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| MENDONÇA Jr.,Cássio Xavier de; MARTINS,Ana Paula; MORI,Agnes Veridiana; SILVA,Eliana Bertini; MORI,Clara Satsuki. |
| O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do óleo de peixe sobre a qualidade do ovo, desempenho das aves, teores de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas poedeiras. Aves com 89 semanas de idade receberam como alimentação ração acrescida de óleo de peixe bruto a 0,5%, 1%, 2%, 3% e 4% durante 5 semanas. A adição de 1% a 4% de óleo de peixe à dieta provocou redução no peso dos ovos, sem influenciar a conversão alimentar. A qualidade da casca e do albume não foi alterada pela suplementação de óleo de peixe à dieta. Não foram observadas alterações nas concentrações de triglicérides e de colesterol plasmáticos, e os teores de colesterol na gema do ovo não foram afetados pelo óleo de peixe. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Lipídios; Colesterol; Gema de ovo; Óleos de pescados; Galinhas poedeiras; Desempenho de postura. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95962000000100014 |
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| MORI,Agnes Veridiana; MENDONÇA Jr.,Cássio Xavier de; WATANABE,Claudio. |
| The purpose of this study was to evaluate the effect of cholestyramine and lovastatin, lipid-lowering agents, upon egg quality, reproductive performance, plasma lipids and egg yolk cholesterol levels of Shaver laying hens. Twenty-six-weeks-old hens were fed basal diet without animal products containing 0.2% cholestyramine (COL1), 0.3% cholestyramine (COL2) or 0.005% lovastatin (LOV) for 6 weeks. It was observed that the supplementation of the drugs did not impair albumen and shell quality. Hen performance was not adversely affected, with the exception of the significant reduction (p < 0.05) in egg weights. No significant changes were observed on plasma lipids, and egg yolk cholesterol remained unchanged with the addition of the drugs. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cholesterol; Cholestyramine; Lovastatin; Egg Yolk; Chickens. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95962000000100015 |
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| MENDONÇA Jr.,Cássio Xavier de; WATANABE,Cláudio; MORI,Agnes Veridiana; SANTOS,Cristiane de Oliveira Fraga; ALMEIDA,Cristiana Ribeiro Mariano de. |
| No presente estudo, foi verificado o efeito da suplementação de elevados níveis de cobre alimentar sobre o desempenho de galinhas poedeiras, níveis de colesterol na gema do ovo e de lípides plasmáticos. Foram utilizadas 160 galinhas poedeiras comerciais, perfazendo 5 tratamentos com 4 repetições de 8 aves, alimentadas por 6 semanas com dieta comercial (controle) ou suplementada com sulfato de cobre de modo a fornecer 200, 400, 600 e 800 mg de cobre/kg de dieta. A suplementação de cobre em níveis de até 400 ppm não afetou significativamente o peso e a produção dos ovos, o consumo e a conversão alimentar, no entanto, quando em teores de 600 e 800 mg/kg, determinou redução significativa no peso dos ovos, postura e consumo de alimento. A qualidade da casca,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cobre; Colesterol no ovo; Galinhas. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961999000600009 |
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