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| Sabbag, Omar Jorge. |
| A busca de novas perspectivas de geração de emprego e rendaaumentou o estudo do empreendedorismo no Brasil. Os trabalhos nauniversidade não se restringem às atividades de extensão, mastambém ao ensino de graduação, inferindo que a culturaempreendedora também é tarefa essencial ao profissional docentepesquisador.Nesse sentido, este trabalho objetivou analisar opotencial empreendedor existente entre os discentes do curso deZootecnia da Unesp (campus de Dracena e Ilha Solteira-disciplina deEmpreendedorismo), bem como identificar as melhores práticaspedagógicas que possam estimular a aquisição de conhecimentos. Acoleta de dados foi realizada, inicialmente, por meio de umquestionário CEI (Carland Entrepreneurship Index), refletindo que asescolhas feitas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2012 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/7979 |
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| Colombo, Adriana de Souza; Batista, Karina Souza; Sabbag, Omar Jorge. |
| A uva é uma fruta de grande importância econômica nacional. O Estado de São Paulo é o principal produtor de uva para mesa. Para a região Noroeste do Estado, a viticultura mostra-se como uma atividade proeminente, sobretudo para os pequenos produtores rurais. Analisar o desempenho de unidades de produção afeta o processo decisório, principalmente quando se consideram variantes de cunho financeiro e não financeiro. Este trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica de onze unidades produtoras de uvas de Jales/SP em 2015. Foi utilizado como instrumento analítico a Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis - DEA) que se fundamenta na programação linear para identificar os produtores mais eficientes na utilização dos insumos. Os cálculos foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Benitaka; Desempenho; Niágara rosada; Viticultura.. |
| Ano: 2016 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/20694 |
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| Moraes, Murilo Didonet de; Rambo, José Roberto; Sabbag, Omar Jorge. |
| O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma política pública voltada à comercialização dos produtos agrícolas da agricultura familiar, implementada em 2003 no Brasil. Objetivou-se analisar a eficiência no uso dos recursos do PAA na modalidade Compra com Doação Simultânea (CDS-PAA) nos estados brasileiros participantes no ano de 2011, utilizando a metodologia DEA (Data Envelopment Analysis). Na análise, utilizou-se como inputs o número de agricultores familiares ocupados por estado no ano de 2006 e o número de agricultores familiares participantes do CDS-PAA por estado no ano de 2011, e como outputs utilizaram-se o número de pessoas beneficiadas pelo CDS-PAA por estado, a quantidade em quilogramas (kg) de produtos adquiridos pela modalidade e o valor... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Agricultura familiar; DEA; Política pública.. |
| Ano: 2016 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/21360 |
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| Sabbag, Omar Jorge; Costa, Silvia Maria Almeida Lima. |
| http://dx.doi.org/10.5902/2318179614153O Brasil é o quarto maior produtor de leite mundial e o estado de São Paulo responde por 5% da produção nacional. Neste Estado, 76,5% dos produtores são vinculados às associações ou cooperativas. Objetivou-se avaliar a rentabilidade da produção de leite para uma associação de produtores rurais da região da Alta Paulista, estimando, pelo método de Monte Carlo, a construção de cenários de parâmetros conjunturais da produção. As estimativas de custos foram baseadas no Custo Operacional Total utilizada pelo Instituto de Economia Agrícola/APTA/SAA/SP. Para a rentabilidade, foram realizadas 10.000 iterações com base nos indicadores de produção, custos e preços. Os resultados apontaram que o risco de insucesso, decorrente da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinocultura de leite; Rentabilidade; Riscos.. |
| Ano: 2015 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/14153 |
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