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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) Autor Martínez,Ernesto Acosta (1) Santos,Juliana Aparecida Frade (1) Palavra-chave Hemicellulosic hydrolysate (1) Rice bran (1) Sugarcane bagasse (1) Xylitol (1) Xylose (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2012 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Influence of the use of rice bran extract as a source of nutrients on xylitol production Ciênc. Tecnol. Aliment. Martínez,Ernesto Acosta; Santos,Juliana Aparecida Frade. Xylose-to-xylitol bioconversion using 2.5 or 10% (v/v) rice bran extract was performed to verify the influence of this source of nutrients on Candida guilliermondii metabolism. Semisynthetic medium (SM) and sugarcane bagasse hemicellulosic hydrolysate detoxified with ion-exchange resins (HIE) or with alteration in pH combined with adsorption onto activated charcoal (HAC) were fermented in 125 mL Erlenmeyer flasks at 30 ºC and 200 rpm for 72 hours. Activated charcoal supplemented with 2.5% (v/v) rice bran extract was fermented by C. guilliermondii in a MULTIGEN stirred tank reactor using pH 5.0 and 22.9/hour oxygen transfer volumetric coefficient. Higher values of xylitol productivity (0.70, 0.71, and 0.62 g.Lh-1) and xylose-to-xylitol conversion yield... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Hemicellulosic hydrolysate; Sugarcane bagasse; Xylose; Xylitol; Rice bran. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000200016 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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