Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (36) Autor MORETTI, C. L. (36) MATTOS, L. M. (14) HENZ, G. P. (10) CALBO, A. G. (8) CORDEIRO, E. R. (2) EUCLIDES FILHO, K. (2) FERREIRA, M. D. (2) FERREIRA, N. A. (2) HOMMA, A. K. O. (2) LEMOS, W. de P. (2) LOPES, S. B. (2) LUENGO, R. de F. A. (2) MALDONADE, I. R. (2) MUNIZ, A. W. (2) MUNIZ, L. B. (2) ARAUJO, J. L. P. (1) ARAÚJO, A. L. (1) ATARASSI, M. E. (1) BENEDETTI, B. C. (1) CARNELOSSI, M. A. G. (1) Mais... Palavra-chave Pós-Colheita (12) Armazenamento (8) Comercialização (8) Embalagem (7) Fruta (4) Processamento Mínimo. (4) Qualidade (4) Alface (3) Beterraba (3) Cebola (3) Hortaliça (3) Lycopersicon Esculentum (3) Processamento (3) Processamento Mínimo (3) Produto minimamente processado. (3) Análise Física (2) Análise Química (2) Batata (2) Berinjela (2) Beta Vulgaris (2) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (18) Documentos (INFOTECA-E) (4) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (3) Circular Técnica (INFOTECA-E) (3) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (2) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (2) Parte de livro (2) Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (1) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2022 (2) 2018 (1) 2015 (1) 2014 (2) 2012 (2) 2011 (1) 2010 (1) 2009 (6) 2007 (9) 2006 (4) 2005 (1) 2004 (2) 2003 (1) 2001 (1) 2000 (1) 1999 (1) Mais... País Brazil (36) Idioma Português (36)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 36 Primeira ... 1 2 ... Última Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico. Infoteca-e MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; MUNIZ, L. B.; SILVA, E. Y. Y. da. bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Beta-caroteno.; Ácido Linoléico; Antioxidante; Hortaliça.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782933 Tecnologia de pós-colheita e comercialização. Infoteca-e MORETTI, C. L.; ARAUJO, J. L. P.. A qualidade comercial dos produtos hortícolas depende, basicamente, de uma série de fatores relacionados com o manejo da cultura (escolha da região, microclima, cultivar, espaçamento, preparo do solo, disponibilidade de água e nutrientes, manejo integrado de pragas e doenças, dentre outros), determinação do ponto de colheita, e manuseio pós-colheita. Para o meloeiro, a escolha da época de cultivo é um dos principais fatores que afetam a qualidade pós-colheita dos frutos. Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Classificação; Paletizaçao; Comercialização; Embalagem; Melão; Pós-Colheita; Seleção; Tecnologia; Melons. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151853 Manuseio pós-colheita de melancia. Infoteca-e MORETTI, C. L.; CALBO, A. G.; MATTOS, L. M.; FERREIRA, M. D.. bitstream/item/184377/1/Manuseio-pos-colheita-de-melancia.pdf Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Instrumentação; Melancia; Pós-Colheita. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031037 Uso do equipamento 'Facili' para medição da atmosfera interna de frutas e hortaliças. Infoteca-e CALBO, A. G.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.. bitstream/item/103078/1/cot-48.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atmosfera interna.; Equipamento; Fruta; Hortaliça; Tecnologia.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/756930 Manuseio pós-colheita de berinjela. Infoteca-e HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.. bitstream/CNPH-2009/34419/1/ct_46.pdf Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Manuseio.; Armazenamento; Berinjela; Comercialização; Embalagem; Época de Colheita; Limpeza; Seleção; Solanum Melongena.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780882 Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) manual específico para a produção integrada de tomate industrial. Infoteca-e MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.. bitstream/CNPH-2010/36484/1/ct-74.pdf Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tomate industrial.; APPCC; Segurança alimentar; Produção Integrada.; Solanum lycopersicum.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/853563 Processamento mínimo de mandioquinha-salsa. Infoteca-e MORETTI, C. L.; ARAÚJO, A. L.. Escolha da matéria prima e cuidados no pré-processamento; Seleção da matéria-prima; Pré-lavagem; Processamento; Enxágue 1; Sanitização; Enxágue 2; Centrifugação; Embalagem; Armazenamento; Comercialização. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mandioquinha-salsa; Batata baroa; Fresh cut; Peruvian carrot; Minimally processing.; Arracacia Xanthorrhiza; Comercialização; Processamento Mínimo.; Pós-Colheita. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/772707 Classificação de hortaliças. Infoteca-e LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; LANA, M. M.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.. bitstream/CNPH-2009/26382/1/do_22.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tomate industrial; Classificacao; Identidade; Brasil.; Allium Cepa; Allium Sativum; Alho; Aspargo; Batata; Berinjela; Asparagus Officinalis; Capsicum Annuum; Cenoura; Cebola; Comercialização; Chuchu; Daucus Carota; Cucumis Sativus; Embalagem; Legislação; Lycopersicon Esculentum; Sechium Edule; Solanum Melongena; Solanum Tuberosum; Tomate.; Qualidade; Pós-Colheita; Pimentão; Pepino; Norma. Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/774206 Processamento mínimo de alface crespa Infoteca-e MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.. bitstream/CNPH-2009/32284/1/cot_36.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produto minimamente processado; Sanitização; Enxague.; Alface; Armazenamento; Centrifugação; Comercialização; Embalagem; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779836 Manual de boas práticas agrícolas na produção de alface. Infoteca-e MALDONADE, I. R.; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.. Manual de BPA para na produção de alface. BPA. Local de produção e ambiente. Área de plantio. Infraestrutura. Insumos na produção primária. Higiene e saúde dos trabalhadores. Equipamentos e utensílios utilizados na colheita. Sistema de produção. Colheita. Pós-colheita. Embalagem. Conservação. Comercialização. Como escolher a alface. Como conservar a alface. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alface; Produção; Segurança alimentar; Lactuca sativa. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009227 Uso do porômetro em estudos de pós-colheita de frutas e hortaliças. Infoteca-e CALBO, A. G.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.. bitstream/item/103074/1/cot-52.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Porômetro.; Fruta; Hortaliça; Pós-Colheita.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/769237 Ciência, o adubo da agricultura brasileira. Infoteca-e MORETTI, C. L.. bitstream/item/192193/1/Ciencia-o-adubo.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Segurança Alimentar; Tecnologia Agrícola; Inovação. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105599 Processamento minimo de couve. Infoteca-e MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R.. bitstream/CNPH-2009/19997/1/cot_13.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produto minimamente processado; Enxague; Fresh cut; Minimally processing; Minimaly process products; Postharvest; Processing.; Brassica Oleracea Acephala; Armazenamento; Comercialização; Couve; Embalagem; Lavagem; Processamento Mínimo; Pós-Colheita; Processamento; Secagem.; Drying; Cleaning; Marketing; Kale; Packaging; Storage; Washing.. Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768856 Métodos de amostragem da atmosfera interna de frutas e hortaliças. Infoteca-e CALBO, A. G.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.. bitstream/item/89941/1/Proci-07.00310.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Frutas; Hortaliças; Atmosfera interna. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/28828 Conhecimento e tecnologia como instrumentos de inclusão social e de desenvolvimento da agricultura tropical sustentável. Infoteca-e MORETTI, C. L.; EUCLIDES FILHO, K.; MUNIZ, A. W.; CORDEIRO, E. R.; HOMMA, A. K. O.; LEMOS, W. de P.. Neste capítulo serão realçados os avanços na fronteira do conhecimento científico e tecnológico focando as principais tecnologias desenvolvidas pela Embrapa nos nove estados que compõem a Amazônia Legal que estão permitindo a inclusão social, econômica e ambiental: Açaí. Guaraná. Piscicultura Sustentável de Tambaqui. Bioinsumos. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sustentabilidade; Bioeconomia; Fórum do Futuro; Tecnologia Agrícola; Desenvolvimento Social; Desenvolvimento Sustentável. Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1150248 Aproveitamento do resíduo gerado na produção de mini beterrabas para a produção de farinha. Infoteca-e LOPES, S. B.; FERREIRA, N. A.; CARVALHO, P. G. B. de; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; MALDONADE, I. R.. bitstream/item/57210/1/Cot-80.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Beterraba; Processamento; Farinha; Beta vulgaris. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/916585 Processamento mínimo de mini batatas. Infoteca-e PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L.. bitstream/CNPH-2009/31077/1/cot_24.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Batata; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Solanum Tuberosum.. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778820 Protocolo de avaliação da qualidade física e química de cebola. Infoteca-e MUNIZ, L. B.; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.. Neste protocolo, são relatadas as informações necessárias para a avaliação da qualidade química e física em cebola, baseadas em adaptações e modificações realizadas no laboratório de pós-colheita da Embrapa Hortaliaças. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Perda de massa fresca; Firmeza; Coloração; Pungência; Atividade antioxidante.; Cebola; Pós-colheita; Qualidade; Propriedade fisico-química; Acidez.. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/942348 Respiração de frutas e hortaliças. Infoteca-e CALBO, A. G.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.. bitstream/item/103079/1/cot-46.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Volume gasoso; Troca gasosa; Climatério; Vida-de-prateleira; Vida útil.; Ácido Orgânico; Cianeto; Fruta; Hortaliça; Oxigênio; Pós-Colheita; Respiração.; Resistência. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780621 Processamento mínimo de alface crespa. Infoteca-e MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.. bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Alface; Armazenamento; Comercialização; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781384 Registros recuperados: 36 Primeira ... 1 2 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco