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Recherches de paramètres biométriques différenciant les espèces Ocenebra erinacea et Ocinebrellus inornatus ArchiMer
Robert, Stephane; Rossi, Nadege; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Blouin, Frederic; Sauriau, Pierre-guy.
En complément des travaux réalisés dans le cadre du contrat INVABIO par le LBEM de La Rochelle pour parvenir à une caractérisation génétique de l'espèce Ocinebrellus inornatus, (Garcia-Meunier, 2002). Nous avons étudié la possibilité de caractériser les deux espèces Ocinebrellus inornatus (Récluz, 1851) et Ocenebra erinacea (Linné, 1758) présentent dans le bassin de Marennes-Oléron depuis 1995 (Pigeot et al., 2002) par une approche biométrique différente de celle présentée par Houart (2001) dans son ouvrage. Nous avons abordé cette possibilité de différentiation morpho-biométrique entre les deux espèces au travers de l'épaulement pour faire suite à l'étude de Sauriau (2002), de la surface operculaire, citée par Newman (2000) pour l'étude des cirripèdes et...
Tipo: Text Palavras-chave: Biométrie; Gastéropode; Ocenebra erinacea; Ocinebrellus inornatus.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24542/22574.pdf
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Programme d'actions intégrées franco-turc BOSPHORE - Projet SAFOT, Faculté d'Ege, Izmir, Turquie. 29 novembre - 6 décembre 2004 ArchiMer
Razet, Daniel; Robert, Stephane.
Cette mission a permis de prendre un contact nécessaire avec les différents environnements susceptibles de permettre un développement conchylicole dans la région d'Yzmir. L'aquaculture est déjà très fortement implantée en Turquie ou l'élevage du poison en cage dépasse le million de tonnes. Cependant comme dans la plupart des pays, la compétition avec les sites touristiques est très importante.
Tipo: Text Palavras-chave: Coopération; Turquie; Etude de site; Conchyliculture.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24537/22569.pdf
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Relation entre la capacité trophique de l'écosystème "claire ostréicole" et la production de l'huître Crassostrea gigas en période d'affinage ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole.
This study presents an environmental survey o foyster ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological model of Crassostrea gigas. Oyster production in earthen-ponds was compared to the biological model results. Simulation was carried out experimental results to investigate temperature and food effect on energetic budget of Crassostrea gigas during summer and winter
Tipo: Text Palavras-chave: Mesocosm study; Crassostrea gigas; Pond; Oyster rearing; Modèle biologique; Ressource trophique; Affinage; Claires ostréicoles; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3236.pdf
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Hydrologie du bassin de Marennes- Oléron. Analyse de la base de données "RAZLEC" 1977- 1995 ArchiMer
Faury, Nicole; Razet, Daniel; Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Ratiskol, Jacqueline; Garnier, Jacqueline.
An hydrobiological monitoring survey has been carried out in the Bay of Marennes-Oléron since 1977. Five stations, distributed over the Bay, were sam pied twice a month. Spatial and temporal trends of the physical characteristics (i.e., seawater, temperature, salinity, dissolved oxygen and suspended matter), nutrients (azote, nitrite, nitrate, silicate) and organic variables (chlorophyll a and pheopigments) were assessed by using a statistical time-series analysis mode\. It was used to distinguish seasonal variability from long term trends. Pluviometric data as weil as the Charente River fluxes were similary analyzed by the model. The seasonal variability showed an homogeneous pattern over the five stations for all parameters, but the site-dependent...
Tipo: Text Palavras-chave: Shellfish farming; Overall trends; Seawater seasonal variability; Marennes Oleron Bay; Hydrology; Conchyliculture; Tendances; Variations saisonnières; Marennes Oléron; Hydrologie.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1999/rapport-6379.pdf
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A comparative field study of growth, survival and reproduction of Crassostrea gigas, C-angulata and their hybrids ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Huvet, Arnaud; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Faury, Nicole; Goulletquer, Philippe; Boudry, Pierre.
This paper reports a comparative study of two cupped oysters, Crassostrea gigas and C angulata, and their hybrids reared in the Marennes-Oleron Sound (France) under usual farming conditions. The relative proficiency of these species was characterized in terms of growth, survival and reproduction, three major concerns for oyster farming. Four populations of each taxon were sampled (C gigas: Japan and France; C angulata: Taiwan and Spain) and used as progenitors to produce six different progenies under common hatchery and nursery conditions (transfer of 5 to 6 g of seed oysters at sea and rearing in bags for 2 years). Mortality profiles differed greatly among the progenies. The C angulata progeny of Taiwanese origin gave the poorest results, with 100%...
Tipo: Text Palavras-chave: Atlantic coast; Crassostrea gigas; Phenotypes; Hybrids; Oyster fanning.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/publication-560.pdf
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Etude de la DYNAmique des MORtalités estivales (DYNAMOR) : Etude pluridisciplinaire intrasite du modèle de mortalité "plat-table" du bassin de Marennes Oléron ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Blouin, Frederic; Geairon, Philippe.
In the scope of the "Coastal ecology" thematics, the LCPC supervises a study which aims at understanding the causes and mechanisms of the summer mortality of C. Gigas. Different types of analysis conducted on the oyster (quality index, immunology, cell biology, etc.) enable the identification of a one month period preceding the acute mortality episode and during which the animals undergo a stress situation and become weaker. The energy balance (material balance) is close to zero for the most exposed stocks. Studies conducted on the environment included the search for pathogens and contaminants in the water column, the sediment and the animal, as well as the analysis of the hydrological features of the mass of water. The weakening period corresponds to an...
Tipo: Text Palavras-chave: Hydrologie; Modèle; Contaminant; Sédiment; Colonne d'eau; Bilan énergétique; Crassostrea gigas; Huîtres; Mortalités estivales.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/acte-3391.pdf
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Effets d'enrichissements azotés sur la croissance des palourdes mises en élevage dans les claires du bassin de Marennes-Oléron ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Prou, Jean; Garnier, Jacqueline; Taillade, Sylvie; Heral, Maurice; Peyre, R; Faivre, C.
Etant donné que la production de mollusques (palourdes ou huîtres) est limitée à 0,8 kg à 1 kg au m2 soit 40 à 50 palourdes adultes de 20 g au m2, il est intéressant d'essayer de forcer cette production en augmentant la production primaire qui est le facteur limitant de la production de palourdes. Cette production primaire dépend des apports en sels nutritifs en effet les travaux antérieurs de Zanette (1979), de Zanette et Garnier (1980), de Robert (1984) ont mis en évidence que les biomasses phytoplanctoniques ne peuvent dépasser un certain seuil à cause de l'épuisement progressif en sels nutritifs. Robert et al. (1984) ont mis en évidence, dans les claires de la Baie de Bourgneuf que l'azote est le premier facteur limitant de la croissance...
Tipo: Text
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00389/50053/50641.pdf
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Mortalité de l'huître Crassostrea gigas dans le bassin de Marennes-Oléron: étude de la variabilité spatiale de son environnement et de sa biologie par un système d'informations géographiques (SIG) ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe.
The summer mortality patterns was studied in 1996 on the Ronce-les-Bains oyster bank (175 ha), located on the southern part of the Bay Marennes-Oleron (Atlantic coastline). Studies on growth, sexual maturation, survival rates and environmental variables were compared at fifteen experimental sites (on- and off-bottom culture). After 7 months, cumulative mortality reached 8-19 and 23-33% for off-bottom and on-bottom culture, respectively which is significantly higher for the latter case. A seasonal mortality trend was noted, with a significant increase related to air temperature greater than 20 degrees C and with a significant pre-spawning glycogen catabolism. Based on soft tissue flesh growth results from both types of culture, several empirical models were...
Tipo: Text Palavras-chave: Atlantic Ocean; Crassostrea gigas; Mortality; Growth rates; Océan Atlantique; Crassostrea gigas; Mortalité; Croissance.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1999/publication-862.pdf
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Première approche d'une méthode d'estimation prévisionnelle de la production potentielle d'huître creuse C. gigas d'élevage ArchiMer
Berthome, Jean-paul; Prou, Jean; Razet, Daniel; Garnier, Jacqueline.
In this study~ various spat collectors, factory-made or hand-made are described. Recruiting valuation is realized by calculation of total surface of collectors (aerial photography and sampling method), with modulation by "catching ability" of the different types of collectors. Total mortality and growth are integrated into production valuation. It can be used to determine the relative fluctuations of commercial oyster production after a culture of three years long. In. Marennes-Oleron, the method is used in two test areas for three years with a great variability of catching between 1980 -81 -82.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oleron basin; Production valuation; Spatfall; Crassostrea gigas; Bassin de Marennes Oléron; Evaluation de la production; Captage; Crassostrea gigas.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-2929.pdf
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Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaisons avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2001 - février 2002 ArchiMer
Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique.
Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf
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Les substances dissoutes dans les eaux du Bassin Marennes-Oléron et dans les eaux interstitielles de ses parcs conchylicoles : résultats préliminaires ArchiMer
Feuillet, Michelle; Heral, Maurice; Razet, Daniel; Guerguin, F.; Abrioux, M. F..
The bassin of Marennes-Oléron, estuary medium shows very strong rates in total dissolved carbon and more particularly in sugars. It appears that the MOD could be directly used by oysters. There energy contribution could be enough for breeding Crassostrea gigas.
Tipo: Text Palavras-chave: MOD; Substances organiques dissoutes; Marennes Oléron; Crassostrea gigas; Huîtres; Nutrition.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1979/acte-3000.pdf
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Evolution et état du cheptel ostréicole dans le bassin de Marennes-Oléron: intérêt d'une régulation ArchiMer
Heral, Maurice; Bacher, Cedric; Razet, Daniel; Prou, Jean; Deslous-paoli, Jean-marc.
Le bassin conchylicole de Marennes-Oléron assure 40 % des 100 000 tonnes d ' huîtres commercialisées annuellement en moyenne en France (20 000 emplois, 1 milliard de chiffre d'affaire) . La modélisation des équilibres qui s'établissent entre l es stocks mis en culture , et la production annuelle , réalisée par la station IFREMER de La Tremblade , a mis en évidence les résultats suivants : Lorsque la biomasse augmente : a) La production plafonne vers 40 000 tonnes pour une biomasse de l'ordre de 80 000 tonnes avec l'huître japonaise, ce qui correspond à une biomasse équivalente de 130 000 tonnes d'huîtres portugaises. b) La durée du cycle de production d'une huître de 70 g passe de 2 ans à 4 ans. c) Les mortalités courantes passent simultanément de 20 % à...
Tipo: Text Palavras-chave: Production; Ostréiculture; Biomasse; Modélisation; Marennes Oléron.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15909/13338.pdf
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Contrat aménagement de la zone de marais : conséquence de l'aménagement agricole sur les autres activités - Compte rendu final de la recherche Mars 1989 ArchiMer
Chevalier, Claude; Heral, Maurice; Razet, Daniel.
Dans le contexte de développement agricole très actif des trente dernières années les marais atlantiques littoraux qui couvrent, pour leur partie endiguée environ 300.000 ha. ont été et continuent d'être soumis à des transformations importantes qui influent sur la circulation et la qualité des eaux de surface. Ce développement, visant à une amélioration de la productivité et à une meilleure intégration de l' activité agricole dans les grands processus économiques, s'est appuyé, là comme ailleurs, sur les intensifications fourragère et surtout céréalière. L'adaptation de ce modèle général aux caractéristiques écologiques du milieu nécessitait de limiter les effets des excès d'eau hivernaux sur la mise en culture ainsi que ceux de la sécheresse estivale sur...
Tipo: Text Palavras-chave: Marais atlantique; Littoral; Agriculture; Conchyliculture; Impact; Compatibilité; Charente Maritime Dep..
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18235/15795.pdf
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Seuil de production de pseudo-fécès de l'huître creuse du Pacifique : Crassostrea gigas (Thunberg) dans des conditions de faibles charges particulaires ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Razet, Daniel.
This study is part of a comprehensive research program focusing on the oyster shellfish management in the Marennes-Oleron Bay: Within this program, a task aimed to develop a biological model of the Pacific cupped oyster Crassostrea gigas. Our study addressed the issue of pseudo-faeces production threshold under various diet quality levels. Pseudo-faeces sampling was carried out using particulate matter concentration below Il mg 1-1 The various modalities prompted us to define two pseudo-faeces production models. The first model was developed using natural seawater. The organic matter ratio ranged from 25 to 45% while the pseudo-faeces production threshold reached 2.9 to 4.4 mg 1-1 of total particulate matter. The second model was established using seawater...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oleron; Pseudo faeces; Crassostrea gigas; Oysters; Biological model; Marennes Oléron; Pseudo fécès; Crassostrea gigas; Huîtres; Modèle biologique.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1996/publication-3087.pdf
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Table ronde : les analyses biochimiques de PLG dans la chair des coquillages ArchiMer
Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Moal, Jeanne; Pouvreau, Stephane; Razet, Daniel; Ropert, Michel; Soletchnik, Patrick.
Proximate biochemical analysis (proteins, lipids and carbohydrates) are performed on a regular basis by the various laboratories fom the Aquaculture Resources Directorate. Methods initially developed to analyse hydrological parameters were firstly transfered to assess meat components.1t appears now important to review and update the commonly used methods (Lowry et al., (1951), Dubois et al.,(l956), Marsh et Weinstein, (1966)), for our specifie purposes. A round table was organized to facilitate discussion among researchers and technicians from both Directorates 'Aquaculture Resources' and 'Product Valorization'and external partners, University of Caen. Several communications reviewing former and recent studies were done. Colleagues from the Directorate...
Tipo: Text Palavras-chave: Glycogen; Carbohydrates; Lipids; Proteins; Methods comparison; Proximate biochemical composition; Glycogène; Carbohydrates; Lipiedes; Protéines; Comparaison méthodes; Composition biochimique.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-6378.pdf
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Contrat aménagement de la zone de marais. Conséquences de l'aménagement agricole sur les autres activités. Compte-rendu final de la recherche ArchiMer
Chevallier, Claude; Heral, Maurice; Razet, Daniel.
Dans le contexte de développement agricole très actif des trente dernières années les marais atlantiques littoraux qui couvrent, pour leur partie endiguée environ 300.000 ha ont été et continuent d'être soumis à des transformations importantes qui influent sur la circulation et la qualité des eaux de surface. Ce développement, visant à une amélioration de la productivité et à une meilleure intégration de l'activité agricole dans les grands processus économiques, s'est appuyé, là comme ailleurs, sur les intensifications fourragère et surtout céréalière. L'adaptation de ce modèle général aux caractéristiques écologiques du milieu nécessitait de limiter les effets des excès d'eau hivernaux sur la mise en culture ainsi que ceux de la sécheresse estivale sur...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Agriculture; Marais; Aménagement; Assainissement; Qualité eau; Caractéristiques hydrauliques; Moeze; Charente-Maritime.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00118/22953/20780.pdf
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Bilan de l'année 1996 : Cultures d'huîtres en eaux profondes ; Suivi de l'activité physiologique de C. gigas sur le banc de Ronce (mortalités anormales sur le banc de Ronce) ; Valorisation des claires ostréicoles ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Turpin, Vincent; Robert, Jean-michel; Gras, Paul; Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Taillade, Sylvie; Lodato, Marie; Lagarde, Franck.
La contractualisation SRC/IFREMER-URAPC concernait en 1996 trois actions spécifiques : • Expertise pour les cultures d'huîtres en eaux profondes, • Suivi de l'activité physiologique sur le banc de Ronce, • Valorisation des claires ostréicoles - optimisation du processus d'affinage. Le premier thème n'a pu être abordé que via les différentes réunions préparatoires SRC Ré Centre Ouest, Marennes-Oléron et les commissions des cultures marines. Depuis l'accord de la CCM de La Rochelle en date du 11/04/1996, le dossier reste en attente d'un accord budgétaire des différents partenaires. Le second thème concerne le suivi de l'activité physiologique des huîtres creuses sur le banc ostréicole de Ronce-Perquis. La méthodologie est basée sur l'utilisation d'un...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Crassostrea gigas; Physilogie; Mortalité; Claire ostréicole; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21316/18936.pdf
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Composition de la matière organique particulaire dans les eaux du bassin de Marennes-Oléron : apport énergétique pour la nutrition de l'huître ArchiMer
Heral, Maurice; Razet, Daniel; Maestrini, Serge; Garnier, Jacqueline.
A twice monthly study shows that the major amount of organic material is from detrtic origin, and is brought in winter, when valeus of mineral seston are very high. In the sping time, phytoplancton blooms, do not make up for lack of detritic material where as in the summer, oceanic phytoplancton is composed of important amounts of carbohydrates. Available food is defined as sum of protids, lipids and carbohydrates and mesured in energetic therms. This allows to foretell the amount of food that molluscs ar likely to assimilate.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Nutrition; Matière organique; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1980/acte-3003.pdf
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Modélisation de l'écosystème du bassin de Marennes-Oléron (Rapport 1991) ArchiMer
Raillard, Olivier; Razet, Daniel; Prou, Jean; Heral, Maurice.
Les expérimentations en continu sur le site du Chapus au centre du bassin de Marennes-Oléron pendant le mois de mai 1990 ont permis de déterminer le comportement des huîtres (filtration et ingestion). Dans le bassin de Marennes-Oléron les huîtres sont toujours au-dessus du seuil de production de pseudofeces qui régulent la qualité de nourriture ingérée. Ces résultats démontrent par ailleurs qu'il existe nettement un tri du matériel particulaire en suspension. Les huîtres rejettent préférentiellement le matériel minéral dans les pseudofeces alors que le matériel qui transite dans le tractus digestif est enrichi en matière organique. Un modèle trophique des huîtres a ainsi pu être établi avec de nouvelles lois de tri de la matière particulaire. Parallèlement...
Tipo: Text Palavras-chave: Séries en continu; Turbidité; Phytoplancton; Physiologie huître Crassostrea gigas; Modèle de croissance; Modèle de remise en suspension.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00095/20635/18266.pdf
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Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaison avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2002 - décembre 2002 ArchiMer
Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Faury, Nicole; Soletchnik, Patrick; Seugnet, Jean-luc; Mille, Dominique.
Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendre une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de « croissance - production» est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de suivi de...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Suivis expérimentaux; Biométrie; Mortalité; Bassin de Marennes Oléron; Fouras; Saumonards.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24525/22559.pdf
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