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Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica Rev. Ciênc. Agron.
Teixeira,Alexsandro Lara; Prado,Paulo Eduardo Rodrigues; Dias,Kaio Olimpio das Graças; Malta,Marcelo Ribeiro; Gonçalves,Flávia Maria Avelar.
O presente trabalho teve como objetivo identificar, dentro do banco de germoplasma do estado de Minas Gerais, acessos de Coffea arabica L. com baixos teores de cafeína e verificar a existência de correlação entre o teor de cafeína dos grãos e de folhas ainda no estádio de mudas, viabilizando a prática da seleção precoce. Foram utilizados 75 acessos de café (cultivares, híbridos e alguns genótipos selvagens) oriundos do banco de germoplasma de café do Estado de Minas Gerais. Para estudo da correlação foram utilizados oito cultivares no delineamento de blocos casualizados com três repetições. Avaliaram-se os teores de cafeína presentes nos grãos e no terceiro e quarto par de folhas verdadeiras. Seis acessos apresentaram teores de cafeína nos grãos menores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffea arabica L; Melhoramento genético; Correlação fenotípica; Seleção precoce.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902012000100016
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