|
|
|
| Registros recuperados: 12 | |
|
| |
|
|
| Holmquist, Dino Demirovic; Buitenhuis, Albert Johannes; Nielsen, Niels Henning; Poulsen, Nina Aagaard; Munk, Arne; Kargo, Morten. |
| The aim was to quantify the factors influencing the detailed milk fatty acid profile. The results of large scale screening of the Danish dairy cattle population for a detailed milk fat composition revealed profound effects of breed, production system, parity, lactation stage and genetics. This opens up the possibility to differentiate the milk at farm level, by management and breeding strategies. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Breeding and genetics. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/35388/1/Holmquist_2018_MilkFattyAcid.pdf |
| |
|
|
| Hjortø, Line; Sørensen, Anders Christian; Thomasen, Jørn Rind; Munk, Arne; Berg, Peer; Kargo, Morten. |
| In this study, we attempt to assess the Danish organic dairy farmers' acceptance of the economic values derived from a stochastic, bio-economic model. We expect the results to show that farmers give increased priority to some traits above the objectively derived economic vaule. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Breeding and genetics. |
| Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/30099/1/Hjorto_2015_BreedingGoal.pdf |
| |
|
|
| Strudsholm, Finn; Gregersen, Sandra Beyer; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard; Hein, Lisa; Sørensen, Lars Peter; Buitenhuis, Albert Johannes; Kargo, Morten; Munk, Arne. |
| Projektet SOBcows har i samarbejde med RYK gennem 16 måneder i 2015/16 analyseret for indholdet af 11 fedtsyrer/fedtsyregrupper i kontrolmælken fra alle ydelseskontrollerede køer i Danmark. Dataanalyser af godt 3,5 mio. mælkeprøver viser, at det er muligt at påvirke sammensætning af mælkefedtet gennem avl. En foreløbig beregning af arvbarheden hen over laktationen viser, at alle fedtsyrekategorier har en genetisk variation og enkeltfedtsyrerne har arvbarheder på højde med den samlede fedtydelse. Det betyder arvbarheder i intervallet 0,25-0,44 afhængig af race og paritet. De genetiske sammenhænge varierer betydeligt gennem laktationen og er påvirket af den øgede kropsmobilisering i de første måneder efter kælvning. En anvendelse af fedtstyrebestemmelserne i... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Dairy cattle Food security; Food quality and human health Feeding and growth Breeding and genetics Health and welfare. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/30986/1/Kargo_2016_MaelkensFedtsyreprofil.pdf |
| |
|
|
| Kargo, Morten; Hjortø, Line; Slagboom, Margot; Thomasen, Jørn Rind; Buitenhuis, Albert Johannes; Hein, Lisa; Pedersen, Jørn; Munk, Arne. |
| This presentation provides an overview of the results from the projects "The optimal cow" and "SOBcows". The aim of "The optimal cow" is to derive economic values for breeding goal traits in four different production systems, among them an organic production system. The aim of "SOBcows" is to enhance the size and the profitability of the organic dairy production by adapting the breeding material to organic production circumstances and by indicating sustainable methods for sustainable niche production based on animals with specific genetic characteristics |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Breeding and genetics. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/30151/1/Kargo_2016_BreedingGoalsSOBcows.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Munk, Arne; Vestergaard, Mogens; Kristensen, Troels. |
| Sammenfattende viser resultaterne, at LIM x DH tyre kan opdrættes i et græsbaseret produktionssystem med et forholdsvis fornuftigt restbeløb. Med økologitillæg og forventet slagtepræmie i perioden 2015-2020, kan der opnås et restbeløb til dækning af stald, arbejde og risiko på cirka 1.800 kr. per dyr (ca. 3,50 kr. per dag), selv om der gives et tillæg på 800 kr. per spædkalv i forhold til prisen på en renracet DH-tyr. For LIM x DH kvier kan der opnås et restbeløb på cirka 1.400 kr. per dyr (2,70 kr. per dag). Hvis krydsningstyrene og kvierne ses under et, kan der således opnås et restbeløb på cirka 1.600 kr. per krydsningsdyr (godt 3 kr. per dag) i gennemsnit under de nævnte forudsætninger. Med et restbeløb på 390 kr. per dyr er der ikke økonomi i at... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Farm economics; Farming Systems; Beef cattle. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/27960/7/27960.pdf |
| |
|
|
| Kargo, Morten; Buitenhuis, Albert Johannes; Munk, Arne. |
| Projektet SOBcows har i samarbejde med RYK gennem 16 måneder i 2015/16 analyseret for indholdet af fedtsyrer i kontrolmælken fra alle ydelseskontrollerede køer i Danmark. Rapporten præsenterer opgørelser på målingerne og evaluerer potentialet i at bruge viden om mælkens fedtsyreprofil i avl og produktion samt i forhold til fedtsyrernes betydning for human sundhed. En litteraturgennemgang viser, at fedtsyresammensætningen i komælk varierer betydeligt og er påvirket af en række faktorer relateret til fodring, race og management. Fodring med græs- eller urtebaserede rationer øger mælkens indhold af umættede C18-fedtsyrer, og tilsvarende øger fodring med mættet fedt indholdet af palmitin– og stearinsyre (C16:0 og C18:0) i mælkefedtet. Litteraturen viser... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Breeding and genetics; Health and welfare. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/31172/1/Kargo_Morten_%20DCArapport088.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Hein, Lisa; Buitenhuis, Albert Johannes; Gregersen, Sandra Beyer; Larsen, Lotte Bach; Demirovic, Dino; Warnecke, Solveig; Nielsen, Niels Henning; Munk, Arne; Sørensen, Lars Peter; Pedersen, Jørn; Kargo, Morten. |
| The fatty acid (FA) composition of bovine milk may be related to human health and technological properties of dairy products. The FA composition can be altered both through management and breeding. Large scale FA profiling of the Danish dairy cattle population has now been implemented for more than a year. For the first time access to millions of FA observations across an entire dairy population enables in depth analysis of the factors affecting the FA profile of milk. This was the aim of this study. For 12 months more than 3.5 million milk samples from four Danish dairy breeds had been analyzed using mid infrared spectroscopy and application of FOSS Application Note 64 for predicting content of seven FA groups and four individual FA. The results showed... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Dairy cattle Food security; Food quality and human health Breeding and genetics. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/30988/1/Hein_2016_MilkFattyAcidPresentation.pdf |
| |
|
| |
| Registros recuperados: 12 | |
|
|
|
