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	Provedor de dados BJM (1) Autor Arul,V. (1) Kanmani,P. (1) Paari,K. A. (1) Pattukumar,V. (1) Satish kumar,R. (1) Yuvaraj,N. (1) Mais... Palavra-chave Bacteriocin (1) Response surface methodology (1) Streptococcus phocae PI80 (1) Total viable cells (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2011 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Optimization of media components for enhanced production of streptococcus phocae pi80 and its bacteriocin using response surface methodology BJM Kanmani,P.; Satish kumar,R.; Yuvaraj,N.; Paari,K. A.; Pattukumar,V.; Arul,V.. The standard MRS components were optimized using response surface methodology for increasing yield of Streptococcus phocae PI80 viable cells and its bacteriocin. The highest amounts of bacteriocin activity and viable cells were recorded from prediction point of optimized MRS medium and achieved two fold higher (33049.8 AU.mL-1 and 14.05 LogCFU.mL-1) than un-optimized counterpart. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Streptococcus phocae PI80; Total viable cells; Bacteriocin; Response surface methodology. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822011000200038 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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