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	Provedor de dados Infoteca-e (5) Autor SILVA, J. B. C. e (5) LANA, M. M. (4) VIEIRA, J. V. (4) LANA, M. M (1) VIEIRA, J. J. (1) Palavra-chave Cenoura (5) Cenourete (3) Daucus Carota (3) Catetinho (2) Equipamento industrial (2) Processamento Mínimo (2) Processamento minimo (2) Produto minimamente processado (2) Tecnologia de alimento (2) Carrots (1) Catetinho. (1) Daucus carota (1) Minicenoura (1) Minicenoura. (1) Processamento Mínimo. (1) Produto minimamente processado. (1) Qualidade visual (1) Tamanho. (1) Tecnologia. (1) Tempo (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (3) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Ano 2008 (3) 2007 (2) País Brazil (5) Idioma Português (5)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: cortadora. Infoteca-e SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.. bitstream/item/104072/1/Silva-et-al-2008-CT58.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cenourete; Catetinho; Produto minimamente processado; Minicenoura.; Cenoura; Daucus Carota; Processamento Mínimo; Tecnologia.. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782165 Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação. Infoteca-e LANA, M. M; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V.. bitstream/CNPH/33069/1/bpd_26.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cenourete; Catetinho; Qualidade visual; Produto minimamente processado.; Cenoura; Daucus Carota; Processamento Mínimo.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780399 Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora. Infoteca-e SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.. Apresenta o equipamento Classificador utilizado para classificar quanto ao diâmetro raízes de cenouras inteiras, cenouras cortadas para produção de Cenourete e cenoura processada na forma de Cenourete ou Catetinho. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cenoura; Tecnologia de alimento; Equipamento industrial; Processamento minimo; Daucus carota; Carrots. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782201 Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora. Infoteca-e SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J.. Apresenta o equipamento Processadora utilizada para tornear pedaços de cenoura inicialmente cilíndricos, por meio de abrasão, para que eles adquiram o formato de Cenourete ou de Catetinho. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cenoura; Tecnologia de alimento; Processamento minimo; Equipamento industrial. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782210 Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho. Infoteca-e LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V.. bitstream/CNPH-2009/33349/1/bpd_24.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cenourete; Tempo; Produto minimamente processado; Minicenoura; Catetinho.; Cenoura; Daucus Carota; Processamento Mínimo; Tamanho.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781557 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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