|
|
| Larsen, Erling P.; Larsen, Villy J.; Møller, Jens; Aaris, Malene. |
| Denne markedsanalyse har haft til formål at undersøge markedet for økologisk regnbueørred og forsøge at afdække det fremtidige marked for økologisk ørred i udvalgte europæiske lande. Tyskland er et af de største markeder for økologiske ørred produkter og er den største aftager af danske økologiske ørred produkter. Analysen er fortaget ved hjælp af telefoninterviews, personlige interviews, besøg i forretninger (primært Tyskland), besøg på udstillinger og via tilgængelig litteratur og statistiske oplysninger. Hovedresultaterne er: Der er en stigende efterspørgsel efter økologiske produkter på de forskellige nationale markeder i Europa (EU). Priserne på økologiske ørredprodukter ligger omkring 30% over priserne for konventionelle ørredprodukter. ... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm economics; Social aspects. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31430/1/Robustfisk%20det%20danske%20marked%20-%20final%20redi%20-%2007-04-17.pdf |
| |
