sur les pêcheries harenguières de la Manche orientale, la méthode et la technique employées. Les résultats suivants ont été obtenus après étude du matériel prélevé au cours de la saison de pêche de 1929 dans la même région. La même technique ayant été régulièrement suivie dans nos observations, la même méthode de prélèvements fréquents et groupés par régions déterminées ayant été continuée, ces résultats nouveaux viennent compléter ceux précédemment acquis et confirmer les quelques considérations antérieurement suggérées. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1930 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1930/publication-5851.pdf
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Remarques et statistiques biologiques sur les harengs de la mer du nord, de la Manche et de l'atlantique (matériel de 1928) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Au cours de l'année 1928, les travaux de la Station de Boulogne-sur-Mer sur la Biologie du Hareng se sont poursuivis, suivant le programme précédemment adopté et exposé, avec une intensité accrue : les mensurations s'étant étendues à plus de 5.000 harengs provenant des diverses régions de pêche de la Mer du Nord, de la Manche et de l'Atlantique, et les observations scalimétriques ayant porté sur près de 2.000 écailles préparées à la Station. Nous avons encore poursuivi nos prélèvements d'échantillons de la même façon, convaincus que des résultats plus probants doivent être obtenus par des prélèvements fréquents effectués dans chaque région, à des époques et en des points bien déterminés, plutôt que par un seul ou de rares prélèvements massifs effectués, à...
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1929 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1929/publication-5817.pdf
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Traitement des produits de la mer. Recherches scientifiques et techniques ArchiMer
Le Gall, Jean.
Lors d'une première mission en Afrique Occidentale Française, à une époque où s'est posé de façon aiguë le problème du ravitaillement de la Métropole, nous avons été amené à étudier de près les techniques indigènes de salaison pour rechercher les moyens de remédier rapidement à la mauvaise qualité du poisson salé exporté qui, sommairement traité avec un sel souvent impur, mal lavé, insuffisamment ou trop séché, expédié dans un emballage souvent malpropre, arrivait en France en mauvais état: aspect désagréable, altération plus ou moins prononcée et possibilités de conservation ultérieure très limitées.
Tipo: Text
Ano: 1948 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00038/14968/12295.pdf
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Le tassergal ou blue fish (pomatomus saltatrix lacépède = temnodon saltator linné). Résumé des connaissances acquises sur la biologie et l'utilisation de ce poisson ArchiMer
Le Gall, Jean.
In this work, inevitably incomplete, we aimed to summarize the previous studies carried out on the ethology and ecology of the Pomatomus saltatrix (Temnodon saltator), as well as to complete these notions with some observations conducted on the Tassergal from the Moroccan and Mauritanian coasts. This fish, though identifying perfectly with the American Bluefish and as abundant as this latter, is still little known on the African coasts as far as its biology, moves and exploitation are concerned.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1934 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1934/publication-5802.pdf
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Le fumage du poisson - ISTPM ArchiMer
Le Gall, Jean.
Fish smoking has always been done in the same way; its principle consists of exposing the fresh or slightly salted fish to the action of the smoke created by the slow combustion of wood sticks, chips or sawdust. Under the action of the heat, the fish dries and, at the same time, impregnates with the empyreumatic products of the smoke which colours it and gives it a savoury taste. [...]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1938 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1938/publication-5772.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur la population harenguière de la Manche orientale et du sud de le Mer du Nord, matériel prélevé en 1930 ArchiMer
Le Gall, Jean.
The following "biological statistics" summarize the observations carried out throughout the year 1930 on the "harenguiere" (herring) fisheries in the southern North Sea and the eastern entrance of the English Channel. They are the follow up of those published on a regular basis (1) since we started, in 1926, the monitoring of this herring population which gathers every year, from October to February, to lay eggs on the spawning areas located at the entrance of the English Channel: from Gris-Nez to the mouth of the Seine, then, around the Dyck and the Sandettié, in the southern part of the North Sea.
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1931 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1931/publication-5887.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur les populations de harengs de la Manche orientale et du sud de la mer du nord (matériel prélevé en 1935) ArchiMer
Le Gall, Jean.
Ces Statistiques Biologiques continuent la série des Statistiques et Considérations que nous avons régulièrement publiées depuis 1926. Elles résument les observations faites pendant l'année 1935 sur les pêcheries de harengs de la Manche Orientale et du Sud de la Mer du Nord. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1936 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1936/publication-5730.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur la population harenguière de la Manche orientale et du sud de la Mer du Nord ArchiMer
Le Gall, Jean.
Ces Statistiques Biologiques continuent la série des Statistiques et Considérations que nous avons régulièrement publiées depuis 1926. Elles résument les observations faites pendant l'année 1933 sur les pêcheries de harengs de la Manche Orientale et du Sud de la Mer du Nord. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1934 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1934/publication-5708.pdf
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Statistiques biologiques et considérations sur la population harenguière du klondyke et du nord de l'Irlande ArchiMer
Le Gall, Jean.
En 1926, nous avons signalé à l'Armement français (1), l'existence, dans le Nord de l'Irlande, à 30 ou 40 milles dans le Nord-Nord-Ouest du phare d'Inishtrahull, d'une forte pêcherie de harengs de chalut pendant les mois d'été et les premiers mois de l'automne. Dès les premiers jours de l'été 1927, quelques chalutiers boulonnais se rendirent dans cette région dite encore " KLONDYKES Irlandais » et les bons résultats obtenus les engagèrent à y retourner. Depuis cette date, la pêcherie de harengs des Klondykes est activement suivie par les chalutiers boulonnais qui apparaissent dans cette région vers la fin de la première quinzaine de juillet et y chalutent régulièrement le hareng jusqu'à la mi-novembre. Ils capturent également, dans ces mêmes parages, de...
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1932 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1932/publication-5825.pdf
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Contribution à l'étude de la sardine des côtes françaises de la Manche et de l'Atlantique (Première partie) ArchiMer
Le Gall, Jean.
The following observations have been conducted on three batches of sardines (Clupea pilchardus WALB) from the eastern entrance of the English Channel, the Bay of Plymouth and the Bay of Audierne. H.-E. Sauvage (18), then A. Cligny (7) has demonstrated, for a long time already, that the presence of the sardine in the eastern entrance of the English Channel was not abnormal at all. [...]
Tipo: Text Palavras-chave: Histoire Ifremer.
Ano: 1928 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1928/publication-5701.pdf
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Etudes diverses sur la question du hareng ArchiMer
Le Gall, Jean.
Dans ces quelques "Notes" sur le hareng ou la pêche harenguière, nous nous sommes efforcés de rester à la portée des intéressés : Armateurs ou Pêcheurs.
Tipo: Text
Ano: 1926 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00022/13296/10341.pdf
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