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| Rosa,Jhonatas C.; Mendonça,Andreza P.; Oliveira,Angélica dos S.; Ribeiro,Sylviane B.; Batista,Andréia do R.; Araújo,Maria E. R.. |
| ABSTRACT ‘Babassu’ mesocarp flour has been used by the pharmaceutical, human food and animal feed industries. However, there is lack of standardization in the production, as well as absence of information on the management of the product’s quality. Thus, the objective of this study was to dry the ‘babassu’ mesocarp in forced-air oven and solar dryer, adjust different mathematical models to the experimental data, as well as to quantify the levels of proteins and crude fiber of the produced flour. The criteria for the adjustment were the coefficient of determination, magnitude of the mean relative error, standard deviation of estimate and the residual distribution trend. Drying in the shortest time occurred in oven at 60 °C (370 min), leading to water... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Orbignya phalerata Mart.; Mathematical models; Protein. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662017001000709 |
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| Alves,Gibran da S.; Tartaglia,Francilene de L.; Rosa,Jhonatas C.; Lima,Pamela C. de; Cardoso,Gleibson D.; Beltrão,Napoleão E. de M.. |
| Objetivou-se, neste trabalho, determinar os períodos de interferência das plantas daninhas na cultura do girassol e seus efeitos sobre o diâmetro do capítulo, teor de óleo, rendimento de óleo e produtividade. Adotou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso com três repetições. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 x 5, sendo os fatores: cultivares (Embrapa 122 e Hélio 358), modalidade de competição (na presença e na ausência de plantas daninhas) e períodos de convivência ou controle das plantas daninhas da emergência aos 15, 30, 45, 60 e 110 dias. As variáveis mensuradas foram diâmetro de capítulo, teor de óleo, rendimento de óleo e produtividade. As plantas daninhas interferem negativamente no diâmetro do capítulo,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Helianthus annuus L.; Competição interespecífica; Modelo sigmoidal de Boltzmann. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662013000300005 |
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