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| Moura,Raniere M.; Melo,Arthur A.; Carneiro,Rômulo F.; Rodrigues,Cícera R.f.; Delatorre,Plínio; Nascimento,Kyria S.; Saker-Sampaio,Silvana; Nagano,Celso S.; Cavada,Benildo S.; Sampaio,Alexandre H.. |
| Twenty species of marine invertebrates from the Brazilian coast were screened for hemagglutinating/hemolytic activity. In at least twelve tested species, hemagglutinating activity was different for different blood types, suggesting the presence of lectins. Extracts from four species showed hemolytic activity. Two new lectins were purified from the marine sponge Cliona varians (CvL-2) and sea cucumber Holothuria grisea (HGL). CvL-2 was able to agglutinate rabbit erythrocytes and was inhibited by galactosides. The hemagglutinating activity was optimal in pH neutral and temperatures below 70 °C. CvL-2 is a trimeric protein with subunits of 175 kDa. On the other hand, HGL showed both hemagglutinating and hemolytic activity in human and rabbit erythrocytes, but... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Purification; Hemolysis; Cytotoxicity; Galactose. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652015000200973 |
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| Alencar,Daniel Barroso de; Pires-Cavalcante,Kelma Maria dos Santos; Saboya,Jefferson Pablo de Souza; Sousa,Márcia Barbosa de; Farias,Wladimir Ronald Lobo; Saker-Sampaio,Silvana. |
| A cianobactéria Spirulina tem sido utilizada há séculos, tendo em vista suas propriedades nutricionais e medicinais. Neste trabalho, objetivou-se analisar os teores de β-caroteno tanto em suplementos alimentares a base de Spirulina comercializados em estabelecimentos de produtos naturais no mercado varejista, quanto em S. platensis cultivada em laboratório. Alguns pigmentos carotenóides possuem atividade de vitamina A e, dentre eles, o β-caroteno é o que apresenta maior atividade biológica. A extração de β-caroteno foi feita com metanol:água (90:10 v/v), seguida de saponificação e partição em n-hexano. As análises cromatográficas foram realizadas em coluna Waters Spherisorb S5 ODS 2 (4,6 x 250 mm), usando metanol:tetrahidrofurano (90:10, v/v) bombeado a 2... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Microalga; Suplemento alimentar; CLAE. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000200021 |
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| Sousa,Márcia Barbosa de; Pires,Kelma Maria dos Santos; Alencar,Daniel Barroso de; Sampaio,Alexandre Holanda; Saker-Sampaio,Silvana. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de 32 espécies de algas marinhas das divisões Chlorophyta, Rhodophyta e Phaeophyta como fontes de α- e β-caroteno e α-tocoferol. Todas as clorofíceas analisadas apresentaram α- e β-caroteno. Os teores máximo e mínimo de α-caroteno foram detectados nas espécies do gênero Caulerpa e em Codium decorticatum, respectivamente; e β-caroteno foi mais baixo em Caulerpa mexicana e mais elevado em Ulva fasciata. Dentre as rodofíceas, 11 espécies apresentaram α-caroteno, com máximo em Botryocladia occidentalis. β-caroteno foi encontrado em todas as algas vermelhas analisadas com teores mínimo e máximo em Gracilaria caudata e Bryothamnion triquetrum, respectivamente. As feofíceas apresentaram apenas β-caroteno, com... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Algas marinhas; Carotenóides provitamina A; Vitamina E; CLAE. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000400030 |
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| Alencar,Daniel Barroso de; Pires-Cavalcante,Kelma Maria dos Santos; Sousa,Márcia Barbosa de; Viana,Francisco Arnaldo; Saker-Sampaio,Silvana. |
| Muitas aminas são comumente encontradas em alimentos de origem vegetal e animal, porém apenas um pequeno número é de interesse por produzirem reações adversas se ingeridas e absorvidas no organismo humano. Dentre elas, a histamina e a tiramina podem desencadear sintomas de intoxicação. As algas marinhas são amplamente consumidas pelos povos orientais, e, no Ocidente, seu consumo encontra-se em expansão. O Brasil não tem esta tradição, mas a diversidade de espécies encontradas no litoral brasileiro as torna potencialmente úteis como alimento humano. Para promovê-las com essa finalidade, são necessários estudos químicos e bioquímicos. No presente trabalho, treze espécies de macroalgas marinhas coletadas na praia do Pacheco, no município de Caucaia - CE,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alga marinha; Histamina; Tiramina; Intoxicação alimentar. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902011000200013 |
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