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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor BASSINELLO, P. Z. (1) GLODER, E. L. (1) MELO, L. C. (1) MOREIRA, G. A. (1) PEIXOTO, D. (1) VIEIRA, E. H. N. (1) Mais... Palavra-chave Armazenamento (1) Aspecto visual. (1) Feijão (1) Qualidade culinária (1) Semente. (1) Silobolsa (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2006 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. Infoteca-e VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L.. O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Silobolsa; Qualidade culinária; Aspecto visual.; Armazenamento; Feijão; Semente.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/214878 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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