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| Torres-Castillo,JA; Sinagawa-García,SR; Martínez-Ávila,GCG; López-Flores,AB; Sánchez-González,EI; Aguirre-Arzola,VE; Torres-Acosta,RI; Olivares-Sáenz,E; Osorio-Hernández,E; Gutiérrez-Díez,A. |
| Moringa oleifera es una planta que presenta un alto potencial biotecnológico debido a su alto contenido de proteínas, carbohidratos y lípidos. Por otra parte, algunos de sus metabolitos secundarios han sido promovidos para su uso en medicina tradicional. En el presente trabajo, se muestra una revisión de la organización histológica y la composición general de algunos de los constituyentes bioquímicos (inhibidores enzimáticos, fitoquímicos y perfiles enzimáticos) de diferentes tejidos de la planta. Dichas actividades fueron efectuadas con sustratos sintéticos por métodos convencionales basados en ensayos espectrofotométricos y zimografías. Moringa oleifera presentó un arreglo histológico típico de una dicotiledónea. De acuerdo a los ensayos fitoquímicos,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Moringa oleifera; Fitoquímicos; Defensa de plantas; Inhibidores de tripsina; Proteinasas. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572013000200006 |
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