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Pérdidas ocasionadas por insectos en cacao almacenado OceanDocs
Fraga, R.; Carrillo, M.; Pedroso, H..
Se evaluaron las pérdidas que Lasioderma serricorne (F.) y Araecerus fasciculatus (De G.), ocasionaron en el cacao almacenado durante tres meses bajo condiciones controladas de temperatura (28 ± 2 ºC) y humedad relativa (73 %). Se determinó el consumo de materia seca de cada estadio biológico activo y la pérdida de peso, los granos dañados y la producción de polvo, ocasionada por cada especie durante su desarrollo. Los estadios larval y adulto de L. sericorne fueron los que mayor cantidad de cacao ingirieron, alcanzando valores de 6,76 y 0,81 mg, respectivamente. A los 90 días de almacenamiento, la especie L. serricorne ocasionó 20,3 % de pérdida en peso, 31,5 % de granos dañados y 14,8 % de producción de polvo.
Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Weight; Storage; Temperature; Cocoa beans; Weight losses; Spoilage; Humidity; Pests.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/1834/5011
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