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| Oliveira,M.G.X.; Porretta,M.C.; Itaya,N.M.; Oliveira,M.C.V.; Reple,J.N.; Cunha,M.P.V.; Sanches,L.A.; Davies,Y.M.; Menão,M.C.; Borges,J.C.S.; Polaquini,L.E.M.; Knöbl,T.. |
| RESUMO Os frutanos do tipo inulina são oligossacarídeos que favorecem a multiplicação de determinados gêneros bacterianos no intestino, promovendo um efeito prebiótico. Este trabalho avaliou o efeito da inulina extraída de raízes de yacon (Smallanthus sonchifolius) sobre a colonização intestinal de frangos de corte experimentalmente infectados por Salmonella Enteritidis. Sessenta frangos de corte com um dia de idade foram divididos em três grupos de tratamento, com duas repetições, criados até 21 dias. As aves do grupo yacon receberam 100mg de inulina/dia, via oral, por três dias consecutivos. No sétimo dia de vida, as aves tratadas e o controle positivo foram desafiados pela via oral com uma cultura de S. Enteritidis. Não foram observadas diferenças de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Avicultura; Inulina; Prebióticos; Salmonella. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352017000300695 |
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