|
|
| Pérez,Aurora T.; Carvajal,Carol; Torres,María J.; Martín,María I.; Pina,Danilo; Trujillo,Reinaldo; Lorenzo,José Carlos; Natalucci,Claudia L.; Hernández,Martha. |
| Las enzimas proteolíticas aisladas de plantas de la familia Bromeliaceae se utilizan ampliamente en la industria médica, biotecnológica y alimenticia. Los estudios realizados en los últimos años sobre la actividad contra metástasis y tumores de las cisteíno-proteasas hacen que se incremente el interés por explorar nuevas fuentes naturales de obtención de fitoproteasas. En el presente trabajo se evaluó la actividad proteolítica de extractos enzimáticos obtenidos a partir de diferentes órganos de plantas de la familia Bromeliaceae. Se colectaron y clasificaron cinco grupos. Las plantas que se colectaron pertenecen a 3 géneros de la mencionada familia: 3 grupos son del género Tillandsia, 1 es del género Guzmania y otro del género Hohenbergia. Los mayores... |
| Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Proteasas Hohenbergia penduliflora Mez; Actividad antitumoral.. |
| Ano: 2006 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962006000200003 |
| |
