SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Frankenberg, Andrea; Paffrath, Andreas.

During the last years damage caused by plant parasitic nematodes in organic field vegetable farming has been observed with increasing attention. A general inquiry was started on farms with nematode problems to collect information about infestation, crop rotation and control strategies. Soil samples from 207 vegetable fields were taken from 55 farms in Germany and the detected nematodes were analysed. Seventeen different genera of plant parasitic nematodes were found. Nematodes of the genus Pratylenchus were found on 90 % of Meloidogyne on 50 % of the analysed fields - these two are the most important genera that damage vegetables. More than half of the infested fields were of sandy soils. Yield reductions of 50 % could be observed on 40 % of the fields...

Sortenversuche Kartoffeln unter Anbaubedingungen des ökologischen Landbaus in der BRD 2002 - Bundesweite Auswertung der Ergebnisse der Arbeitsgruppe Ökologischer Versuchsansteller

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.

Ano: 2005

URL: http://orgprints.org/3575/1/3575.pdf

Strategien zur Regulierung verschiedener Nematodenspezies im Ökologischen Feldgemüsebau

Deutschlandweite Auswertung der Sortenversuche Kartoffeln (nur Tabellen) Tabellen: Anbaudaten der verschiedenen Versuchsstandorte Verrechnungssorten Rohertrag (sehr früh / früh / mittelfrüh) Marktfähiger Ertrag Anteil Untergrößen Anteil Übergrößen Stärkegehalt Adressen der Versuchsansteller im Ökologischen Landbau Die Darstellung der Ergebnisse ist aufgeteilt nach Reifegruppen (sehr früh / früh / mittelfrüh).

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Root crops Breeding; Genetics and propagation.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/1374/1/1374%2Dpaffrath%2Da%2D2003%2Dsorten%2Dkartoffel.pdf

Kempkens, Karl; Paffrath, Andreas; Frankenberg, Andrea.

Im Ökologischen Gemüsebau wurden in den letzten Jahren vermehrt Schäden durch pflanzenparasitäre Nematoden beobachtet. Mögliche Gründe für die zunehmenden Probleme mit Nematoden liegen in der Fruchtfolgegestaltung. Ein hoher Anteil an Gemüsekulturen, Leguminosen und Untersaaten in der Fruchtfolge sowie ein hoher Beikrautbesatz sorgen für ein breites Wirtspflanzenspekrum für einige der stark schädigenden Nematodenarten. Regulierungsmöglichkeiten bestehen z.B. durch Eingliederung von Feind-, Fang und Nichtwirtspflanzen und resistenten Zwischenfrüchten in die Fruchtfolge. Weiterhin spielen Maßnamen im Anbaumanagement wie organische Düngung, Kalkung, Bodenbearbeitung, Bra-che, Saatzeitpunkte sowie physikalische und biologische Bekämpfung (Einsatz von...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Vegetables.

Ano: 2004

URL: http://orgprints.org/6115/1/6115%2D02OE478%2Dlk%2Dnrw%2Dkempkens%2D2004%2Dnematoden.pdf

Einfluss von Ackerbohnen, Körnererbsen, Buschbohnen und Rotkleegras auf die Folgefrucht Kartoffeln

In organic farming legumes play an important role in crop rotation. Especially in stockless farming systems clover-grass is hardly cultivated any more, whereas grain legumes are preferred. The purpose of the field trials (2001-2004) was to examine the effect of field beans, grain peas, bush beans and red clover-grass compared with the control spring wheat on the following crop potato.Yield of potato following the cultivation of all legumes was on average significantly higher (13 – 16 %) than the previous crop spring wheat. No differences could be seen between the four legumes, but year effects were apparent. A significant increase of potato tuber yield after bush beans could only be achieved in two years when catch crop (Phacelia) had developed well....

Ökologischer Sojaanbau in kälteren Gebieten Deutschlands?

Palavras-chave: Crop combinations and interactions.

Ano: 2005

URL: http://orgprints.org/3576/1/3576.pdf

Paffrath, Andreas; Henneberger, Matthias; Mayer, Jochen.

Bisher können Sojabohnen in Deutschland nur in klimatisch begünstigten Gebieten wie z.B. im Raum Freiburg, der Oberrheinebene und in Südbayern einigermaßen erfolgreich angebaut werden. Aufgrund ihrer hohen Temperaturansprüche sind für Soja nur Lagen geeignet, in denen auch Körnermais angebaut werden kann. Die Aussaat erfolgt von Ende April bis Anfang Mai. Neuere Sorten könnten jedoch auch für den Sojaanbau in etwas kälteren Gebiete Deutschlands interessant sein. Zur Klärung dieser Frage wurden im Jahr 2001 am Gartenbau-Zentrum Köln-Auweiler der Landwirtschaftskammer Rheinland(Jahresmitteltemperatur: 9,5 °C) sechs Soja-Sorten, und auf dem Versuchsgut der Universität Kassel-Witzenhausen, der Domäne Frankenhausen (nördlich von Kassel;...

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Cereals; Pulses and oilseeds.

Ano: 2002

URL: http://orgprints.org/1358/1/1358%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2002%2Dsoja%2Dkalt.pdf

Entwicklung von Strategien zur Regulierung des Drahtwurmbefalls (Agriotes spp. L.) im Ökologischen Kartoffelanbau

Problemstellung/Ziele: Die Kartoffel ist die wichtigste Hackfrucht im Ökologischen Landbau. Sie eignet sich hervorragend für die Direktvermarktung und erbringt hohe Erlöse, allerdings nur dann, wenn das Erntegut keine Mängel aufweist. Drahtwürmer können durch Lochfraß an Kartoffelknollen das gesamte Erntegut vermarktungsunfähig machen. Der Befall ist an den 2 mm großen Löchern an der Knolle zu erkennen. Die 2,5 cm langen Drahtwürmer sind Schnellkäferlarven, deren Entwicklungszeit im Boden bis zu sechs Jahren andauern kann. Während dieser Zeit ernähren sie sich ausschließlich von organischem Material. Deutschlandweit gibt es zwölf pflanzenschädigende Schnellkäferarten, die hauptsächlich der Gattung Agriotes spp. L. zuzurechnen sind. Die adulten...

URL: http://orgprints.org/1353/1/1353%2Dschepl%2Du%2Det%2Dal%2D2003%2Ddrahtwurmbefall.pdf

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Crop combinations and interactions Root crops Soil tillage.

Ano: 2003

Erprobung von Strategien zur Drahtwurmregulierung im Ökologischen Kartoffelbau

URL: http://orgprints.org/15722/1/15722%2D02OE266_F%2Dble%2Dlwk_nrw%2D2007%2Ddrahtwurmregulierung.pdf

Das Projekt „Erprobung von Strategien zur Drahtwurmregulierung im ökologischen Kartoffelanbau wurde vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau finanziert. Die Ergebnisse basieren auf Untersuchungen im Labor-, Halbfreiland- und Freiland. Das Projekt gliederte sich wie folgt: - Monitoring der Drahtwürmer - Monitoring der Schnellkäfer - Indirekte Regulierungsmaßnahmen wie die Fruchtfolgegestaltung mit Leguminosen - Direkte Regulierungsmaßnahmen mittels insektenschädigender Pilzpräparate Drahtwürmer lassen sich im Boden nachweisen, ähnlich gut über Bodenproben wie über Köderfallen. Bodenproben sind einfacher durchzuführen. Die Lockenwicklerfalle mit Getreide als Köder erwies sich als geeigneter Fallentyp. Im Frühjahr wurden mehr Drahtwürmer nachgewiesen als...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Root crops.

Ano: 2007

Status-Quo-Analyse und Entwicklung von Strategien zur Regulierung des Drahtwurmbefalls (Agriotes spp. L.) im Ökologischen Kartoffelanbau

URL: http://orgprints.org/3326/1/3326%2D02OE266%2Dble%2Dlwk%2Dnrw%2D2004%2Ddrahtwurm%2Dschlussbericht.pdf

Paffrath, Andreas; Kempkens, Karl; Schepl, Ute.

Die Kartoffel ist die wichtigste Hackfrucht im Ökologischen Landbau. Sie eignet sich hervorragend für die Direktvermarktung und erbringt hohe Erlöse. Drahtwürmer können durch Lochfraß an Kartoffelknollen das gesamte Erntegut vermarktungsunfähig machen. Immer mehr ökologisch wirtschaftende Landwirte ernten Kartoffeln, die durch Drahtwürmer geschädigt sind. Daher wurde an der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen eine bundesweite Status-quo-Analyse zur Drahtwurmproblematik im Ökologischen Kartoffelanbau und 20 Praxiserhebungen mit Kartoffelbonituren durchgeführt. Insgesamt wurden Betriebs- und Flächendaten von 46 Betrieben und 121 Flächen aus 9 Bundesländern ausgewertet. 86% der Betriebe werden seit mehr als 10 Jahren ökologisch bewirtschaftet. 51%...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Root crops.

Ano: 2004

Wie lässt sich Drahtwurmfraß an Kartoffeln im Ökologischen Landbau reduzieren?

Wireworms are very important animal pests in ecological farming. Some strategies were tested to regulate wireworm damage in potato farming. Forecrops such as an-nual legumes reduce the damage by wireworms under 10%. Catch crops such as Trifolium resupinatum have a positive impact on the quality of food potatoes. Under-sown crops after the last ridging had no reducing effects. Some potato varieties are more susceptible for wireworm damage. The cultivar ‛Nicola’ had the lowest wireworm damage with about 13%. Wireworm damage arised linear with later harvest dates. Pheromone traps are a good method for controlling beetles flight. Metarhizium ani-sopliae was tested as a biological control agent for wireworms. There was no effect on the wireworms’ population.

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.

Ano: 2007

URL: http://orgprints.org/9376/1/9376_Schepl_Vortrag.pdf

Kartoffelanbau

URL: http://orgprints.org/2299/1/2299%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2003%2Dleitbetriebe%2Dkartoffel.pdf

Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund; Peine, Alfons; Vorländer, Christine; Berg, Martin; Neuhoff, Daniel.

Inhalt: Einleitung Sortenwahl Vorkeimung Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln zur Bekämpfung von Rhizoctonia solani Nährstoffversorgung Ertrags- und Stärkeentwicklung bei Kartoffeln Fazit: In den letzten Jahren erfolgte durch die Witterungsverhältnisse oft eine extrem hohe Stärkeeinlagerung in die Kartoffelknollen, welche die festkochenden Eigenschaften mancher Sorten stark beeinträchtigten. Die Kontrolle der Stärkegehalte während der Vegetation soll daher eine feste Einrichtung in der Beratung werden. Für Schälbetriebe ist das von besonderer Wichtigkeit, da hier Grenzwerte für die Stärkegehalte vorgegeben werden. Die Erzeuger von Speisekartoffeln für Direktvermarktung und Handel müssen bei den...

Tipo: Report chapter

Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Root crops.

Ano: 2003

Sortenversuche 2001 im ökologischen Landbau in Deutschland: Kartoffeln - Bundesweite Auswertung der Ergebnisse der Arbeitsgruppe Ökologischer Versuchsansteller

Möhren-Sortenprüfungen 1997-2002

Deutschlandweite Auswertung der Sortenversuche Kartoffeln mit Text und Tabellen Tabellen: Anbaudaten der verschiedenen Versuchsstandorte Verrechnungssorten Rohertrag (sehr früh / früh / mittelfrüh) Marktfähiger Ertrag Anteil Untergrößen Anteil Übergrößen Stärkegehalt Die Darstellung der Ergebnisse ist aufgeteilt nach Reifegruppen (sehr früh / früh / mittelfrüh).

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Root crops Breeding; Genetics and propagation.

Ano: 2002

URL: http://orgprints.org/1368/1/1368%2Dpaffrath%2Da%2D2002%2Dsorten%2Dkartoffel.pdf

Occurrence and importance of plant-parasitic nematodes in organic farming in Germany

Auf einem Leitbetrieb im Kreis Viersen wurde 1975 mit der Prüfung mittelfrüher Lagersorten begonnen. Ab dem Jahr 2000 wurden diese Untersuchungen zu Speisemöhrensorten unter ökologischen Anbaubedingungen im Gartenbauzentrum Köln-Auweiler weitergeführt. Auf einem Betrieb im Kreis Lippe werden seit 1998 Sortenversuche mit Möhren für die industrielle Verarbeitung angelegt. Auf allen Standorten kamen neben Hybriden auch samenfeste Sorten zum Einsatz. Inhalt: Sortenprüfung Speisemöhren Sortenprüfung Industriemöhren Geprüfte Eigenschaften: Marktfähiger Ertrag (absolut und relativ) Zuckergehalt Nitratgehalt Rohertrag

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Vegetables Breeding; Genetics and propagation.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/1375/1/1375%2Dpaffrath%2Da%2D2003%2Dsorten%2Dmoehre.pdf

Hallmann, Johannes; Frankenberg, Andrea; Paffrath, Andreas; Schmidt, Harald.

In an attempt to evaluate the occurrence and economic importance of plant-parasitic nematodes in organic farming in Germany, a survey was conducted with the main emphasis on vegetable and cereal production systems. For vegetables, the survey included quantification and identification of plant-parasitic nematodes in soil samples and a questionnaire for growers querying production factors and damage levels. For cereals, the survey focused on quantification and identification of plant-parasitic nematodes in soil and plant samples. Overall, Pratylenchus and Tylenchorhynchus were the most prominent nematode genera under both production systems with an incidence of over 90% of the samples. Meloidogyne was detected in 51% of the samples in both systems. Other...

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.

Ano: 2007

URL: http://orgprints.org/15252/1/hallmann%2Detal%2D2007%2DNematology_Vol9_6__869%2D879.pdf

Ertrags- und Qualitätssicherung im ökologischen Kartoffelbau: Vorkeimung, Stickstoffversorgung, Kupferbehandlung

Paffrath, Andreas; Stumm, Christoph.

Beim Vergleich der anbautechnischen Maßnahmen Vorkeimung, organische Stickstoffdüngung und Kupferbehandlung sowie deren Kombinationen untereinander erwies sich im Mittel der Jahre die organische Stickstoffdüngung als wichtigste ertragssichernde Maßnahme. Durch den deutlichen Wachstumsvorsprung vorgekeimter Pflanzknollen war die Vorkeimung bei Auftreten der Krautfäule im Jahr 2005 beste Einzelmaßnahme. Bleibt die Krautfäule aus (2006), sind durch Vorkeimung keine höheren Erträge zu erwarten. Eine alleinige Behandlung der Bestände mit Kupfer stellte auch im Jahr mit Krautfäuleinfektion keine ertragssichernde Maßnahme dar. Erst in Kombination mit verbesserter Nährstoffversorgung und/oder Vorkeimung waren ertragssteigernde Effekte zu beobachten.

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Root crops Crop husbandry.

Ano: 2008

URL: http://orgprints.org/14810/1/Beratungsinformation_Vorkeimung_D%C3%BCngung_Kupfer_Kartoffeln.pdf

Anbau von Feldgemüse

URL: http://orgprints.org/2303/1/2303%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2003%2Dleitbetriebe%2Dgemuese.pdf

Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund; Puffert, Markus; Lippert, Felix.

Inhalt: 1 Einleitung 2 Einsatz von organischen Stickstoff-Düngemitteln 3 Verschiedene Ausbringungstermine von Vinasse zu Blumenkohl 4 Vergleich verschiedener organischer Stickstoff-Düngemittel 5 Möhrenanbau Einleitung: Mit der Ausweitung des Ökologischen Landbaus ist auch der Anteil an Feldgemüsekulturen deutlich gestiegen. Insbesondere für viehlose Betriebe ist der Anbau von Felgemüse ökonomisch interessant. Gemüsekulturen haben besonders hohe Ansprüche an die Bestandesführung. Neben einem im Gegensatz zu ackerbaulichen Kulturen oft sehr hohen Nährstoffbedarf kann eine Vielfalt an Krankheiten und Schädlingen, aber auch eine starke Verunkrautung oft schnell zu Ertrags- und Qualitätsverlusten und damit zu hohen wirtschaftlichen Einbußen führen....

Tipo: Report chapter

Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Vegetables Composting and manuring.

Ano: 2003

Getreidebau

URL: http://orgprints.org/1221/2/1221%2Dberg%2Dm%2Det%2Dal%2D2003%2Dleitbetriebe%2Dgetreide.pdf

Berg, Martin; Schenke, Holger; Eisele, Jons; Leisen, Edmund; Paffrath, Andreas.

Einleitung: Der Getreidebau war in der ersten Phase ein Schwerpunkt im Leitbetriebe-Projekt. Nicht zuletzt aufgrund sinkender Getreidepreise wurden in der Folge verstärkt Kulturen mit höherer Wertschöpfung als Getreide wie bspw. Feldgemüse oder Kartoffeln wissenschaftlich bearbeitet. Auf allen Leitbetrieben wird Getreide in unterschiedlich starkem Ausmaß angebaut. Bis heute werden Untersuchungen zur Sortenwahl bei Winterroggen, Winter- und Sommerweizen sowie Dinkel durchgeführt. Die auf Leitbetrieben durchgeführten Sortenversuche fließen in eine die Bundesländer übergreifende Auswertung ein, um auf Basis eines abgestimmten Grundsortiments fundierte Sortenempfehlungen erstellen zu können. Als zentrales Thema des Getreidebaus wurde die Frage der...

Tipo: Report chapter

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Food security; Food quality and human health Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.

Ano: 2003

Möhrensortenversuche im Ökolandbau (Rheinland und Westfalen)

Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund.

Der Beitrag enthält eine Auswertung der Öko-Möhrensortenversuche (Speise- und Industriemöhren) der Landwirtschaftskammern Rheinland und Westfalen-Lippe mit Text und Tabellen. Tabellen: - Sortenprüfungen Speisemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen: Rohertrag (dt/ha), Ertrag marktfähige Ware (dt/ha und relativ) - Sortenprüfungen Speisemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen; Qualitäten der Jahre 1997 - 2001: Ertrag marktfähiger Ware, Anteile nicht marktfähiger Ware, Mängel (geplatzt, deformiert, zu klein, sonstige), Grünköpfigkeit (innen/außen), Nitrat - Sortenprüfung Industriemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen; Erträge des Jahres 2001: Rohertrag, Ertrag marktfähige Ware, Zucker, Nitrat - Sortenprüfungen Industriemöhren unter...

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.

Ano: 2002

URL: http://orgprints.org/1598/1/1598%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2002%2Dmoehren.pdf

Versuche zum viehlosen ökologischen Landbau

Wirkung von Vorkeimung, organischer Stickstoffdüngung und einer Kupferbehandlung auf Ertrag und Qualität von Kartoffeln im Ökologischen Landbau

Inhalt: - Nachwirkung verschiedener Leguminosen auf die Folgefrüchte unter Anbaubedingungen des ökologischen Landbaus - Fruchtfolgeversuch unter Bedingungen des ökologischen Landbaus - Möglichkeiten zur Drahtwurmregulierung - Systemvergleich wendende und nicht-wendende Bodenbearbeitung unter Bedingungen des viehlosen ökologischen Landbaus Tabellen und Abbildungen: - Ertrag und N-Bindung verschiedener Hauptfrucht-Leguminosen - Nachwirkung verschiedener Hauptfrucht-Leguminosen auf die Folgefrucht Kartoffeln - Weißkohlerträge in Abhängigkeit vom Düngesystem - Erträge in Abhängigkeit von 2-jährigen Gesteinsmehlgaben (1999 und 2001) - Kartoffelerträge in Abhängigkeit von der Fruchtfolge und des Düngesystems - Drahtwurmbefall bei Kartoffeln in...

Tipo: Book chapter

Palavras-chave: Root crops Crop combinations and interactions Crop health; Quality; Protection.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/2105/1/2105%2Dpaffrath%2Da%2D2003%2Dauweiler%2Dviehlos.pdf

Limiting factors in organic potato production are predominantly nitrogen and infesta-tion with late blight disease (Phytophthora infestans). To maintain high yields, organic nitrogen fertilization, presprouting and control of potato late blight with copper-treatments are potential measures. A field trial was conducted in 2005 and 2006 to evaluate which single measure and combination of measures was most likely to achieve the best results. In both years, organic nitrogen fertilization led to an average yield increase of 16%. Tuber presprouting before planting accelerated plant emer-gence, increasing yields by up to 24%. It was the most effective single measure, provided that late blight disease appeared (2005). In absence of infection with late blight,...

Regulierungsmaßnahmen des Drahtwurmbefalls im ökologischen Kartoffelanbau: Ergebnisse einer Status-quo-Analyse

Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Root crops.

Ano: 2007

URL: http://orgprints.org/9586/1/9586_Paffrath_Poster.pdf

More and more organic farmers lift potatoes which are damaged by wireworms (Agriotes spec. and Hemicrepidus niger). A nationwide status quo-analysis was carried out by the Chamber of Agriculture of North Rhine-Westphalia in 2002 and 2003. The survey included an intensive literature research, a questionnaire with 26 questions, on-site assessments, and on-farm trials. It was noticed that a long period of grass-clover cultivation in the crop rotation had a negative effect on the quality of potato tubers. Peas and lupines seemed to be the better pre-crops for a good quality of tubers in contrast to field beans and red clover. An autumn fertilization with manure resulted in a low feeding damage on potatoes by wireworms. Many perennial weeds some like...