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| Santos,Sandra Batista dos; Nascimento,Elmiro Rosendo do; Faccini,João Luiz Horácio; Barreto,Maria Lúcia; Pereira,Virginia Léo de Almeida. |
| Mycoplasmas were searched in the ear canal flushing of 60 bovine in Brazil. The prevalence obtained was 80%. The percentages of typified species were 12.5%, for M. alkalenses; 2.1%, M. arginini; 8.35%, M. bovirhinis; 2.1%, M. bovis; 25.0%, M. conjunctivae; 14.6%, M. mycoides subsp. mycoides LC and 10.4% M. capricolum. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Mollicutes; Bovine; External ear canal; Immunoperoxidase. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822009000300006 |
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| Simas,Vanessa Silva; Santos,Felipe Faccini dos; Gouvêa,Raquel; Aquino,Maria Helena Cosendey de; Abreu,Dayse Lima da Costa; Nascimento,Elmiro Rosendo do; Pereira,Virginia Léo de Almeida. |
| O objetivo deste trabalho foi comparar a análise individual (plano de duas classes) e a análise por lotes (plano de três classes), priorizado pelo plano amostragem oficial da ANVISA, na influência do pré-resfriamento de carcaças de frangos de corte na redução da contaminação por coliformes termotolerantes. Foram analisadas 240 carcaças de frangos de corte, sendo coletadas 120 amostras antes e 120 após a etapa de pré-resfriamento, para quantificação de coliformes termotolerantes pela técnica de contagem em placas. As médias das contagens obtidas das carcaças coletadas antes e após o pré-resfriamento foram diferentes, com uma redução média de 0,99log10 UFC g-1 de coliformes termotolerantes. Na interpretação dos resultados obtidos antes do pré-resfriamento... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Descontaminação; Controle de qualidade de alimentos; Chiller; Termotolerantes; Plano amostral. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000900013 |
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