|
|
| Royer, E.; Lebas, N.. |
| De mogelijke cadmiumbelasting in varkens kan worden verklaard door de bijdrage van de plaatselijke landbouw, maar ook door het gebruik van minerale grondstoffen die niet lokaal worden geproduceerd. Het doel van deze studie is een vergelijking tussen de effecten van plantaardige of minerale grondstoffen met een Cd-gehalte dicht onder de toegestane norm op de concentratie in de nieren van vleesvarkens. Het Cd-gehalte in bloed geeft de recente blootstelling van de varkens weer, terwijl het Cd-gehalte in de nieren de cumulatieve blootstelling weergeeft. Het bloedgehalte en de uiteindelijke nierconcentratie van Cd zijn niet verschillend voor varkens die door de minerale fractie of de plantaardige fractie van een mengvoer blootgesteld zijn aan een verhoogd... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Feeding and growth. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/17891/1/Royer%26Lebas_Rikilt_2010_.pdf |
| |
