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Ertrag und Futterqualität bei Weide- und Schnittnutzung im ostalpinen Berggebiet Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
In this study, the impact of grazing in comparison to cutting on yield and forage feeding value at permanent grassland swards was investigated. A six-year trial (2007- 2012) was established at the Institute of Organic Farming of AREC Raumberg- Gumpenstein to test four types of permanent grassland uses (1: annual change between cutting and grazing; 2: four times cutting year-1; 3: cut of the first growth following grazing; 4: grazing). There were found no significant differences in the DM yield between the four variants. The significant highest crude protein yield (over 1,843 kg ha-1) was found in the grazing system. Energy concentration of grazed swards reached 7 MJ NEL kg-1 DM during spring and decreased to 6.2 MJ NEL kg-1 DM during summer. Crude...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31953/1/Ertrag%20und%20Futterqualit%C3%A4t%20bei%20Weide-%20und%20Schnittnutzung.pdf
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Systemvergleich - Einfl uss von Vollweide- oder Stallfütterung auf die Milchproduktion im Berggebiet Österreichs Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Starz, Walter; Rohrer, Hannes; Pfister, Rupert.
In grünlandbasierter Milchviehhaltung wird eine hohe Grundfutterfl ächenleistung angestrebt. In einem Versuch wurde die Flächeneffi zienz der Milchproduktion bei Vollweidehaltung (VW) bzw. Silage-Stallfütterung ohne Kraftfutterergänzung (S-KF0) bzw. mit Kraftfutterergänzung (S-KF+) im Berggebiet Österreichs über drei Jahre mit insgesamt 63 Kühen verglichen. Darüber hinaus wurde in einem simulierten Weideversuch der Effekt der Aufwuchshöhe (7 bzw. 10 cm) auf Futterqualität und Ernteertrag untersucht. Dabei konnten keine Ertragsunterschiede zwischen den Nutzungen (4-Schnitte, Koppel- und Kurzrasenweide) festgestellt werden. Dieser lag knapp über 10.000 kg T/ha. Dagegen lieferte die Kurzrasenweide mit 2.156 kg XP/ha die signifi kant höchsten Rohproteinerträge...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle; Feeding and growth.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32822/1/Biofachtagung_Systemvergleich_Vollweide_Silage_Steinwidder_etal.pdf
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Einfluss der Umstellung von Stall- auf Weidefütterung auf den Vormagen pH-Wert von Milchkühen Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Horn, Marco; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Gasteiner, Johann.
To investigate the effect of feed transition from barn feeding to pasture on the course of ruminal pH a study with 8 lactating dairy cows was undertaken. Therefore, an indwelling pH-measurement and data transmitting system was used. The experiment started at 27th March 2012 and a gradual transition from barn feeding to pasture feeding was done (periods P1-P6). After 7 days of barn feeding (P1) animals were given pasture progressively with increasing grazing time from 2 to 7 h/d (P2, day 8-14). In P3 (day 15-21) the cows spent 7 hours/d on pasture. Beginning on day 22, animals had 20 h/d access to pasture (continuous grazing), only semi-daily interrupted for 2 hours for milking and additional feeding (P4-P6). During the barn feeding period (P1), average...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21143/1/21143_steinwidder.pdf
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Auswirkungen unterschiedlicher Aufwuchshöhen im Koppelsystem Ertrag und Graszuwachs Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Bei der Koppelweidehaltung ist die angestrebte Aufwuchshöhe am ersten Auftriebstag eine entscheidende Größe für die Anzahl an benötigten Koppeln. Welchen Einfluss unterschiedliche Zielaufwuchshöhen auf den Jahresertrag und den Graszuwachs haben wurde auf einer Dauerweidefläche am Versuchsbetrieb des Instituts für Biologische Landwirtschaft und Biodiversität der Nutztiere am Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein im Vegetationsjahr 2013 untersucht. Dabei wurden 3 unterschiedliche Höhen (niedrig, mittel und hoch) miteinander verglichen und die Erträge mittels Weidekörben gemessen. Dabei erzielte die niedrige Wuchshöhe (10.343 kg TM/ha) einen signifikant geringeren Jahresertrag gegenüber den mittleren (12.119 kg TM/ha) und hohen...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop husbandry.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27800/1/13_Starz2.pdf
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Einfluss der Weideaufwuchshöhe auf Ertrag und Zuwachsleistung im Berggebiet Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Weißenbach, C.; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Sward height is a key parameter for rotational grazing. Influence of different sward heights (low: 8 cm, medium: 10 cm, high: 12 cm) on DM yield and grass growth rate were investigated on an intensive grazed area at the research farm of the Organic Institute of AREC Raumberg-Gumpenstein during the vegetation period of 2013. The significant highest yields were found in treatment “high” (12,581 kg DM ha-1) and “medium” (12,119 kg DM ha-1). Treatment “low” reached a yield of 10,343 kg DM ha-1. During summer, grass growth rate was about 60 kg DM ha-1 day-1 in average.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Farm economics.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31572/1/Einfluss%20der%20Weideaufwuchsh%C3%B6he%20auf%20Ertrag%20und.pdf
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Gülle und Bio-Grünland - wie passt das zusammen? Organic Eprints
Starz, Walter; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Im Rahmen dieses Versuches wurde die Auswirkung von Grasmulch auf den Bestand und den Ertrag einer Dauerwiese untersucht. Ziel war es, den Eintrag von organischer Substanz bei reiner Gülledüngung zu verbessern. Dabei wurde in einem Verfahren der letzte Aufwuchs (4. Aufwuchs) gemäht und als gehäckseltes Mulchmaterial wieder auf den Parzellen ausgebracht. Bei den übrigen Parzellen wurde der 4. Aufwuchs gemäht und abgeführt. Alle Parzellen wurden zu vier Terminen mit Gülle gedüngt, wobei eine Jahresmenge von 100 kg Stickstoff je ha angewendet wurde. Sowohl im Mengenertrag als auch im Energie- und Rohproteinertrag erreichten die gemulchten Varianten (9.590 kg TM/ha, 56.717 MJ NEL/ha und 1.387 kg XP/ha) signifikant geringere Werte als die viermal geschnittenen...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Composting and manuring; Crop husbandry.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27803/1/v8_Starz2.pdf
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Effekte einer Düngung mit elementarem Schwefel auf einer 4-schnittigen Dauerwiese im Alpenraum Organic Eprints
Starz, Walter; Kiendler, Stefanie; Steinwidder, Andreas; Lehner, Daniel; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Schwefel ist ein wichtiger Pflanzennährstoff und die Immissionen aus der Atmosphäre gingen seit 1980 stark zurück. Unter diesen Rahmenbedingungen wurde der Einsatz eines elementaren Schwefeldüngers ("Sulfogüll plus" von BvG) auf einer 4-schnittigen Dauerwiese getestet. Vier Schwefeldüngungsstufen von 0 (S0), 30 (S30), 60 (S60) und 90 (S90) kg S/ha stellten die Varianten dar. Variante S60 und S90 erreichten die signifikant höchste TM- (S60 10.779 und S90 11.073 kg/ha) XP- (S60 1.749 und S90 1798 kg/ha) und Energie-Erträge (S60 64.008 und S90 65.370 MJ/ha) im Vergleich zur Variante S0 (TM: 9.947 kg/ha, XP: 1.569 kg/ha, Energie: 58.434 MJ NEL/ha). Ein Ziel der Bio-Landwirtschaft ist, möglichst viel Eiweiß aus dem Grünland zu gewinnen. In diesem Fall dürfte...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Composting and manuring.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36075/1/Beitrag_144_final_a.pdf
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Etablierung von Wiesenrispengras in einer 3-schnittigen Dauerwiese mittels Kurzrasenweide Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Poa pratensis is one of the most important grass species in Alpine region with a high protection against weed infestation. The most difficulties for an establishment in permanent grassland are a steady juvenile growth and a low competitive strength during this time. In a four-year (2008-2011) field trial the establishment of P. pratensis using continuous grazing in permanent grassland was investigated at the organic grassland and dairy farm of the AREC Raumberg-Gumpenstein. Variant 1 was used under a three times cutting management. During two years of continuous grazing (2008-2009), variant 2 was treated without reseeding and variant 3 was reseeded with P. pratensis variety BALIN three times (each time with 10 kg ha-1) in 2008. In 2010 and 2011 all three...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21321/1/21321_Starz.pdf
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Einfluss der Wirtschaftsdüngerform auf die Entwicklung von Dauergrünlandbeständen im Berggebiet Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
In this study slurry, manure and compost from dairy cattle were used on a newly sown meadow. The influence of these three fertilisers on botany and forage yield were tested in a randomized block design. The amount of farm fertilizers was calculated by 1.2 LU ha-1 considering quantity storage losses. No differences between used organic farm fertilisers in botanical composition were found. The highest LAI (4,7 ground level) and the highest dry matter yield of 11,045 kg DM ha-1 were measured in slurry fertilisation.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Composting and manuring.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31931/1/Einfluss%20der%20Wirtschaftsd%C3%BCngerform%20auf%20die%20Entwicklung.pdf
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Blattdüngung auf einer 3-Schnitt Dauerwiese mit einem karbonatischen Pflanzenstärkungsmittel auf Basis von CO2 Freisetzung in den Spaltöffnungen Organic Eprints
Starz, Walter; Rohrer, Hannes; Pfister, Rupert.
Der Versuch wurde am Bio-Lehr- und Forschungsbetrieb des LFZ Raumberg-Gumpenstein in Pürgg-Trautenfels durchgeführt. Untersucht wurde wie sich der Pflanzenbestand sowie der Ertrag nach unterschiedlichen Düngungsniveaus und dem Einsatz des Pflanzenstärkungsmittels Agrosol verändert: Wenig bis keine Veränderungen konnten im Pflanzenbestand festgestellt werden. Lediglich bei der Gemeinen Rispe war ein vermindertes Auftreten nach der Versuchszeit in allen Varianten feststellbar. Die LAI Messungen zeigten in jeder der 3 gemessenen Höhen (0, 10 und 20 cm) keine signifikanten Unterschiede zwischen den Varianten. Zwischen den 4 Varianten (Düngung mit 80 und 120 kg N aus Gülle sowie mit und ohne Agrosol Anwendung) gab es auch keinen signifikanten Unterschied im...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop husbandry.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27801/1/15_Starz3.pdf
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Ernte- und Qualitätserträge einer simulierten Kurzrasen- und Koppelweide bei trockenheitsgefährdetem Dauergrünland Organic Eprints
Starz, Walter; Kreuzer, Josef; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Continuous (CG) and rotational grazing (RG) are important strategies for pasture based organic milk production systems. This study tests both grazing systems on their suitability for permanent grassland areas with drought tendency. The investigation was carried out on an organic dairy farm in Lower Austria on a permanent pasture sward in 2010. Simulated grazed swards were used at an average sward height of 8.5 cm (CG) and 14.8 cm (RG). CG variant was cut 9 times and RG variant 6 times in 2010. Low precipitation periods showed an effect on CG by reducing grass growth. RG reached significant higher yields in dry matter (10,561 kg ha-1), net energy lactation (68,359 MJ ha-1) and crude protein (1,916 kg ha-1) as CG (7,753 kg DM ha-1, 52,792 MJ NEL ha-1 and...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21326/1/21326_starz.pdf
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Eignung des Anbaues von Körnerleguminosen zur Humanernährung im Alpenvorland Organic Eprints
Lehner, Daniel; Mayr, Tobias; Starz, Walter; Gollner, Gabriele; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Friedel, Jürgen K..
Die Anbaueignung sechs verschiedener traditioneller Speisekörnerleguminosen (Alblinse, Berglinse, Rotholzer Trockenbohne, Black Turtle Buschbohne, Palerbse und blaue Lupine) im Alpenvorland wurde in diesem Versuch getestet. Die Versuchsfragen waren Anbaueignung, Unterschiede im Saatsystem (Breitsaat und Reihensaat) sowie Deckungsbeiträge. Unter allen Speisekörnerleguminosen erzielten die Bohnen die höchsten Erträge (1028 und 1628 kg/ha), gefolgt von der Palerbse (766 kg/ha) und den Linsen (457 und 537 kg/ha). Zwischen den beiden Saatsystemen zeigten sich keine signifikanten Unterschiede.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Vegetables Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36164/1/Beitrag_237_final_a.pdf
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Milk production from grazed pasture in mountainous regions of Austria - impact of calving season Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Starz, Walter; Podstatzky, Leopold; Gasteiner, Johann; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Gallnböck, Markus.
The influence of calving season on milk yield, lactation length, composition of the diet, reproduction and nutrient supply for pasture-based systems in a mountainous region of Austria was examined with thirty-three dairy cows on an organic farm. Three groups of cows with a mean calving date of 17 November (group 1), 25 December (group 2) and 20 February (group 3) were compared. During winter periods the cows were housed and fed with grass silage, hay and a restrictive amount of concentrate. Cows were on pasture for 202 days in 2008 and 203 days in 2009 (177 day and night grazing days). The pasture area was continuously grazed at an average sward height of 4.7 cm. Calving in February (group 3) significantly depressed lactation length and milk-fat yield and...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19339/1/Milk_production_from_grazed_pasture_in_mountainous_regions_of_Austria_%2D_impact_of_calvin_season.pdf
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Verzicht auf Anfütterung mit Kraftfutter vor der Abkalbung - Einfluss der Kraftfutterversorgung nach der Abkalbung auf den Vormagen pH-Wert von frischlaktierenden Milchkühen Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Horn, Marco; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Gasteiner, Johann.
In der vorliegenden Studie wurde der Einfluss von zwei Kraftfutterniveaus auf den Vormagen pH-Wert von Milchkühen, bei Verzicht auf Kraftfutteranfütterung vor der Abkalbung, untersucht. Dazu wurden 9 Kalbinnen und 11 Kühe zwei Wochen vor dem erwarteten Abkalbetermin Pansensensoren zur kontinuierlichen Messung des Vormagen pH-Wertes eingegeben. Alle Tiere wurden mit der Grundfutterbasis Heu und Grassilage gefüttert. Vor der Abkalbung wurde keine Kraftfutterfütterung durchgeführt. Nach der Abkalbung wurden die Tiere zwei Kraftfuttergruppen (Kon, Low) zugeteilt. In der hohen KF-Gruppe Kon stieg die Kraftfutteraufnahme von 2,5 kg TM (10 % KF i.d. Ration) in Laktationswoche 1 auf 7,2 kg TM (38 %) in Laktationswoche 5 an. In Low stieg diese von 1,4...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27797/1/17_Steinwidder.pdf
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Verzicht auf Anfütterung mit Kraftfutter vor der Abkalbung –Einfluss der Kraftfutterversorgung nach der Abkalbung auf den Vormagen pH-Wert von frischlaktierenden Milchkühen Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Horn, Marco; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Gasteiner, Johann.
The effects of two concentrate levels on reticuloruminal pH values of lactating cows were determined. An indwelling wireless data transmitting system for continuous pH measurement was given to 9 heifers and 11 cows orally 2 weeks before expected calving. All animals were fed with hay and grass silage, no concentrate was fed before parturition. After parturition cattle were assigned to one of two concentrate supplementation levels (Kon, Low). In group Kon the concentrate intake per cow increased from 2.5 kg DM in week 1 (17 % concentrate of DMI) to 7.2 kg in week 5 (38 % concentrate) and in group Low from 1.4 kg in week 1 (10 % concentrate of DMI) to 3.8 kg DM in week 5 (24 % concentrate). Before parturition no significant effects of week on daily mean pH...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth; Health and welfare.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26851/1/26851_steinwidder.pdf
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Vegetation change of mountainous hay meadows to intensified management regime in organic farming Organic Eprints
Angeringer, Wolfgang; Starz, Walter; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes; Karrer, Gerhard.
The whole vegetation assemblage of 60 relevés (4 m²) in a block design was examined at two mountainous hay meadow stands over a two-year period. All sites were situated at a certified organic farm, managed according to the guidelines of organic farming since 1995. According to the traditional management acreages are mowed two times per year followed by grazing and solid manure fertilisation in autumn. The effect of management intensity (two, three, four cuts per year and adapted fertilisation) was tested for coverage of most frequent species: Trisetum flavescens, Dactylis glomerata, Poa pratensis, Poa trivialis, Festuca pratensis, Lolium perenne, Trifolium repens, Taraxacum officinale agg., Carum carvi and Achillea millefolium. Our main interest was to...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19487/1/Vegetation_change_of_mountainous_hay__meadows_to_intensified_management_regime_in_organic_farming.pdf
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Vergleich des Nährstoffgehalts von Weidefutterproben aus simulierten Kurzrasenweideparzellen bzw. Kurzrasenweideflächen Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Starz, Walter; Rohrer, Hannes; Pfister, Rupert.
Die Futterqualitätsbestimmung ist von zentraler Bedeutung für die landwirtschaftliche Praxis, Beratung und Forschung. Da die Probengewinnung bei Weidehaltung über fistulierte Rinder belastend für die Tiere und sehr aufwändig ist, wird üblicherweise auf Futterproben aus simulierten Weideflächen oder auf Proben direkt aus der Weide zurückgegriffen. In der vorliegenden Untersuchung wurden Futterproben aus schnittgenutzten Kurzrasen-Simulationsflächen (KW-SIM) sowie Handfutterproben, direkt aus den Kurzrasenweideflächen (KW-HAND) von Milchkühen, hinsichtlich des Nährstoff- und Energiegehalts verglichen. Es zeigten sich für XP, XL, XX, ADFOM und P signifikante Gehaltsunterschiede zwischen den Probenherkünften (KW-HAND bzw. KW-SIM), wenngleich die absoluten...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Beef cattle.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36049/1/Beitrag_116_final_a.pdf
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Inhaltsstoffe des Futters auf Dauerweiden im inneralpinen Klimaraum Organic Eprints
Starz, Walter; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Weiden im alpinen Raum Mitteleuropas weisen mehrere Grasarten auf. In klimatisch günstigeren Regionen werden intensiv genutzte Weiden hauptsächlich von Englischem Raygras (Lolium perenne) dominiert. Daher war die Fragestellung in diesem sechsjährigen Versuch (2007-2012), die Futterqualität solcher Bestände zu überprüfen, was mittels Weidekörben und sieben Beerntungen pro Jahr vorgenommen wurde. Die Energie- und Nährstoffdichten erreichten im Weidefutter hohe Gehalte und konnten mit den Raygras dominierten Weiden der Gunstlagen mithalten. So stiegen beispielswiese die Rohproteingehalte von 19 % im Sommer auf 23 % je kg TM im Herbst an. Die Energiedichte startet in Frühling mit Werten um 7 MJ NEL/kg TM und pendelte sich bis zum Herbst auf 6,2-6,5 MJ NEL/kg...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Soil; Farm nutrient management.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27799/1/14_Starz1.pdf
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Entwicklung betriebsangepasster Strategien zur Reduktion des Kraftfuttereinsatzes in Bio-Milchviehbetrieben Organic Eprints
Steinwidder, Andreas; Starz, Walter; Gotthardt, Agnes; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
In a three year on-going project 10 organic dairy farms are supervised by developing farm adopted strategies to reduce the concentrate input in dairy cow feeding. The researchers and advisors consult and accompany the pioneering group. They stimulate active learning and record the results and experiences. Different approaches are used in the project to achieve the project aim: (1) discussions about possible strategies and their results (2) on-farm documentations and observational research, monitoring and comparison, (3) evaluation and systematic inclusion of the experiences of farmers (stable schools), advisors and researchers in the project, (4) describing “systems that work”. Within the first two project years, farmers reduced the concentrate input from...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm economics; Feeding and growth; Environmental aspects; Knowledge management.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21195/1/21195_steinwidder.pdf
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Effekte der Düngung mit Rohphosphat und elementarem Schwefel auf Körnerleguminosen Organic Eprints
Lehner, Daniel; Starz, Walter; Pfister, Rupert; Rohrer, Hannes.
Körnerleguminosen spielen in der ökologischen Landwirtschaft eine wichtige Rolle, einerseits als hochwertige Proteinquelle, andererseits als zentrales Element der Fruchtfolge. Die Auswirkung der Düngung mit Rohphosphat und elementarem Schwefel auf die vier bedeutenden Körnerleguminosen Ackerbohne, Körnererbse, Lupine und Sojabohne wurde untersucht. Diese beiden wichtigen Nährstoffe können bei gemeinsamer Ausbringung sich in der Wirkung gegenseitig positiv beeinflussen. Das erste Versuchsjahr brachte keine signifikanten Unterschiede in den Ergebnissen, aber eine positive Wirkung des Elementarschwefels.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Crop combinations and interactions Composting and manuring.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36153/1/Beitrag_226_final_a.pdf
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