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Eficiência técnica e econômica de quatro empresas de produção de leite da região de São Carlos, SP Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Mancio,A.B.; Schiffler,E.A.; Londoño Hernández,F.I..
Avaliaram-se os índices zootécnicos, os custos de produção e a rentabilidade de quatro empresas de produção de leite tipo B, no Estado de São Paulo, no período de maio de 1995 a abril de 1996. Foram feitas análise descritiva e comparação entre as empresas. Alta produtividade significou maior benefício econômico. A produção de leite em escala tem influência decisiva no custo total do litro de leite. Análises de viabilidade produtiva de sistemas de produção necessariamente devem compor análises de custos e receitas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Empresa leiteira; Análise técnica.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09351999000300015
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